Bonjour aux amateurs de résumé de voyage,
Mon épouse et moi sommes de retour de notre dernier voyage pour recharger nos batteries en soleil et chaleur dans le but de passer au travers de la dernière partie de l’hiver Québécois avant notre été.
Il s’agissait d’une première pour nous en ce qui à trait aux vacances dans un tout-inclus. Nos attentes étaient très élevées car nos quatre derniers voyages hivernaux étaient sur des navires de croisières avec plusieurs destinations.
Nous avons voyagé avec Air Transat que certain s’amuse à appeler Air Sardines dû à la configuration des sièges de leurs avions, comme la compagnie avait annoncé d’important changement en ce qui à trait à l’espace pour les jambes des passagers, j’ai été agréablement surpris, l’espace aux jambes était parfaite pour une personnes de ma taille, mon épouse qui est plus petite que moi était très à l’aise mais à quand même trouvé que la largeur des sièges en cuir était moindre que sur Air Canada ou Delta. Mais tout à bien été, le service à bord parfait, les agents de bord parlaient tous français et étaient super gentils, on à eu droit à un petit déjeuner à l’aller, un genre de sandwich oeuf bacon de la firme Quiznoz, plus chaud, ça aurait été mieux, mais par chance, j’avais eu le temps de déjeuner à l’aéroport avant le décollage.
Pour le retour, le même équipage et même avion, un dîner nous à été servi, il s’agissait d’un contenant genre met chinois de la firme Loblaws qui contenait un boeuf aux haricots, légumes et nouilles qui était d’une bonne qualité avec un carré Rice-Krispie pour dessert, quand aux breuvage, à l’aller comme au retour, nous avions droit à du café, boisson gazeuse, jus gratuitement ou des boissons alcoolisées avec certains frais. En résumé, rien à redire sur la portion vol. Ils étaient à l’heure et même en avance pour le retour avec plus 40 minutes sur l’horaire.
Le débarquement et les formalités à l’aéroport ce sont très bien passées, donc une bonne chose de fait, ensuite le transfert entre l’aéroport et l’hôtel, chose toute nouvelle dans le domaine pour nous, quand même assez long, environ 1h45 d’autobus, mais on est en vacances et la chaleur est au rendez-vous! Nous devions passer par le Grand Sirénis pour débarquer certain voyageurs, disons qu’a la vue de cette hôtel, j’aurais été déçu d’y être logé, appartement style bloc, ect… Ensuite direction de notre hôtel, en passant la barrière, déjà j’étais rassuré quand à la beauté et propreté du site, extrêmement vaste car ce complexe contient en réalité 4 hôtels, le Colonial, le Kathenia, le Riviera et le White Sand, sur le site, chacun à son lobby, par contre ils sont jumelé par deux pour ce qui est des infrastructures comme la piscine, les restos et les buffets.
Le Grand Palladium White Sand
PhotosMaintenant l’hôtel, nous avions réservé une suite junior impériale au Grand Palladium White Sand SPA & Resort, lors de notre achat du forfait nous avions demandé, la section White Sand avec les chambres dans les blocs 5800, à notre enregistrement, la surprise… Nous étions dans la section Riviera aux chambres 6216 et 6224 pour notre couple d’amis, nous étions déçu car notre premier choix nous donnait la vue soit sur la mer ou sur le resort au complet, pour notre part, nous avions vue sur la forêt qui nous séparait de la mer, par contre, une intimité à toute épreuve.
Une fois cette étape complété et vu que nos chambres n’étaient pas prête, nous avons été au premier buffet pour manger un peu, ce qui m’a frappé en tout premier, c’était la section dessert qui me faisait penser au buffet que nous avons dans nos région, petit carrés de gâteau blanc, aux carottes, jello, pouding au riz, donc en partant ce n’était vraiment pas ce que nous étions habitué, pour ce qui est de la section des fruits… Pastèque, qui était délicieux, papaye, melon au miel et melon brodé ou cantaloup, il y avait bien une petite salade de fruit.
Du coté chaud… Disons que je me suis servi des salades et viandes froides avec une pointe de pizza style carton… Bon assez parlé du premier contact avec le buffet.
Petite visite du site pour au moins se rendre à nos chambre, oh que c’est grand, beaucoup de marche en vue avec des escaliers pour passer par dessus les canaux et piscines, mais le site est merveilleux, tout est propre, on voit les jardiniers travailler manuellement partout, des oiseaux, des animaux de toutes sortes, iguanes, lézards, genre de petit cochon à bec long, des poissons en quantité dans les étangs autour des place principales et des crocodiles en captivité.
