Je n'ai pas vu beaucoup de sujets à ce sujet justement, où alors j'ai mal vu. Mais je pense que c'est interessant d'en parler..
Je connais bien le soi 38 (de la rue principale Sukhumvit) (BTS Thonglor) où l'on trouve un choix très varié de plats pour les non-initiés et "professionnels"...
La rue est vraiment à la sortie de la station de BTS et les restaurants n'ouvrent que le soir à partir de 18h et ferment au petit matin..
Les plats sont variés, pas chers, et arrivent rapidement à table donc très pratique..
Il y a l'un des meilleurs Pad-Thai en ville, des très bons "chicken & rice" (plat très simple mais qui fait toujours son effet).. Certains plats sont moins à mon goût, je suis moins fan du sucré-salé..
Il y a également des stands de jus de fruits et smoothies à base de fruits frais.. Le smoothie mangue-ananas est excellent..
On trouve egalement des soupes de nouilles excellentes, du crabe, des papaya salades, de la salade de porc émincé (mon favori)..
C'est assez marrant de croiser des farangs, des locaux, des locaux plus aisés en costume ou tailleur, tout ça mélangé pour savourer tous ces plats..
J'ouvre ce sujet parce qu'en fait je ne connais vraiment bien que le soi 38 et j'aurai aimé connaitre vos avis et recommandations sur d'autres coins sympas et surtout bons..
Bonne journee ou soiree ou matinée... comme vous le sentez
bonjour le mieux est de demander ou c'est pas bon cela simplifie la question ...... je dirais kaosan ......... vraiment pas terrible .......
Ouiiii bien sur on peut voir les choses comme ca.. Mais je cherche a avoir des recommandations, des descriptions de plats, des trucs comme ca quoi..
Kao San c'est bien pour picoler mais le reste c'est sur..
Va dans " cuisine du monde" c'est beaucoup plus approprié.
En plus, lorsque tu écris "plats variés, pas chers" cela ne veut rien dire pour moi.
Pad-thai, du riz, soupe de nouilles, du crabe, du poulet. Oui, normal quoi!
Ne sois pas flou dans tes descriptions.
Bonne soirée.
C'est fou ce que les hommes ont peu d'humour quand ce ne sont pas eux qui le pratiquent.
De musique en musique, de couplet en refrain, on voyage plus vite que par d'autres moyens (Enrico, dis!)
Tu cherches des adresses dans ce quartier-là? Parce que BKK est tellement étendu, te faire traverser la ville et pourquoi pas sa banlieue pour déguster une soupe de nouilles ou un poulet bouilli, est-ce que ça vaut vraiment le coup? Sans détailler, tout coin avec activité locale propose de la street food, 9 fois sur 10 c'est délicieux, et en gros la seule règle à peu près censée, c'est que là où vont les Thaïs, on bouffe en principe pas trop mal. A part au KFC.😉
Et puis il y a aussi l'ambiance (musique live), le sourire du cuisinier, le feeling du moment (le petit riz frit en sortant du temple des tortues), bref, tout ce qui n'est pas dans l'assiette. Et pourtant, on se rappellera longtemps ce moment-là!🙂
Habituellement dans ce genre d'endroit tu auras le temps de manger ta soupe avant qu'on autre Falang passe par là puisque c'est un endroit inusité que tu auras l'originalité d'avoir trouvé en sortant des sentiers battus. Et si un autre Falang qui a du flair comme toi ce pointe, alors tu l'invites à ta table et tu partages tes expériences......
Si tu n'as pas l'habitude des endroits comme ça je peux comprenne ton ignorance;)
tu auras le temps de manger ta soupe avant qu'un autre Falang passe par là puisque c'est un endroit inusité que tu auras l'originalité d'avoir trouvé en sortant des sentiers battus.
Tu as même à Bangkok des Thaïlandais qui explorent les « hors sentiers battus »
Et quand ils trouvent, ils le font savoir : Cuisine de rue
Si tu n'as pas l'habitude des endroits comme ça je peux comprenne ton ignorance
Je te trouve dur, un troll ça se ménage, c’est sensible ces êtres -là.
😏
D'une manière assez générale, là ou pas mal de Thaï vont, c'est que c'est du bon...
Tu peut essayer l'avenue charoen krung (entre le lebua et le pont saphan taksin) silom/bangrak, et les soï perpendiculaires;
notamment celles en face du macdo du robinson, Beaucoup de monde après le boulot et la queue à certain stands et la cantine,
un peut de farang aussi... T'y trouvera du poulet frit genre KFC, émincé de poulet, riz gluant, sai krok isan, brochette
porc aux caramel, soupe etc... Sur la rive ouest essaye autour du marché de Klong san, là aussi pas mal de stand et de monde,
et pas de farang. Essaye aussi la cantine face à L'ITF Tower, sur silom, à l'angle du gros carrefour sur l'avenue, là ou le BTS fait un virage
après chong nonsi.
