4 jours à Strasbourg en décembre et son marché de Noël: de bonnes adresses?
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MA Madikéra Globetrotter ·
Coucou,

Juste pour passer et vous souhaiter un bon voyage car mes bonnes adresses sont plus qu'obsolètes (cela fait 27 ans que j'ai quitté Strasbourg) !

Un conseil sur un musée dont je garde un bon souvenir: le musée Alsacien http://www.musees.strasbourg.eu/index.php?page=musee-alsacien

Ma pâtisserie/chocolaterie préférée, de l'époque, et retestée lors de passages éclairs depuis est Gross (Place des Halles). Entre autres j'y ai mangé la meilleure glace à la vanille de ma vie (moi qui suis peu fan de glace à la vanille). Je rêve encore de leur gâteaux aux marrons, de leurs pâtisseries glacées, de leurs chocolats... http://www.gross.fr/fr/

Belle découverte...
CH Chouhibou Veteran ·
Bonjour,

Strasbourg est une ville agréable où il fait bon déambuler. Bon franchement pour les gens qui connaissent Strasbourg, l'époque du marché de Noël n'est pas la meilleure période (beaucoup beaucoup trop de monde)

Il faut évidemment aller voir la petite France. Je vous conseille aussi une petite balade sur les bords de l'Ill. Le musée historique a été refait récemment mais je ne le connais pas. Le jardin des 2 rives est reposant aussi, ou bien plus prés et accessible en bus vous avez le parc de l'orangerie.

Côté restos ne manquez pas un repas "tartes flambées" moins connues que la traditionnelle choucroute. Dans la petite rue qui descend à droite quand on regarde la cathédrale il y a un petit resto bondé de touristes mais qui en fait de très bonnes (zut j'ai oublié son nom). Il y a aussi "l'ancienne douane" mais vérifiez qu'ils fassent bien des tartes flambées pendant le marché de Noël, ça n'est pas sûr. Dans ce resto ils ont aussi quelques plats typiques corrects (tout le monde connait l'ancienne douane à Stbg, donc demandez dans la rue, on vous l'indiquera)

Je reviens au sujet du bus: si vous êtes plusieurs je vous conseille le ticket "famille 24h"= voyages gratuits dans bus et tram pendant 24h pour...au moins 3 personnes (peut-être plus, je ne sais plus)

Bon séjour (et soyez patients quand vous serez pris dans la foule 😉 )
"Le monde vous traverse et pour un temps vous prête ses couleurs" (N. Bouvier)

Sites persos: Mon grand voyage : http://laparenthesenomade.e-monsite.com/ Mon séjour de 13 mois en Antarctique... http://alenversdelaterre.e-monsite.com/
MA Marimijean Veteran ·
Bonjour Madikéra Eh bien je ne pensais pas que tu pourrais me conseiller sur ce sujet! J'avais oublié qu'il était sur ton chemin entre tes points d'ancrage! Ouah! tu me fais baver avec cette pâtisserie tu penses que je vais noter l'adresse!!!😉 Et pour le musée j'y pense bien car s'il ne fait pas beau nous serons bien content de nous réfugier au chaud et nous apprécierons aussi de voir autre chose, que tous ces étales de couleurs et parfums dont je me réjouis tant! Nous avons eu récemment un magnifique "Des Racines Et Des Ailes" sur Strasbourg et le Rhin et j'ai bien envie de revoir la Cathédrale et tous ces vieux quartiers! Merci à toi! bises
marimijean Argentine octobre novembre 2012: http://voyageforum.com/forum/voyage_en_argentine_2_retraites_5_grands_sauts_puces_travers_immense_pays_subl_D5763980/
CA Capucine18 Globetrotter ·
😉Bonsoir,

Strasbourg et l'Alsace en général durant les Marchés de Noël c'est fou ! mais il faut le faire pour l'ambiance, les décorations des villes , le vin chaud au goût de cannelle ! du pain d'épice ... enfin Noël en Alsace !

Allez faire un tour à la Cathédrale un peu avant midi pour voir l'horloge astronomique se mettre en route ... attention il y a un monde fou ! , faite un tour en bateau sur l'Ile (suivant le temps ils fonctionnent ) , faite une ballade dans la Petite France.