Bon nous arrivons à notre bloc, c’est beau, mais les chambres ne sont pas encore prête, nous retournons visiter la plage, la piscine d’eau de mer et comme à l’habitude, je suis le premier à me mettre les pieds dans la mer, l’eau est quand même assez chaude comparativement à celle des piscine qui est froide pour pas dire frette, on ne s’est même pas baigner durant notre séjour et peu de gens l’on utilisé.
Finalement nos chambres sont prêtes, on nous remets les cartes d’accès et toutes les instructions pour les services de serviettes et de réservations des restos à la carte, nous en avions 5 garanties. En route pour nos chambre à bord d’une voiturette de golf limousine qui tire une remorque avec nos bagages, le préposé monte nos valise et après un petit pourboire quitte en nous souhaitant un bon séjour. La chambre est très grande avec un grand lit, section salon, grande salle de bain avec bain tourbillon et grande douche, mais disons que la salle de bain aurait besoin d’un certain rafraîchissement, les miroir étaient écaillés, le bas des murs avait souffert d’humidité, ect… Un grand balcon et un réfrigérateur bien garni. Un panier de fruit et une bouteille de Téquila nous a été apporté un peu plus tard.
Notre séjour était commencé, je vais résumé par section au lieu de par journée, commençons par la température, le matin, petite laine, durant le jour beau, mais extrêmement venteux, drapeau rouge à tout les jours, le soir, du moins les 3 premiers jours, petite laines pour ces dames, par la suite nous étions bien. On a eu un peu de pluie samedi matin et lundi matin, pour la suite, ensoleillé mais toujours nuageux avec une belle après-midi sans nuage.
La restauration… Buffet déjeuner, super, grande variété de mets, mais toujours le même problème comme dans toutes nos vacances, les toasts et le beurre dur… Pour les dîners, buffet, les premiers jours au vent frais sur une terrasse, par la suite nous avons opté pour le buffet mais intérieur, nourriture ok, dessert comme toujours, assez basic. On s’en promettait pour les souper dans les resto à la carte.
Premier soir, Italien, le service est correct, mais comme dans tout les resto à la carte, il y a la partie buffet ou l’on doit aller se servir pour les entrées et salades, on se croirait chez Score’s au Québec avec leur bar à salade… Je prend une lasagne, ils auraient besoin de cours de cuisine, bon goût mais assez différent de ce que je m’attendais, ma femme à pris du veau qui était succulent à son goût, pour les desserts, on repassera, petite portion et toujours aussi basic, aucune assiette de fromage.
Deuxième soir, on a compris le principe des réservations garanties, on doit aller réserver avant 13h30, Rib & Grill, je prend un filet mignon, juste à point, disons que ce fut un des meilleurs souper, toujours le buffet entrées et salades et la tables des desserts avec 5 petits choix toujours aussi basics
Troisième soir, on s’enligne pour le mexicain, je choisi des faitas au poulet, déception, je m’attendait à la vrai façon mexicaine avec la poêle qui grésille devant mois avec tout les condiments nécessaire et un plat avec les faitas chaud, non je reçois une assiette avec deux faitas pliés en quatre, un peu de poulet, guacamole et beans écrasées, pour la salsa, fromage et autre petite sauce piquante, je dois aller au buffet pour les chercher. Même bar pour entrées et salades, pour le dessert toujours les mêmes petits choix à l’exception d’un genre de petit beignet aux pommes qui était très bon.
Quatrième soir, nous étions à Playa Del Carmen, donc nous avons souper sur place dans un des multiples restaurants.
Cinquième soir, Brésilien, toujours le buffet pour entrées et salades, puis un style de repas dégustation, on nous apporte une assiette très chaude avec différents légumes et riz, deux sorte de sauces sont déposées au centre de la table, une au champignons et l’autre, huile et épices, toutes les deux sont presque froides. Alors débute la procession des viandes, première, saucisses cuites sur la broche, très bonnes, deuxième, Agneau, je saute mon tour, mon épouse et mon copain en prennent mais ce n’est que du gras et de la tiraille… Fiou. Suivante, boeuf, la partie que j’ai eu avec mon épouse, parfaite, bon goût et bonne cuisson, mon copain tiraille et dur… Suivante poulet et ailes de poulet, mon morceau de poulet avait bon goût mais très sec, mon épouse à pris des ailes et étaient succulent pour la partie poulet, ils l’ont laissé, trop sec.
On a tourné notre carton au rouge, on en avait assez, apportez le café et le dessert, une chance, il y avait encore la petite chose aux pommes, les reste comme les autres restos.
Sixième soir, aller hop au buffet, soirée Espagnole, il y avait de tout, on a quand même apprécié la nourriture, mais nous devions nous lever, les desserts un petit peu plus de choix.