Le or tor kor market (MRT mrt kamphaeng phet) sud chatuchak, que des produit frais, plusieurs type de riz, fruits,
sea food, viandes etc beaucoup de Thaïs et de restos ce fournissent là bas et je crois que tu peut te faire préparer ce que tu as acheté.
Il y a aussi un petit food market face aux centre commerciale seacon square, qui masque un peut un 7 eleven, légerement en banlieue,
ça peut faire loin; mais pas de farang et une bonne affluence...
Après il as les restos Thaïs toujours blindés chaque soir et plus cher, mais délicieux , mais il faut bien connaitre Bangkok, et pas de Farang.
Par exemple :
The new stories : Phatthanakan Rd, Suan Luang Bangkok
Suan sra lan : suphaphong 3 Yaek 5 Suan luang Bangkok
Merci pour vos réponses plus ou moins positives.
Je n'avais pas vu la rubrique "cuisine du monde" et je m'en excuse..
Je suis au courant qu'il y a de la cuisine de rue dans toutes les rues si on cherche bien.. Pas besoin de me prendre de haut non plus..
Mais je sais que certaines rues sont plus réputées que d'autres, comme le soi 38 de sukhumvit ou j'ai pu voir une certaine rue près de Victory Monument qui apparemment vaut le détour..
J'habite a Bangkok, je veux juste partager les coins sympas, en découvrir de nouveaux (j'irai de toute façon en chercher par moi meme mais peut etre que ce sujet peut aider d'autres personnes qui se posent la question et qui ont moins de temps sur place pour chercher)..
Merci Izithai (Jeremy) pour tes recommandations, j'irai voir ca! C'est cool!
J'habite a Bangkok,
bonjour si tu habite bkk tu dois savoir comment cela marche ......... il n'y a pas de bons coins ou mauvais ..... je trouve la question un peut ridicule .....
La Thailande possède sûrement un des meilleurs "street food" en Asie. Les saveurs sont toujours au rendez-vous!
+1
« Le voyage apprend la tolérance. »
Benjamin Disraeli
-
J'habite a Bangkok, je veux juste partager les coins sympas, en découvrir de nouveaux (j'irai de toute façon en chercher par moi meme
Bonjour Clovis,
Voilà une sage décision. Tu feras toi-même tes découvertes gastronomiques et spécialités thaies.
Ce que les uns et les autres apprécient, aussi bien en nourriture qu'en décor, n'est pas forcément de ton goût.
Fais tes propres critiques. 😎
C'est fou ce que les hommes ont peu d'humour quand ce ne sont pas eux qui le pratiquent.
De musique en musique, de couplet en refrain, on voyage plus vite que par d'autres moyens (Enrico, dis!)
Les gars, je viens en paix!
J'ai commencé ce sujet pour inviter à partager les expériences dans une bonne ambiance, et peut etre que les reponses pourront en aider d'autres ou au moins les aiguiller..
Si ca ne vous interesse pas, je ne vous force pas à lire, surtout pour répondre comme vous le faites..
Je me suis mal exprimé dans mon premier post et j'en suis désolé.
Ce que les uns et les autres apprécient, aussi bien en nourriture qu'en décor, n'est pas forcément de ton goût.
+1 personnellement le streetfood je le prend comme les thaïs ... de la nourriture de dépannage pratique efficace économique mais je ne met pas cela sur un pied d'estale ...... pour la bonne nourriture c'est les restaurants c'est la que on peut dire que il y a de bons plans .............. et encore quant le cuisinier ( personnage le plus important ) de déménage pas ..... pour cela il faut connaitre des thaïs en général et qui partage les mêmes gouts également ....
petit exemple de un resto très bon , cuisine issan dans un quartier facile
le somtam a siam square .... faut être un peut paient car il ya du monde .
carte en thai ..............prix raisonnables
« Le voyage apprend la tolérance. »
Benjamin Disraeli
-
Merci Thuan, voila.. des conseils d'endroits.. c'etait ca mon but..
Et j'ai pu voir qu'il y avait plusieurs "experts" de la Thailande sur ce forum, donc je pensais qu'ils seraient plus enclins à partager leur expérience et donner envie plutôt que de descendre ce sujet..
Je le repete, je viens en paix!
De ma propre experience, certains quartiers sont meilleurs que d'autres pour certains plats, donc les conseils sont toujours bons..