Si vous êtes en voiture allez découvrir les Marchés le long de la route des vins (Kayserberg et bien d'autres)

Sur la place de la Cathédrale vous avez 2 restaurants : la Maison Kammerzell, une architecture typiquement alsacienne , un intérieur très intéressant et une cuisine typique vous n'aurez que l'embarras du choix . Juste en face le restaurant "Gurtlerhoft" il faut descendre un escaliers et là vous arrivez dans une grande salle voutée . La cuisine était copieuse et bonne, correcte en prix . Nous aimions bien allez y dîner (voilà déjà quelques années ! ) mais dans Strasbourg vous avez l'embarras du choix au moment des Marchés de Noël les prix ...s'illuminent aussi !!!





Les décos de Noël



Illuminations





Restaurant ....comme indiqué





Maison Kammerzell (vous ne pouvez pas la manquer !)



L'Horloge



La Cathédrale



Déco dans un petit village



Mon plat préféré .... bon il manque la bouteille de Riesling mais elle ne doit pas être bien loin !!!!!

Capucine 18
http://capucine-18.blog4ever.com/blog/index-432368.html

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MA Marimijean Veteran ·
Bonjour Didier

Merci pour vos conseils! Je ne doute pas que pour les Strasbourgeois, l'envahissement par les touristes, doit compliquer la vie! J'ai eu la chance de visiter Strasbourg gamine, avec mes parents, et ensuite d'y avoir emmener les enfants lors d'un voyage Vosges et Alsace! Mais cela fait plus de dix ans qu'on se dit à la retraite nous irons voir ce marché de Noël, et le temps passe et enfin!... J'ai déjà plein de couleurs et plein d'odeurs dans mon imagination! Nous y serons entre 2 week-ends, et bien sûr nous en profiterons (en fonction du temps) pour revoir la ville! Comme je disais à Madikéra nous avons vu mercredi soir dernier, un magnifique Des Racines Et Des Ailes sur Strasbourg et le Rhin! J'ai vu ce midi l'installation du sapin, et pour nous c'est un côté magique que l'illumination de la ville et la taille du marché! Bien sûr qu'on trouvera des étals comme un peu partout chez nous, mais là nous serons entièrement disponible! Et l'hiver est quand même le meilleur moment pour manger une choucroute! Des amis nous avaient parler de l'ancienne douane et c'est sympa de nous donner cette adresse "tartes flambées"; pour l'autre restaurant nous logeons apparemment pas très loin et nous serons peut-être contents le soir après le marché(je pensais qu'il fermait plus tard mais en semaine c'est 21h.??) d'aller manger une tarte flambée! Merci aussi pour les autres renseignements le musée historique c'est celui donné par Madikéra? la solution du bus sera peut-être intéressante, même si nous ne sommes que deux🙂! et que nous aimons bien marcher! S'il vous revient d'autres noms de restaurants nous sommes partant! Merci à vous
marimijean Argentine octobre novembre 2012: http://voyageforum.com/forum/voyage_en_argentine_2_retraites_5_grands_sauts_puces_travers_immense_pays_subl_D5763980/
MA Marimijean Veteran ·
Bonjour Liliane Merci pour tous ces renseignements et toutes ces photos ça me met l'eau à la bouche, des odeurs plein les narines et des pétillements dans les yeux, pour nous qui n'avons pas connu ça enfants! Car c'est bien ça le côté festif, olfactif et lumineux qui nous attire! Nous y allons en train et avons envie de prendre le temps de visiter et ressentir tout ce qui va avec! 4jours en fait ça fait 3 jours pleins! c'est déjà pas mal mais nous nous contenterons de la ville! Nous espérons bien y goûter les plats typiques sur le marché et dans les restaurants(où nous serons contents de nous assoir et d'être au chaud!) Et votre plat préféré C'est un Baeckeofe?? suis pas sûre de l'écriture!! Eh bien notre carnet d'adresse s'allonge, c'est super! Un grand merci à vous!
marimijean Argentine octobre novembre 2012: http://voyageforum.com/forum/voyage_en_argentine_2_retraites_5_grands_sauts_puces_travers_immense_pays_subl_D5763980/
CA Capucine18 Globetrotter ·
😉Re,

Moi non plus je ne suis jamais certaine de l'orthographe ...c'est pour celà que je mets ...la photo mais c'est bien ça !

Capucine 18
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MA Madikéra Globetrotter ·
Bonjour Marimichelle,

Strasbourg fut plus qu'un point d'ancrage dans ma vie, j'y ai vécu 10 ans !