Septième et dernier soir, l’Asiatique, soupe won ton, excellent, mais un won ton… Rouleau printanier, succulent, mais un chaque… Boeuf thaïlandais… Gras et tiraille, le goût des légumes était bon. Dessert, une pointe de tarte au chocolat avec gelée à la lime, j’essai encore de me rappeler le goût de la lime…
En ce qui à trait aux vins, nous avons toujours pris le vin maison, blanc et rouge et il était à notre goût, donc pourquoi payer $40.00 et plus US pour une bouteille tirée de la carte des vins. Tant qu’aux boissons tout inclus, il fallait demander des doubles pour que les cocktails goûtent un peu la boisson, les Bloody César et Téquila Sunrise étaient ok en mode régulier…
Maintenant parlons du service, sur le site, pas de problème, toujours là pour nous rendre service, au bar, même chose, à la réception aussi, ou ça se gâte, le service aux chambres, les chambres étaient souvent faite en fin d’après-midi et assez bâclé, les tables de vitre lavée avec la même guenille que le reste, donc un léger dépôt demeurait au séchage, notre couple d’amis ont même eu droit à une journée sans ménage ni rien, ils ont oublié leur chambre, dans notre forfait, nous avions la préparation pour la nuit du lit etc… Deux soirs sur sept! Dans notre chambre, la préposée, c’est même permis de manger une partie d’une banane de notre plat de fruit qu’elle à laissé sur le bureau à moitié épluchée…
Pour le mini bar, il était rempli tout les matin, aucun problème de ce coté. Le voyagement sur le site, il y a bien des navettes, mais pas en grand nombre, il y en a toujours de stationnées en permanence devant les lobby mais sans chauffeur, donc la majorité du temps on marche…
Les activités… On est allé voir un spectacle un soir, la troupe qui donne le spectacle est vraiment amateur, chacun fait sa routine mais sans s’occuper des autres, donc rien n’est ensemble, assez spécial, les danseur portent des petits shorts avec paquet en prédominance, ce qui fait vraiment plaisir aux dames… Pour la musique, il y a une discothèque toujours avec la même musique, un chanteur instrumentiste dans chaque lobby avec un instrument électronique, on t dirait un karaoké, ils chantaient bien, mais avec des bands, ça aurait été super.
Spectacle de karaoké, on oubliera.. 3 participants au plus…
Le SPAS, nous y sommes aller un après-midi, superbe, relaxant, rien à redire à part le fait que plusieurs personnes d’un certain âge envahissent les chaise de repos pour jouer aux cartes, il y a assez de place ailleurs pour jouer aux cartes, laissez ceux qui veulent profiter du SPAS en paix…
Les plateaux sportifs, très bien aménagés mais à dix heure tout est fermé… Comme on profite aux max de la journée pour le bronzage et les excursions, on aurait aimé pouvoir s’en servir plus tard le soir, surtout que c’est retiré du site principal, donc aucun danger de déranger.
Xel-Ha
PhotosMaintenant les excursions que nous avons fait, première chose surprenante, le système de transport, pour la première, nous avions choisis Xel-Ha, on nous ramasse au lobby Colonial avec un autobus, puis on part vers le Barcelo ou l’on croyait ramasser d’autre gens, mais non, on doit débarquer et attendre un autre autobus qui, lui nous amènera à destination, perte de temps, pour ce qui est de l’endroit, superbe, on y fait de l’apnée en quantité, même dans une cénote, il s’agit d’une grande étendu avec beaucoup d’emplacement pour se mettre à l’eau, on a aussi descendu la rivière en tube, mais le manque de courant à fait en sorte que nous les gars, nous avions nos palmes et servions de moteur, nos épouses ont bien apprécié… Pour le retour, le transport a été beaucoup mieux, tous le monde de trois hôtel dans le même autobus et ils nous ont débarqué un à la suite de l’autre.
Playa Del Carmen
PhotosDeuxième sortie, Playa Del Carmen, nous avons pris le collectivo pour s’y rendre, à 25 pesos par personne, c’est une aubaine, arrivé à destination nous sommes allé sur la plage pour voir arriver les traversiers de Cozumel, avec une mer agitée comme elle l’était, ça brassait pas mal, disons que j’aime bien le bateau, mais on est pas traversé… Nous avons passé l’après-midi et une bonne partie de la soirée dans les différentes boutiques pour faire quelques supposé bonnes affaires puis avons repris un taxi pour 50 pesos par personne, vingt minute plus tard nous étions à la porte du Lobby White Sand.