J'irai voir cuisine Issan, merci du conseil
Si ca ne vous interesse pas, je ne vous force pas à lire, surtout pour répondre comme vous le faites..
Je me suis mal exprimé dans mon premier post et j'en suis désolé.
Peace!
Eh! oh! moi aussi, je suis venue en paix. Mais je crois que tu ne sais pas t'exprimer mais que tu sais pas lire, non plus.
Quant à dire que tu nous forces pas à lire, c'est une phrase d'une grande banalité et que beaucoup écrivent, car ça fait bien. Mais aucun ne la comprend.
Comment veux-tu ne pas nous forcer à lire ton post ? Ben, si, mon gars. Tu nous l'adresses, donc, que l'on te réponde ou pas, tu nous obliges à le lire. Pour connaître le contenu de quelque chose, que ce soit un texte ou une boîte, faut bien en prendre connaissance. Bon, tu n'as rien compris, ce n'est pas grave. 🏴☠️😛🏴☠️😛
C'est fou ce que les hommes ont peu d'humour quand ce ne sont pas eux qui le pratiquent.
De musique en musique, de couplet en refrain, on voyage plus vite que par d'autres moyens (Enrico, dis!)
Tant qu'à faire, autant profiter du topic, donc je me permet de rajouter ma p'tite question:
Lors de notre voyage, nous logerons à Bangkok dans le quartier Silom. Avez-vous des recommandations à faire au niveau resto (voire street-food) dans le coin ? Merci d'avance.
D'autre part, une autre de mes préoccupations est de me retrouver dans un resto avec uniquement une carte en thai...On fait comment alors ? On gesticule ou on sort? Ou on demande à l'avance s'ils ont une carte en anglais? Comment faites vous?
Tant qu'à faire, je ne recommande jamais les restaurants, sauf si je les trouve exceptionnels, tant par son accueil, que sa diversité, sa propreté, ses saveurs. Et encore, il suffit que les serveuses ronchonnent, que le cuisinier soit fâché avec le patron, pour que mon exception soit ratée, juste quand je pense avoir donné le bon tuyau. 😠
Quant à choisir sur les cartes, il y a les dessins avec les N° et les prix. Ou il y a des grands panneaux sur les murs. Eventuellement, les signes avec la bouche, les mains sont très efficaces. 😏
Mais les cartes sont en anglais et en thai.
Bon séjour.
C'est fou ce que les hommes ont peu d'humour quand ce ne sont pas eux qui le pratiquent.
De musique en musique, de couplet en refrain, on voyage plus vite que par d'autres moyens (Enrico, dis!)
D'autre part, une autre de mes préoccupations est de me retrouver dans un resto avec uniquement une carte en thai...On fait comment alors ? On gesticule ou on sort? Ou on demande à l'avance s'ils ont une carte en anglais? Comment faites vous?
bonjour très bonne questions . qui a certainement mis en grande difficultés pas mal de monde .
il faut le reconnaitre que les restos dit bons et vraiment thaï n'ont pas la carte en anglais , pour la simple raison que ils ne cherche pas relèvement cette clientèle de passage mais fidéliser la clientelle du coin ..... ce n'est pas du racisme mais du commerce ........
et les restaurants dans les coins a touristes ont la carte en latin ....... mais il faut l'avouer ce n'est pas vraiment du thaï ....... il y a rarement la touche qui fait cette différence .........
du coup ......... la cuisine de rue est plus réel que les restos thaï pour touristes .. 😛
« Le voyage apprend la tolérance. »
Benjamin Disraeli
-
D'autre part, une autre de mes préoccupations est de me retrouver dans un resto avec uniquement une carte en thai...On fait comment alors ? On gesticule ou on sort? Ou on demande à l'avance s'ils ont une carte en anglais? Comment faites vous?
Le problème avec les restaus à clientelle Thaï, ce n’est pas spécialement la carte,
C’est la dose de piment !
Et la cuisine Issan: Force 10, c’est de la nitro !
Les repères:
Quand tu vois des Thaïs se ventiler la bouche avec la main, pleurer ou, la sueur sur la lèvre supérieure, passe ton chemin
Dans le cas contraire, tu gesticules mais après !
Tant qu'à faire, autant profiter du topic, donc je me permet de rajouter ma p'tite question:
Lors de notre voyage, nous logerons à Bangkok dans le quartier Silom. Avez-vous des recommandations à faire au niveau resto (voire street-food) dans le coin ? Merci d'avance.
D'autre part, une autre de mes préoccupations est de me retrouver dans un resto avec uniquement une carte en thai...On fait comment alors ? On gesticule ou on sort? Ou on demande à l'avance s'ils ont une carte en anglais? Comment faites vous?