C'est pour cela que je te disais que mes bonnes adresses de l'époque doivent être obsolètes. Alors, bien sûr en restos, il y a les permanents ou grands classiques comme l'Ancienne Douane ou la Maison Kammerzell et leur célébrissime choucroute aux poissons (à l'époque excellente donc j'espère toujours) mais je n'ai plus de petite winstub à te conseiller 🤪

Par contre, c'est bien l'époque pour le baeckeofe entre autres... et bien sûr tout ce qui tourne autour de Noël comme les pains d'épices mous ou secs, les mannele... et le fois gras alsacien (d'oie). A l'époque j'achetais les miens chez eux: http://www.bruck-foiegras.com/ et j'ai d'ailleurs toujours un de leurs pots dans la cuisine (il sert à stocker les élastiques). Pour l'anecdote et pour expliquer pourquoi je l'ai encore, c'est celui que j'ai offert à monsieur Madikéra comme premier cadeau de visite chez lui après notre rencontre aux Maldives. Quoi offrir quand on ne sait pas comment c'est chez l'autre ??? Ma réponse est en général d'ordre alimentaire...

A cette période de l'année, comme bcp de passionnés, j'attendais avec fébrilité l'ouverture du Christkindelsmärik, place Broglie, il faut dire qu'il n'y avait que lui d'existant à l'époque. Tous les autres sont arrivés après, en particulier autour de la cathédrale.

Dès le premier jour, je parcourais les étals pour découvrir les nouveautés de l'année et commencer à réfléchir à celles que j'allais acheter. Il s'agissait de décorations artisanales mais au fil des ans l'industriel a pris possession des stands de boules et guirlandes même si il doit encore y avoir de l'artisanal. Je revenais, revenais (j'habitais pas loin) avant de choisir et de commencer à monter le sapin le 6 décembre... J'ai continué ce genre de démarches sauf que souvent mes décos viennent d'hypers...

J'adorais cette époque de l'année tant en ma Moselle d'origine qu'en mes années Strasbourg. Il y avait le vin chaud, les marrons, la neige (moins drôle quand il fallait pelleter le trottoir)...

Biz
MA Marimijean Veteran ·
Coucou Madikéra Eh bien que de bonnes choses à goûter dans cette bonne ville! Pour le foie gras j'ai l'habitude d'en faire car nous sommes dans une région de canards!! et que ma foie pour mon cholestérol c'est meilleur que l'oie! A bientôt
marimijean Argentine octobre novembre 2012: http://voyageforum.com/forum/voyage_en_argentine_2_retraites_5_grands_sauts_puces_travers_immense_pays_subl_D5763980/
MA Marimijean Veteran ·
les mannele Au fait c'est quoi??? Et pour le Baeckoefe Tu sais où on pourrait en manger??

Dis donc on a de la chance, on échappe à la venue du Pape François! Sinon adieu les ballades tranquilles dans les rues!!! Et d'un autre côté j'aurais bien aimé le voir cet argentin! Bises
marimijean Argentine octobre novembre 2012: http://voyageforum.com/forum/voyage_en_argentine_2_retraites_5_grands_sauts_puces_travers_immense_pays_subl_D5763980/
MA Madikéra Globetrotter ·
Bonjour,

En entrant dans une boulangerie, tu trouveras des mannele... C'est une brioche en forme de petit bonhomme: http://www.mannele.net/

C'est bon sans être extraordinaire (cela dépend de la qualité de la brioche)...

La plupart des winstub proposent des baeckoeffe (comme la maison Kammerzell...)

Eux en proposent mais te dire comment ils sont, c'est ??? En plus, ils ont de l'apfelstrudel 😉 http://baeckeoffe.com/?page=home

En tous cas, c'est un plat bien roboratif après une journée dans les rues...

Biz
CH Chouhibou Veteran ·
Hello !

faite un tour en bateau sur l'Ile

Je valide cette très bonne idée de Capucine, à ceci près que les bateaux naviguent sur l'Ill (et non pas l'île). C'est une chouette balade nautique. A ma connaissance ils circulent tous les jours.

Et effectivement l'idée du baeckeofe est également très bonne. J'aime aussi beaucoup le jambonneau sur choucroute. Mais comme certains, j'ai quitté Stbg il y a quelques années, et je ne suis plus très fortiche dans les bonnes adresses. Les vins chauds du marché de Noël ne se ressemblent pas tous, il y a les bons et les (très) moyens. Mais là c'est un bon coup de bol. Du coup vous serez obligés d'en tester plusieurs 😉.

