C'est la préfecture de la Haute‑Loire avec un intéressant centre‑ville. Néanmoins, le Puy est surtout connue pour être le départ d'une des quatre principales routes des Chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle.
Cathédrale Notre‑Dame de l'Annonciation (carte) Classée à l'Unesco, cette cathédrale romane dont l'origine remonte au XIe siècle possède un joli cloître et est connue notamment pour sa statue de la Vierge noire.
Église Saint-Michel d'Aiguilhe (carte) C'est une étonnante chapelle perchée au sommet d'un étroit piton volcanique dans la commune d'Aiguilhe, à la périphérie du Puy en Velay.
Musée Crozatier (carte) Ce vieux musée présente des peintures, sculptures, ainsi que des collections sur la préhistoire, les sciences naturelles, la géologie, la dentelle ou encore les arts régionaux permettant la découverte de l'histoire de la ville et ses environs.
Rocher Corneille (carte) Cet ancien cône volcanique domine la ville et se remarque de loin avec son imposante statue de Notre-Dame de France (16 mètres de haut pour 110 tonnes) bâtie là en 1860. D'en haut, on peut bénéficier d'un beau panorama sur toute l'agglomération.
Vieille‑ville (carte) C'est la partie de la ville autour du Rocher Corneille, avec ses hautes maisons à toit rouge. C'est là aussi qu'est située la cathédrale Notre-Dame de l'Annonciation.
Parmi le choix de sites intéressants à voir autour du Puy en Velay:
Abbaye de La Chaise-Dieu (carte) C'est une des abbayes bénédictines les plus connues d'Auvergne et son principal édifice gothique.
Arlempdes (carte) Dans un très joli environnement, à la naissance de la Loire, c'est un des plus beaux villages de la région avec notamment son vieux châteaux fort.
Lavaudieu (carte) C'est un des villages de Haute Loire classés "plus beaux villages de France". Il abrite notamment une abbaye du XIIe siècle.
Mont Gerbier de Jonc (carte) Célèbre pour sa forme mais aussi parce que c'est la source de la Loire, ce mont de 1 550 m d'altitude est (facilement) escaladé chaque année par un demi-million de personnes au point d'être le second site le plus visité du département derrière les Gorges de l'Ardèche.
Pradelles (carte) Avec ses édifices datant du Moyen Age, la commune compte parmi les "plus beaux villages de France".