Salut Andrew,
A Silom, il y a la rue Soi Convent avec quelques stands mais d'excellentes noodle soups et le meilleur khao mun kai que j'ai pu gouté jusqu'a présent.. c'est une grosse rue avec beaucoup de restaurants et cafés internationaux aussi (Starbucks, Indigo restaurant français, Mulligan's pub irlandais...) à quelques mètres de la sortie n2 du BTS..
Il y a egalement quelques petits restaurants thais avec carte ecrite en anglais, avec images donc pas de probleme.
Sinon tu peux essayer le Silom Village, qui proche du Novotel Silom. C'est une sorte de cour interieure avec quelques restaurants autour (des magasins et des scenes pour des spectacles de danse... oui un peu plus coin a touristes). Le cadre est agreable avec des batiments en bois, des plantes un peu partout autour.. et un bon stand de seafood.
Tant qu'à faire, je ne recommande jamais les restaurants, sauf si je les trouve exceptionnels, tant par son accueil, que sa diversité, sa propreté, ses saveurs. Et encore, il suffit que les serveuses ronchonnent, que le cuisinier soit fâché avec le patron, pour que mon exception soit ratée, juste quand je pense avoir donné le bon tuyau. 😠
Quant à choisir sur les cartes, il y a les dessins avec les N° et les prix. Ou il y a des grands panneaux sur les murs. Eventuellement, les signes avec la bouche, les mains sont très efficaces. 😏
Mais les cartes sont en anglais et en thai.
Bon séjour.
Bonjour Fleurnice.
Mais c'est ça que j'attends, que tu (qu'on) me cites, des restos ou endroits qui selon toi sortent de l'ordinaire et que tu as particulièrement appréciés. Après, je sais que c'est très subjectif mais tout le monde en est conscient et fera son tri.
Sinon, j'ai même pensé faire un genre de pense-bête avec une série de plats imprimés tant en thai qu'avec la traduction anglaise.
Tant qu'à faire, je ne recommande jamais les restaurants, sauf si je les trouve exceptionnels, tant par son accueil, que sa diversité, sa propreté, ses saveurs. Et encore, il suffit que les serveuses ronchonnent, que le cuisinier soit fâché avec le patron, pour que mon exception soit ratée, juste quand je pense avoir donné le bon tuyau. 😠
Quant à choisir sur les cartes, il y a les dessins avec les N° et les prix. Ou il y a des grands panneaux sur les murs. Eventuellement, les signes avec la bouche, les mains sont très efficaces. 😏
Mais les cartes sont en anglais et en thai.
Bon séjour.
Bonjour Fleurnice.
Mais c'est ça que j'attends, que tu (qu'on) me cites, des restos ou endroits qui selon toi sortent de l'ordinaire et que tu as particulièrement appréciés. Après, je sais que c'est très subjectif mais tout le monde en est conscient et fera son tri.
En, fait, même si ça ne sort pas de l'ordinaire, mais que c'est bon, ça me suffit.
Sinon, j'ai même pensé faire un genre de pense-bête avec une série de plats imprimés tant en thai qu'avec la traduction anglaise.
Ben, non, les restaurants que j'apprécie pour un tas de raisons ne sont pas appréciés forcément par d'autres personnes.
Je n'ai pas à établir une liste, sinon, ce serait poisson, crustacés, fruits de mer, crustacés, poisson, fruits de mer etc...etc...de temps en temps un bon couscous, mais je crois que ce n'est pas tellement thai, surtout avec le mouton.
Mais fais donc ta propre opinion. Va au hasard des rues, hume les odeurs, regarde l'ambiance, ( bon, ne regarde pas derrière les cuisines, là tu as fini de manger) Tu t'installes, tu goûtes, si tu aimes, c'est bien, sinon, tant pis.
Tu auras perdu 80 bhts.
Le resto, le matin avant l'ouverture et le côté du resto. Les cuisines, quoi! Et encore, je n'ai pas pu prendre les rats. Ils ont été trop vite.
C'est fou ce que les hommes ont peu d'humour quand ce ne sont pas eux qui le pratiquent.
De musique en musique, de couplet en refrain, on voyage plus vite que par d'autres moyens (Enrico, dis!)
-Quartier Rattanakosin: passages autour de l'Amulet market. Etudiants thaïs. Vue sur le fleuve.
-Quartier Victory Monument (pour les taxis: Anousawarii). Nombreux stands et restos de rue, midi et soir. Etudiants, profs, employés de bureau, médical...Attention aux terrasses le long du mini-klong derrière les stands de fringues: beaucoup de moustiques.