Pour les musées: le musée historique et le musée alsacien sont bien 2 musées différents, tous les 2 pas très loin de l'ancienne douane. La fermeture du marché de noël il me semble que c'est bien plus tard que 21h. A vérifier tout de même.

Ah tiens il me revient une adresse: la Cambuse, à la petite France. A l'époque c'était très côté (et justifié) mais ce ne sont pas des plats typiquement alsaciens. Plutôt poisson, comme son nom l'indique. Il y a une très bonne pizzéria (je veux dire vraiment bien) place des tonneliers, en plein centre. Egalement un très bon resto italien (pas de pizza) sur le même quai que le musée alsacien, en marchant un tout petit peu (2-300m ?)en s'éloignant du centre ville. Zut son nom ne me revient pas. (ah ben si, merci google, http://www.ilgirasole.fr/)
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MA Madikéra Globetrotter ·
Bonour,

Pour les horaires officiels des marchés, c'est par là: http://www.noel.strasbourg.eu/marches-de-noel;jsessionid=AA2D25335D8167811EFFBD7E7340A1C5
MA Marimijean Veteran ·
Bonjour Madikéra Mais comment tu fais pour connaitre tout ça et toujours me renseigner?? Tu es vraiment formidable! Et donc voilà l'histoire du fameux bonhomme de pain d'épices ou de Brioche!! J'en rapporterais un à mon petit bout!! Et hop une adresse pour manger un Baeckoeffe! Un grand merci!
marimijean Argentine octobre novembre 2012: http://voyageforum.com/forum/voyage_en_argentine_2_retraites_5_grands_sauts_puces_travers_immense_pays_subl_D5763980/
MA Marimijean Veteran ·
Bonjour Didier Un grand merci aussi pour ces informations; mais oui on avait corrigé pour L'ILL, On savait que c'était le nom de la rivière nous y avons fait cette ballade il y a ....pas mal d'années et donc en fonction du temps on referait bien ça! C'est sûr on ne goûtera pas à tout! Mais je prends toutes les bonnes adresses, et après on verra! En principe on prend 2 plats différents avec mon mari et après on fait moit/moit Encore que la choucroute ou le Bæckeofe ça sera un plat pour deux?? sinon on ne pourra jamais arriver à Noël Le jambon sur choucroute sûr qu'il y en a un qui ne ratera pas ça!!! Et malheureusement c'est 20h. la fermeture du marché en semaine! donc on finira au resto!!! j'espère qu'il fera froid car ça fera plus Noël!!! Ici près de Nantes il fait très doux!!! Bonne fin de soirée
marimijean Argentine octobre novembre 2012: http://voyageforum.com/forum/voyage_en_argentine_2_retraites_5_grands_sauts_puces_travers_immense_pays_subl_D5763980/
MA Madikéra Globetrotter ·
Bonjour,

Je cherchais une photo de mannele (je n'en ai pas dans mon stock) et je suis tombée sur ce site...

J'espère que tu nous raconteras votre baeckeoffe 😛
KO Kola Globetrotter ·
Je cherchais une photo de mannele (je n'en ai pas dans mon stock) et je suis tombée sur ce site...

Où ça le site ? 😠 Dis plutôt qu'en gourmande assumée tu as boulotté le mannele ! 😛

MA Madikéra Globetrotter ·
Bonsoir/jour,

Ouh là, là...le dernier que j'ai mangé c'était en 2009 et heureusement que je ne l'ai pas gardé car il serait tout rassi 😛
MA Marimijean Veteran ·
Holà Kola Elle a dit que ce n'était pas toujours très bon, que parfois c'était un peu sec!! Oui la gourmande en a mangé, mais pas tant que ça!!! Et en attendant tu l'as pris où la photo???
marimijean Argentine octobre novembre 2012: http://voyageforum.com/forum/voyage_en_argentine_2_retraites_5_grands_sauts_puces_travers_immense_pays_subl_D5763980/
MA Marimijean Veteran ·
De retour de Strasbourg eh oui c'est déjà fini!!! Nous avons aimé: -Les illuminations et décors des maison!



-Les scintillements des décorations à vendre dans les # stands des 10 marchés de Noël et plus particulièrement place Brogli!





