Salut Corinne,
Je dirais que le parcours par la route principale Cusco-Puno est plutôt intéressant à vélo, et notamment le passage du col d'Abra La Raya dont la pente est faible. Les parties qui me semblent les moins intéressantes :
- le début : entre Cusco et, au moins, Urcos où le trafic n'est pas négligeable et les voitures roulent assez vites
- les alentours de Juliaca : bof, bof (ville salle).
Avant Juliaca, c'est plus joli de passer par Lampa.
Avant Puno, allez voir les ruines de Salestiani, dans un très joli cadre.
A Puno, si vous n'allez pas voir les Iles flottantes (uros), vous ne manquerez pas grand chose.
Autour de Cusco, la vallée sacrée à vélo est plutôt sympa à vélo sans être extraordinaire. Par contre les pistes (sortir de la route principale) du plateau de Chinchero et surtout la descente en vélo des salines de Maras jusqu'à Urubamba (le sentier est de plus en plus petit sur le bas) sont vraiment à conseiller.
Ensuite, entre Cusco et Puno, LE truc à faire si vous avez le courage (et si vous êtes acclimatés à l'altitude), c'est la traversée de l'Ausangate en trek (5-6 jours) en mettant vos vélos sur des chevaux. Nous n'avions pas osé le faire (avec nos vélos) en 2015, mais je pense que c'est tout à fait envisageable (même si c'est quand même aventureux) avec les qq infos que nous avions mises sur notre blog :
tsagaventure.com/...utour-de-lausangate/
- Pour accéder au secteur de l'Ausangate, si vous voulez écourter la montée en altitude, possibilité de se faire déposer au col (vers 4000 m) avant Tinki, par le bus de la transoceanica
- vélo jusqu'à Tinki et même plus loin, en utilisant les pistes jusqu'à près de 4300 m
- ensuite treks de 5-6 jours jusqu'à Phinaya en passant par le sud du massif (Col à 5200 m environ)
- en vélo depuis Phinaya, très jolie descente jusqu'à Sicuani, au pied de l'abra La Raya....
Le fait d'ajouter du trek, avec vélo sur les chevaux (tester cet été en Himalaya), lors d'un voyage à vélo est vraiment un concept très sympa notamment avec des enfants, et cela permet de défricher de nouveaux itinéraires qui sortent des sentiers battus...
Je te conseille vraiment après Puno de passer par la jolie rive nord-est du lac Titicaca, très sauvage, même si c'est un peu plus difficile que par la grande route qui longe le lac. La péninsule de Capachica est bien sympa. Il faut négocier pour trouver un bateau depuis Puno (plus facile que dans le sens inverse). Ensuite, de part et d'autres de Moho c'est super chouette (le plus beau passage étant au nord-ouest de Moho sur une superbe piste en balcon). Depuis Puno, l'idéal serait d'enchainer les 2 très belles péninsules (celle à l'est de Puno et celle de Capachica) en essayant de trouver un bateau de pêcheurs, comme le propose les Transat !
A+ si tu souhaites d'autres infos.
PS : en effet à Cusco, ne manquez pas l'auberge Estrellita...
Seb pour les TSAGA