-Quartier Soi Ari: pause déjeuner. Stands et restos sur rue. Employés de bureau, fonctionnaires, médical...
-Quartier Saphan Kwai: employés de bureau, fonctionnaires, médical...food court du Big C pour dépanner, stands de rue et restos. Petits restos sur les 300 premiers mètres du Soi Inthamara, notamment gargote juste avant et mini-resto juste après le BB Nail Spa. Le soir, resto/musique live/hôtesses: au pied du Suparp hotel: thaï/farang.
-Quartier temple des tortues: petite pause déjeuner riz frit: Thanon Thetsaban Soi 1.
Hmm non, Silom Village n'est pas vraiment un foodcourt à proprement parler.. et n'est pas en extérieur donc pas de clim (mais ventilateurs).. Il fait moins restau de rue puisqu'il a sa propre cour et plus pour des farangs que pour des locaux, mais il reste tout de meme agréable (prix plus élevés que des stands de rue mais toujours très très abordable)!
Surtout si tu es dans le coin, tu peux aller y jeter un oeil!
Le problème avec les restaus à clientelle Thaï, ce n’est pas spécialement la carte,
C’est la dose de piment !
Et la cuisine Issan: Force 10, c’est de la nitro !
Celle du sud n'a rien à lui envier. Ca me fait doucement sourire toutes les remarques sur la vraie nourriture thaie que chercheraient les amateurs d'authentique. Pas un n'est capable de but en blanc, d'avaler certains plats. Perso, je ne vais pas au delà de 30% de piment de ce que mange les thaïs du sud les plus endurci, après vingt ans. Au dela, le gout disparait. Alors je le dis haut et fort : heureusement que certains plats sont adaptés pour les farangs...
"Le touriste apparait comme le principal agent de diffusion du mépris anti touristique. Plus le touriste se voit en miroir de l'autre, plus il le déteste".
"Le touriste apparait comme le principal agent de diffusion du mépris anti touristique. Plus le touriste se voit en miroir de l'autre, plus il le déteste".
c'est pas épicé (au sens de très pimenté, c'est pas bon). C'est ce que disent les Thaïs...
"Le touriste apparait comme le principal agent de diffusion du mépris anti touristique. Plus le touriste se voit en miroir de l'autre, plus il le déteste".
Le problème avec les restaus à clientelle Thaï, ce n’est pas spécialement la carte,
C’est la dose de piment !
Et la cuisine Issan: Force 10, c’est de la nitro !
Les repères:
Quand tu vois des Thaïs se ventiler la bouche avec la main, pleurer ou, la sueur sur la lèvre supérieure, passe ton chemin
Dans le cas contraire, tu gesticules mais après !
😏
Merci, C'est exactement ce que fait ma belle-soeur quand elle mange sa papaya. Je dis "sa" car la nôtre est édulcorée, rien que de sentir la sienne, je pleure.
Lors de notre voyage, nous logerons à Bangkok dans le quartier Silom. Avez-vous des recommandations à faire au niveau resto (voire street-food) dans le coin ? Merci d'avance.
un des meilleurs et plus memorables restos que je me sois fait a bkk: gaggan : un resto cuisine moleculaire, cuisine fusion thai/indienne/francaise/espagnole... http://www.eatatgaggan.com/
menu a la carte ou ce que j ai prefere menu degustation avec en prime le spectacle de la cuisine vue en directe pendant le repas (azote liquide en veux tu en voila), les 3 menus degustation vont de 1600 à 4000 bahts. evidemment c est tres cher pour la thailande, mais a mon gout ca les valait, j y suis retourné avec une amatrice eclairee
c est a mi chemin entre le bts chit lom et le mrt silom
j ai des photos mais pas le tps la tout de suite (voir le site dont le lien est ci dessus), voila mes notes (ce ne sont que des notes, j ai simplifié certaians trucs et remplacé d autres avec des ingredients que j aime ou dont je dispose dans mon jardin):
Cocktail de bienvenue citron fruits de la passion avec une mousse de jasmin
soda shikanji limonade sucré/salé avec coriandre feuille, cumin et une touche de cardamome
Explosion de yaourt aux herbes en spherification
huitre Avec une crème glacée à la moutarde et un nectar de fruits rouges acidulés (kokam garcinia indica)
mumbaiwala breadcrumb soil avec clou de girofle crème de patate curry panaeng
foie gras tuile framboise pousses de radis, pak kad soi
Oui donc "may pet" est l'expression à retenir pour certains d'entre nous (street-food ou pas)
Et encore, quand tu dis ça, la plupart comprennent pas trop pimenté, ce qui est encore au-delà de la dose explosive pour la plupart des palais européens.
si tu dis un truc comme «may sai prik», ça peut vouloir dire pas de piment du tout (ou autre chose suivant ton accent). Mais ils risquent de te regarder un peu comme si tu demandais à un boulanger français de te preparer du pain sans farine.