-La beauté des maisons anciennes de Strasbourg!

-Les musées d'Alsace et d'histoire vraiment très intéressant(Merci Madikéra)! -La cathédrale qui change de couleur en fonction du temps!

-La visite de L'horloge astronomique et sa vidéo qui explique si bien le mécanisme et les différents endroits où regarder! -La ballade en bateau sur l'Ill, ce qui permet de découvrir autrement certains quartiers de Strasbourg!

-Les promenades d'un marché à l'autre d'un quartier à l'autre!

- Et merci à tous ceux qui nous ont conseillé et permis de passer un super séjour à Strasbourg
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KO Kola Globetrotter ·
T'as goûté aux mannele (s) ? 🙂
CA Capucine18 Globetrotter ·
😉Bonsoir,

Déjà fini ! et oui tout passe très vite !😕😕😕

Vous en avez pris ...plein les yeux ! et j'espère que vous avez trouvé de quoi vous régaler avec toutes les bonnes choses alsaciennes 😏😏😏😏

Merci pour vos belles photos .

Capucine
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MA Marimijean Veteran ·
Bonjour Kola! Oh oui! nous en avons goûté de très bon! mais en fait Le Mannele se fait surtout au moment De la St Nicolas! Nous les avons acheter en boulangerie pâtisserie! Il y en a de très chouettes!!! Cela ne m'étonne pas que notre Madikéra se plaisait tant là-bas!!!!

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MA Marimijean Veteran ·
Bonsoir Capucine! Des restos partout et chacun, avec leur spécialités, il faut vraiment le vouloir pour ne pas manger toutes les bonnes choses gourmandes!!!😉 Et on s'est régalé de la Bière de Noël super bonne!!!(on l'a préféré au vin!😉) Pas encore eu le temps de tout trier! Merci à vous!
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MA Madikéra Globetrotter ·
Bonjour,

J'y aimais moins les -20° réguliers qu'on avait en janvier à l'époque !!! Maintenant quand cela descend en-dessous de +20° j'ai frette 🤪

La bière de Noël, j'en étais fan absolue, comme de celle de mars...

Heureuse que votre voyage ait été beau et bon à la fois 😉
MA Marimijean Veteran ·
Bonjour Madikéra Merci pour ton message Je ne doute pas que le froid nécessite une adaptation!!! Quand nous sommes arrivés il y avait un beau soleil glacial(mais pas -20°🙁) et nous le préférions au grésil du lendemain matin😕! Heureusement nous nous sommes réfugiés au musée d'Alsace bien chauffé et tellement intéressant!

Et pour nous ragaillardir nous sommes allés manger un Baeckeoffe au Riesling

au caveau Gurtlerhoft(heureusement que nous avions réservé!)

Nous avons regretté d'être resté sur le Riesling (trop sec à notre goût) plutôt que le pinot gris que nous aimons bien! On nous a prévenu pourtant (plusieurs strasbourgeois) qu'un Baeckeoffe ne se mangeait que chez " la maman"!!😉 Mais on reconnait qu'il était très bon! Et en dessert un Kouglof glacé au coulis de framboise qui allait très bien avec!



Heureusement nous sommes ensuite aller faire la ballade en bateau(même pas de sieste!!!) mais impossible de faire des photos du bateau j'avais le reflet des vitres!

Nous y sommes retournés à pieds!!



Et il faisait nuit!!! C'est ce qui nous a frappé le plus! dés 16h15 la nuit tombait et donc on avait les illuminations et pour les marchés de Noël ils fermaient à 20h. donc on en profitait largement avant! bises
marimijean Argentine octobre novembre 2012: http://voyageforum.com/forum/voyage_en_argentine_2_retraites_5_grands_sauts_puces_travers_immense_pays_subl_D5763980/
CA Capucine18 Globetrotter ·
😉Hello,

"J'ai faim !!!!"

Tout ce que j'aime ... et effectivement le Pinot est préférable au Riesling .

Souvenirs ! de la bonne "bouffe" mais aussi des t° en dessous de zéro .... je n'aimais pas trop le deuxième "sujet" !!!!!!

Capucine 18
http://capucine-18.blog4ever.com/blog/index-432368.html

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MA Madikéra Globetrotter ·
Bonjour,

Beau et bon à la fois, ces photos le reconfirment... 😉

Je n'ai jamais été fan du riesling... Je préfère le pinot gris, le gewurtz... les vins de vendanges tardives (un grand top en général) et j'ai un bon souvenir du seul rouge alsacien, celui d'Ottrott...