Punta Allen
PhotosTroisième excursion… Jeep Safari qui nous amène de Tullum a Punta Allen en Jeep dans un chemin digne des films d’Indianna Jones, poussières incluse et nid d’autruches, on a eu une bonne averse, mais dès que nous sommes arrivé au petit village de pêcheur, le soleil s’est montré, le long de la route qui nous a amené à cet endroit, on a pu voir des hôtel style resort mais disons des 1 étoile, eux ils appelle cela le vrai tourisme mexicain, les hotels sont alimenté en électricité à l’aide de génératrices, vous voyez ce que je veux dire.
Bon à notre destination, nous avons pris une petite marche pour ce rendre aux quais des pêcheurs, de cette façon nous avons été capable d’apprécié tout ce que nous possédons, c’est extrêmement pauvre, la population Maya qui vit exclusivement de pêche de langoustine qu’ils revendent au gros resort et du peu de touristes comme nous qui allons voir les beauté de cet emplacement, par beauté, j’entend la nature et la mer turquoise. Les enfants vont à l’école jusqu’a 14h, l’instruction est donné par vidéo, aucun prof sur place, ils ont tous un uniforme blanc et bleu impeccable, c’est leur fierté comme tout ces pays pauvre. Ensuite ils vont soit aider leur parents ou jouer, mais tout ce qui demande de l’électricité doit être fait avant 16h, car après cet heure l’électricité est coupé…
Rendu aux quais, les capitaines et leurs embarcations nous attendent, on embarque six par bateau, de belle grosses chaloupes en fibre de verre blanche et bleue impeccable avec de gros hors-bord, de là, ils nous amène au lagon noir en passant par les mangroves, superbe, puis après plusieurs explication sur le site et la pollution, nous repartons à la recherche d’oiseaux et de crocodiles, toujours à l’état sauvage, nous avons vu des pélicans et des frégates, puis un crocodile qui prenait du soleil sur une grosse branche les pattes pendantes… On repart vers une autre destination pour y voir des dauphins sauvages, on en a suivi deux environ 20 minutes, ça me rappelait lorsque nous sommes allé aux baleines dans Charlevoix, sauf que c’est beaucoup plus chaud, l’eau turquoise, nous les avons aperçue à plusieurs reprises.
Puis allons voir une grosse tortue qui se laisse visiter, elle montre la tête de temps à autre sans plus, puis c’est le temps de la plongée en apnée, notre capitaine ancre son bateau et l’on saute à l’eau, il nous amène au dessus d’un récif et me montre des centaines de poisons qui se nourrissent et une énorme langouste qui tentait de se cacher, j’ai pris plusieurs photos, retour au bateau, cette fois-ci, on nous amène pour le clou de la visite, la piscine naturelle, une grande étendue avec environ 2 pieds d’eau cristalline sur un fond de sable blanc, imaginez les plus belle photos de vacances, elle viennent de là.
Pour terminer, ils nous ramènent ou l’on a laisser les jeeps, un repas nous attend fait par les résidents Maya de l’endroit, super, nous reprenons nos jeeps pour rentrer à notre point de départ à environ 1h15 de trail.
En résumé, maintenant que nous avons essayé le resort tout-inclus et les croisière, nous sommes en meilleure position pour comparer en qualité vs prix, pour moi et mon épouse, notre choix va vers la croisière, la chaleur et la complicité qui s’installe avec personnel en salle-à-manger comparativement aux restos à la carte, coté buffet, la diversité beaucoup plus grande sur un navire de croisière, les dessert, rien à comparer, le service aux chambre aussi et ce qui m’a le plus manqué, la diversité des paysages à tout les matins ainsi que la diversité des excursions offerte et à moindre coût sur les navires.
Pour ce qui est des divertissements, sur les navires, il y a des bands dans plusieurs petits clubs, lounge et bar et pour les spectacles en salles, le professionnalisme y est de mise. La logistique pour les excursions y est beaucoup plus simple dû en partie au temps que l’on a en escale, donc pas de taponnage, votre excursion part directement du port et l’on ne fait pas le tour du coin pour ramasser tout le monde.
Petite mise-au-point, certain croiront que les tout-inclus est chose terminé pour moi et mon épouse, pas du tout, notre préférence sera encore les croisières, mais il y a un aspect qui est très important pour mon épouse, le fait que même une personne qui ne parle pas anglais, peut se sentir en sécurité en optant pour un tout inclus avec une compagnie comme vacances Transat, Air Canada ou Sunwing car il y a toujours un accompagnateur qui parle le français et qui peut vous aider advenant un pépin médical ou autre ce qui n’est pa le cas avec une compagnie de croisière qui font les Caraibes, donc un tout-inclus, on en fera un autre certainement…
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