Le problème avec les restaus à clientelle Thaï, ce n’est pas spécialement la carte,
C’est la dose de piment !
Et la cuisine Issan: Force 10, c’est de la nitro
Celle du sud n'a rien à lui envier. Ca me fait doucement sourire toutes les remarques sur la vraie nourriture thaie que chercheraient les amateurs d'authentique. Pas un n'est capable de but en blanc, d'avaler certains plats. Perso, je ne vais pas au delà de 30% de piment de ce que mange les thaïs du sud les plus endurci, après vingt ans. Au dela, le gout disparait. Alors je le dis haut et fort heureusement que certains plats sont adaptés pour les farangs...
Oui donc "may pet" est l'expression à retenir pour certains d'entre nous (street-food ou pas)
T’inquiète,
Un cuistot Issan ou une Mama/ fourneaux quand tu lui dis "may pet" tu as droit à un grand sourire et 1 ou 2 piments de moins,
A la sortie cela reste quand même du carburant performant pour atrophier temporairement les papilles
Et, Pet suivant comme tu le prononce cela veut dire : pimenté, canard ; huit, ouvrir, ect
Le problème avec les restaus à clientelle Thaï, ce n’est pas spécialement la carte,
C’est la dose de piment !
Et la cuisine Issan: Force 10, c’est de la nitro !
Celle du sud n'a rien à lui envier. Ca me fait doucement sourire toutes les remarques sur la vraie nourriture thaie que chercheraient les amateurs d'authentique. Pas un n'est capable de but en blanc, d'avaler certains plats. Perso, je ne vais pas au delà de 30% de piment de ce que mange les thaïs du sud les plus endurci, après vingt ans. Au dela, le gout disparait. Alors je le dis haut et fort : heureusement que certains plats sont adaptés pour les farangs...
Difficile d'être définitif sur le sujet du piment : chacun a sa perception de ce genre de gouts. Personnellement, le feu de piment me submerge très vite (par rapport à des standards thai en tout cas). Mais j'ai réalisé avec une amie thai qui m'est chère combien la perception des choses très personnelle et unique.
Elle prépare sa som tam avec quasiment moitié papaye, moitié piment, le rouge domine, comme un avertissement, elle mange ça sans pleurer, sans sourciller, et sans une goutte de sueur. Elle a été ma prof de cuisine, et quand elle m'a demandé de me préparer des plats français, je lui ai préparé des choses avec du poivre, que j'adore. Elle qui peut s'enfiler des dizaines de piment dans un repas sans broncher, les quelques grains de poivre pilés que j'avais utilisés l’ont mise dans tous ses états, ça la brulait au point de ne pouvoir manger le plat, quoi qu'elle disait aimer le gout, un peu l'effet que me faisaient ses plats préparés avec du piment.
J'adore le goût du piment, le feu, la brûlure font partie de l'attrait et du caractère addictif pour moi, bien que je ne puisse en supporter qu'une fraction infime de ce que peuvent supporter certains, qu'ils soient thai ou Farang. Même en restant longtemps en Thaïlande et en augmentant progressivement les doses, je reste bien loin des standards thai. Malgré ce «handicap», il me reste une quantité encore considérable de plats thai à déguster.
Je n'ai pas vu beaucoup de sujets à ce sujet justement, où alors j'ai mal vu. Mais je pense que c'est interessant d'en parler..
.....on trouve egalement des soupes de nouilles excellentes, du crabe, des papaya salades, de la salade de porc émincé (mon favori)..
Sawadee krap
Ceci s’adresse aux habitués de Bangkok, pour nos futurs voyageurs en recherche d’insolite.
Existe-t-il à BKK un restaurant servant la Limule au BBQ ?
La recette en vidéo
Perso j’ai aimé moyennement, mais généralement les Thaïs en raffolent
Ben, non, les restaurants que j'apprécie pour un tas de raisons ne sont pas appréciés forcément par d'autres personnes.
Je n'ai pas à établir une liste, sinon, ce serait poisson, crustacés, fruits de mer, crustacés, poisson, fruits de mer etc...etc...de temps en temps un bon couscous, mais je crois que ce n'est pas tellement thai, surtout avec le mouton.
Mais fais donc ta propre opinion. Va au hasard des rues, hume les odeurs, regarde l'ambiance, ( bon, ne regarde pas derrière les cuisines, là tu as fini de manger) Tu t'installes, tu goûtes, si tu aimes, c'est bien, sinon, tant pis.