Bon vin chaud à tout le monde...
MA Marimijean Veteran ·
Bonsoir Capucine

"je n'aimais pas trop le deuxième "sujet" !!!!!! "

Est-ce du Kouglof glacé dont il est question? ou plutôt de la température en dessous de zéro!!!😠

Nous avons été surpris de voir le nombre de glaciers à Strasbourg et surtout le monde dedans! Or il faisait entre -1° et 3° donc pas assez chaud, pour nous! Mais après le Baeckeoffe, le Kouglof glacé nous a permis de bien digérer et il était vraiment délicieux! J'ai été déçu par le Strudel aux pommes qui n'avait rien à voir avec les photos alléchantes de Madikéra! En plus ma photo est ratée! Par contre après les "flamenkuche" nous avons pris une tarte chaude aux pommes, bien bonne!!



et un kouglof baba!!! super bien arrosé avec du rhum martiniquais!!!!

Nous avons fait des poses gourmandes dans un des nombreux salon de thé pâtisserie comme la pâtisserie Christian! un chocolat chaud "occumare" et un "chuao", du vrai chocolat chaud! accompagné de délicieux gâteaux! mais pas de photos juste le goût en bouche!! Et les mannele petite brioche en fait avec un bon café dans ces boulangeries pâtisseries salon de thé! et voilà quelques douceurs pour soulager votre faim! bonne soirée
marimijean Argentine octobre novembre 2012: http://voyageforum.com/forum/voyage_en_argentine_2_retraites_5_grands_sauts_puces_travers_immense_pays_subl_D5763980/
MA Madikéra Globetrotter ·
Re,

Dans les innombrables soirées flamme(kueche) que j'ai vécu, j'attendais avec impatience le moment de la dernière, à savoir la dessert, bien souvent aux pommes 😉

Quel joli kouglof bien arrosé 😎

Bons souvenirs aussi de chez Christian (Meyer) Et avez-vous eu l'occasion d'aller chez Gross à la Place des Halles ,
MA Marimijean Veteran ·
Coucou Madikéra Et même pas envie de goûter un vin chaud!!! L'odeur nous suffisait car il se trouvait souvent à côté des saucisses chaudes choucroute, un monde fou autour!!! Il y avait derrière tout ça, une odeur acide et malheureusement un très mauvais souvenir pour J.P.!!! Et d'accord avec toi pinot gris est mon préféré, mais les vendanges tardives c'est assez exceptionnel!!! La bière "du moment" c'est ainsi qu'ils l'appellent alors que pour nous c'est la bière de Noël; ne nous a pas déçu et en plus a un air de vacances! Ici dans le Winstub "Le Tire Bouchon" la première et la plus goûtée! elle accompagne un jambon à l'os très bon et une tarte à l'oignon qui me faisait plus penser à une quiche!!

A bientôt bises
marimijean Argentine octobre novembre 2012: http://voyageforum.com/forum/voyage_en_argentine_2_retraites_5_grands_sauts_puces_travers_immense_pays_subl_D5763980/
MA Madikéra Globetrotter ·
re,

Miam-miam... En Alsace, Lorraine la tarte à l'oignon a ce style là, bien souvent...

Je vois que vous avez bien entamé la saison des gourmetteries et gourmandises 😛
MA Marimijean Veteran ·
Re Coucou Eh bien non, nous ne sommes pas passés devant chez "Gross"; je l'ai cherché un moment, mais c'est incroyable le nombre de pâtissiers et chocolatiers bien remplis de touristes ou strasbourgeois! et avec J.P. on s'est dit en rentrant dans le train: On n'a même pas acheter des chocolats😕!! On était je pense gavé(mais dans le bon sens😉!!) de ces plats alsaciens qui sont là pour compenser la perte de chaleur!!! On n'y était pas en week-end, mais déjà il y avait beaucoup de monde, beaucoup de tours opérateurs avec leurs petits fanions et beaucoup d'individuels comme nous qui voulait découvrir enfin ce magnifique marché de Noël curieusement peu encombré à 10h le matin!



contrairement au soir!