Tu auras perdu 80 bhts.
Le resto, le matin avant l'ouverture et le côté du resto. Les cuisines, quoi! Et encore, je n'ai pas pu prendre les rats. Ils ont été trop vite.
Ce n'est, tout de même, pas toujours comme ça. Faut pas exagérer.😏😏😏😏😏
C'est fou ce que les hommes ont peu d'humour quand ce ne sont pas eux qui le pratiquent.
De musique en musique, de couplet en refrain, on voyage plus vite que par d'autres moyens (Enrico, dis!)
Je pars en Thaïlande pour deux mois. Donc j'ai pensé mettre une carte sim Thaïlandaise pour me déplacer avec google maps dans les villes surtout. Voilà ma…
Certains d'entre vous aimez envoyer dans votre pays d'origine certains de vos achats pour, par ex, ne pas depasser le poids limite des bagages dans les avions.…
Hier dans la rubrique Thaïlande 100% des sujets créés ne concernaient que le balnéaire... J'envoie donc tout de suite les contre-mesures sous forme de ce fil…
Habitant et travaillant sur Bangkok, je souhaite passer quelques jours en France avec ma copine (Thailandaise) a la fin de l'annee. Aussi j'aurais plusieurs…
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I need some expert advice on these two destinations for a 15-day trip. We land in KL and plan to stay for 2 days before heading to Borneo and finishing with an island for snorkeling.
For those who’ve been, what are your must-sees?
We were thinking of spending the last 3 days on the Perhentian Islands, unless you’ve got another island to recommend near Borneo.
Thanks for your tips and help!
I’d love to get some feedback on our itinerary—it’s probably pretty basic! This is our second trip to Asia and our first to Indonesia. We have three kids aged 20, 18, and 12. We land in Jakarta at 4 PM, spend 3 nights/2 days there, then take the train to Yogyakarta for 3 nights/2 days, followed by the train to Surabaya for 2 nights/1 day, then the train to Bromo for 1 day/1 night, a private driver to Ijen for 2 nights/2 days, then on to Bali (Ubud) for 4 nights/3 days, followed by Gili Air for 3 nights/2 days, Senggigi (Lombok) for 2 nights, and finally 5 nights in Kuta. I’m considering cutting the 2 nights in Senggigi to just keep Kuta and extend it to 7 nights. In Lombok, I’m not sure how to get around since I’m not comfortable with scooters... Your thoughts on all of this, and any advice, are more than welcome—don’t hesitate!
For those wondering why cities like Jakarta and Surabaya: we don’t often get the chance to visit big Asian cities, so we wanted to include that discovery in our trip. The trains between Jakarta and Yogyakarta, Surabaya and Probolinggo are booked. The return flight from Lombok to Jakarta is also set. Accommodations are booked but flexible (same for the trains).
Hi everyone,
Could you share your thoughts on my 3-week itinerary?
We’re a small group (family + friends) of 12 people, planning to leave around January 21, 2027.
Here’s my itinerary:
3 nights in Bangkok
4 nights in Chiang Mai
3 nights on Koh Samui
3 nights on Koh Phangan
4 nights in Krabi
4 nights in Phuket
I’m also open to any great tips you might have...
Thanks, everyone! Alain.
Hi! I’m planning a 15-day trip to Malaysia. The idea is to visit KL for 2 or 3 days, then Borneo, and I’m wondering what to do with the rest of the time. I’d like to finish with the Perhentian Islands... What do you think? Any tips or advice would be great—I’d really appreciate it!
Hi everyone,
I’m looking for addresses for guesthouses or, even better, houseboats or rafting houses on the River Kwai, between Kanchanaburi and Sangkhlaburi, to spend a few weeks contemplating this beautiful river.
Thanks for your suggestions!
Premaria
Hi there,
we’re currently in Mai Chau and tomorrow we’re hitting the road back to Hanoi to head up toward Bac Ha and Sapa.
We haven’t really had a set plan since we arrived—we’ve already done the Halong Bay on land and by sea.
I’ve got 2 free days before heading to Bac Ha and Sapa.
Any tips?
Thanks, and looking forward to hearing from you.
Hi fellow travelers,
First trip to Vietnam.
We’ll be arriving in Ho Chi Minh City during Tet.
Is it complicated to find accommodation and get around during this period?
Any tips would be welcome.
Thanks for your replies.
Silly question—backpack or hard-shell suitcase for the Sepilok, Kinabatangan, Tioman, KL trip?