En voyant toutes les décorations pour décorer le sapin, je pensais à toi qui attendait de voir ce qui était sorti!! J'aurais bien acheté la moitié de toutes ces boules !!! Mais en train pas simple de trimballer ce genre d'accessoire très fragile! on s'est donc contenté de les admirer!!!



Bises
marimijean Argentine octobre novembre 2012: http://voyageforum.com/forum/voyage_en_argentine_2_retraites_5_grands_sauts_puces_travers_immense_pays_subl_D5763980/
LE Lescaribous Globetrotter ·
Salut Marimijean, Finalement pour résumer ton séjour à Strasbourg c'est '' plein les yeux et plein la panse 😉'' En tout cas, comme Madikera, t'es experte en photos de plats...on s'en lèche les babines....

Juste pour ajouter mon grain de sel, les -20 tant que c'est pas humide et venteux c'est supportable 😉. Bon faut quand même se couvrir un ti'peu! 😛
"Homme libre, toujours tu chériras la mer" (Baudelaire)
MA Madikéra Globetrotter ·
Re,

Merci pour les décos virtuelles... J'allais justement te demander ce que vous aviez vu en ce domaine... Me revoilà, en 1987, le dernier marché de Noël strasbourgeois que j'ai vu 🙂

Je viens de finir le sapin du haut. Comme j'avais du rab de boules (pas aussi belles que celles des photos), j'en ai fait un pour Choupetta en bas... Et il y en a un tout petit qui atteint dans une caisse d'être utilisé... 😉
MA Marimijean Veteran ·
Bonsoir Lescaribou C'est gentil de me faire un petit coucou! Je te croyais dans les prépas de bagages! Ah c'est sûr que question température ça n'a rien à voir! A Strasbourg, ce qui était gênant, c'était l'humidité et le froid! J'espère que tu n'as pas trop de neige et que vous pouvez circuler facilement même sans les "chenillards"😉 Ah je n'arrive pas à la cheville de Madikéra! Mais j'essaye de faire comme elle, car c'est sympa de retrouver visuellement ces souvenirs! Et perso(je ne crois pas être la seule) c'est agréable de visionner des plats! Et j'étais trop déçue de mon strudel aux pommes qui ne ressemblait en rien à ceux de Madikéra! Allez une petite illumination



Et un petit Mannele avec le café!

As-tu retrouvé des souvenirs du marché de Noël?

Très bonne journée à toi
marimijean Argentine octobre novembre 2012: http://voyageforum.com/forum/voyage_en_argentine_2_retraites_5_grands_sauts_puces_travers_immense_pays_subl_D5763980/
MA Marimijean Veteran ·
Re coucou Madikéra Ah mais c'est chouette! Aujourd'hui c'était grand ménage dans la maison(comme tradition) et ça y est on a rentré le sapin!😎 mais la déco c'est pour demain!!!🙂 d'abord je vais chercher le foie gras puis le préparer!!!😉 c'est vraiment l'approche de Noël 😎 Mais tu sais Strasbourg est une ville chère, ça ne me surprend pas avec tous les touristes ils peuvent pratiquer les prix qu'ils veulent!!!Et puis avec l'Europe il faut voir tout ce que ça apporte pour la ville! Allez quelques petits ou grands sapins!!😉 Le plus grand!

Avec le Père NOël

Le vrai alsacien

Et en décorations:

Je voulais te mettre un message et je suis encore là! Bonsoir car les "petits vieux" vont se coucher!!du sommeil en retard!!! bises
marimijean Argentine octobre novembre 2012: http://voyageforum.com/forum/voyage_en_argentine_2_retraites_5_grands_sauts_puces_travers_immense_pays_subl_D5763980/
CA Capucine18 Globetrotter ·
😉Re,

Je parlais de la T° .... !!!!!

Bonne nuit

Capucine
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JO Jojoone1 Globetrotter ·
Bonjour,

Je vous signale en passant qu'il y a encore le niveau au-dessus des vendanges tardives : les Sélections de Grains Nobles. C'est un blanc encore plus rare puisqu'il ne peut être fait que certaines années lorsque le raisin est moisi par un champignon. Certains nomment cela la pourriture noble. La qualité de ce vin en fait un vrai nectar, d'un niveau inférieur au seul Yquem, le fameux vin bordelais qui est le meilleur blanc du monde. Parfois j'ai trouvé de ces bouteilles lors de foires aux vins chez Auchan. Il ne faut pas rêver, sauf occasion exceptionnelle le prix de la bouteille démarre à 40 euros. Mais on ne regrette plus la dépense au moment où on en déguste les premières gorgées. Faites la recherche sur internet, des viticulteurs en vendent par correspondance. Il faut y goûter une fois dans sa vie.

Pour le baeckeoffe, j'ai constaté lors des 30 premières années de ma vie que c'est l'un des rares plats qui est meilleur lorsqu'il a été réchauffé une voire deux fois et qu'il n'est jamais aussi bon au restaurant qu'à la maison.

Enfin, je n'ai jamais mangé une bonne tarte flambée à Strasbourg ni dans une ville de plus de 500 habitants. La vraie bonne tarte flambée se trouve généralement dans les petits patelins où ça sent le fumier, où les samedi et dimanche soir il y a des dizaines de voitures devant le restaurant et où il vaut mieux avoir réservé pour y avoir une place. Là on a des tartes bien chargées de vraie crème fraîche, bien plus grandes, meilleures et moins chères qu'en ville. Evidemment, il est bon d'avoir la possibilité de se faire tuyauter par un local...

Comme je le disais à d'autres membres du forum, la concentration de restaurants et de pâtisseries de qualité en Alsace en fait l'une des places fortes de la gastronomie mondiale, je n'ai pas peur de l'affirmer.
« Tout le monde s'interroge sur comment laisser une meilleure planète à nos enfants, mais on devrait plutôt penser à laisser de meilleurs enfants pour notre planète. » Clint Eastwood
MA Madikéra Globetrotter ·
Bonjour,

Je vous rejoins sur la sélection de grains nobles, un cadeau de Noël pour les papilles 😉 De quoi se mettre en rêve de bouche, par ici: http://www.vinsalsace.com/IMG/pdf/VT-SGN2013-F.pdf

Je vous rejoins aussi sur le baeckeoffe réchauffé, comme bcp de plats mijotés, il se bonifie à la re-cuisson, idem pour la choucroute. Je l'ai toujours préférée à partir de la 2ème voire 3ème cuisson - les meilleures jamais mangées restent celles de mon Papa 😉

Et encore d'accord pour les virées flamme du samedi et souvent du dimanche soir qui restent un de mes tops souvenirs de mes années Strasbourg. Je me rappelle ces grandes tartes rectangulaires coupées en portion et que nous partagions autour d'une grande table dans une auberge de village 😉

Belle fin d'année à vous
MA Marimijean Veteran ·
Bonjour Je ne savais pas qu'en Alsace existait ce vin de moisissure! J'avais vu un reportage sur la récolte de ce vin mais je crois que c'était dans le Bordelais! Je n'y ai jamais goûter par contre celui dit "vendanges tardives " oui🙂! Il est évident que le nombre de restaurants à Strasbourg n'est pas un signe de qualité mais de fréquentation importante et qu'il faut faire manger tout ce monde et que la qualité n'est pas forcément là! On le savait! Le baeckeofe j'en ai déjà fait et évidemment c'est différent et comme vous dites les restes sont bien venus car meilleurs! Mais pour la tarte flambée, il faut connaitre les bonnes adresses et se trouver au bon endroit! 3 jours sur place à Strasbourg c'était à faire rien que pour les illuminations , l'ambiance des marchés et Strasbourg autrement, connaissant déjà l'Alsace (évidemment pas comme un habitant), on n'avait pas envie d'en faire plus! En final je pense que votre message s'adressait plus à Madikéra(qui a vécut plusieurs années à Strasbourg) qu'à moi! En espérant que cette discution sera lue par d'autres futurs visiteurs car très intéressante! Bonnes fêtes de fin d'Années!
marimijean Argentine octobre novembre 2012: http://voyageforum.com/forum/voyage_en_argentine_2_retraites_5_grands_sauts_puces_travers_immense_pays_subl_D5763980/
MA Marimijean Veteran ·
Coucou Madikéra J'ai du répondre pendant que tu écrivais car je n'avais pas vu ton message! En effet je trouvais que la réponse de "Jojoone1" était plus pour toi! Eh comme toi, je vais dire qu'un plat mijoté est meilleur quand il est re-mijoté!!! Très bonne soirée Bon passage de l'année!! Bises
marimijean Argentine octobre novembre 2012: http://voyageforum.com/forum/voyage_en_argentine_2_retraites_5_grands_sauts_puces_travers_immense_pays_subl_D5763980/

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