I’m struggling to fit all my son’s and my stuff into the 70L backpack... and I’m thinking a suitcase would be easier, but I’m not sure if it’ll work for getting around.
Hi there,
I didn’t plan to return to Thailand this year, but my health conditions mean it’ll be the best place for me to stay between two trips to India. The tourism setup there is so well-organized that it’s the most "comfortable" country for a short visit. Thailand feels too sanitized for my taste, and there’s too much religion, Buddha, and the King, but it’s still the best option given how my health has been evolving. I’d considered two weeks in ThaTon for hiking, but I got too sick from the burn-offs during my trips to the mountains around Chiang Rai. So I’m not sure where to go this year. Definitely not the sea, touristy spots, or the mountains with burn-offs...
Hello.
In 1996, we crossed Vietnam from Saigon to Hanoi by motorbike—Minsk bikes we bought in Saigon. I haven’t been back since, and it seems like a lot has changed.
- We’re heading to the south (well, the north and center) with the family in July-August (3 people).
- Is the road network more developed now? Back then, there was only National Route 1 from south to north. I’m thinking of renting a car this time (no motorbike with the family—though in ’96, they had a Jawa sidecar for sale, and we hesitated… maybe it’s for the best).
- Is Halong Bay really something to avoid because of overtourism? Even back then, it was pretty crowded. Is there a less touristy alternative?
- We’ll be traveling from Hanoi down to Danang (the only city we didn’t stop in back in ’96). Even though it’s a bit overhyped in a Chinese-tourist kind of way (from what I’ve read), we’re only going for the beach—pure relaxation for 7 days. The beaches are stunning, and I know the South China Sea is warm like coffee.
- Then, we’ll visit Hoi An, where I stopped in ’96. It was already popular with backpackers back then, but no glowing boats or all the touristy fuss!
- After that, Hue, where I have great memories—it’s a beautiful city.
- And also the nature around Ninh Binh, followed by 2-3 days in Hanoi.
That’s the plan. I’d love to hear any tips to avoid mass tourism, and if anyone’s done this before:
- Is it possible to rent a car in Danang and drop it off in Hanoi?
Hey everyone,
I’m over in East Borneo in mid-July.
I’m struggling to wrap up the end of my itinerary, even though it’s pretty straightforward (long but simple).
Last year, we did Malaysia (KL and the mainland + around Kuching).
Day 1 – Arrive in Kota Kinabalu early, stroll around town and hit the must-sees.
Day 2 – Excursion to Tunku Abdul Rahman Park, snorkeling at 3 islands.
Day 3 – Hike around Mount Kinabalu without summiting (450 per person, no way).
Day 4 – Poring Hot Springs + evening flight to Sandakan.
Day 5-6-7 – Kinabatangan River (still looking for the right guide).
Day 8 – Sepilok for the orangutans, the Sun Bear Centre, and Rainforest Discovery Centre.
Day 9 – Selingan, turtle island.
Day 10 – Head to Semporna.
Day 11-12-13-14 – Sipadan, Mabul, Kapalai.
Day 15 – Bohey Dulang.
Day 16 to Day 25: I’M STUCK.
I looked into Danum Valley, but for 3 days/2 nights, they’re quoting 650 € per person—come on, that’s ridiculous.
I checked out a detour into Indonesia (still East Borneo), but I’m having trouble deciding what would be amazing.
I read about Sangalaki + Kakaban (2 islands, 1 base) / Mahakam Delta - Kutai (orangutans and river) / Sungai Boh (Dayak Kayan) – jungle & culture.
But honestly, I’m struggling to finalize this itinerary.
If we venture that way, we’d head back to KK from Balikpapan.
For a 4-month stay in Egypt, I had ENORMOUS problems. The regulations are very bureaucratic and extremely nitpicky there. For a 4-month stay in the Philippines, I was wondering if the procedures are just as complicated? I’m bringing my cell phone with an eSIM. Should I choose a plan from Canada for use in the Philippines, or should I get a plan only once I arrive? After 30 days, do I renew with the Canadian provider I chose before leaving, or do I switch to a local company? Do I need to register my phone with the authorities in the Philippines? (That was the case in Egypt.) For the 3rd and 4th months, will it be just as simple—renewing with a Canadian or local provider—or should I expect problems?
Hello,
I’ll be in Malaysia with my wife, mainly in Langkawi and Penang for Christmas and New Year’s at the end of 2026.
If you’ve had the experience—and since I’ve read (though it’s not very clear) that these two islands get quite crowded during this period—would you recommend booking accommodation well in advance, or is it easy to find something on the spot?
Hotels or Airbnb?
Do you have any great tips for accommodation or any practical info to share?
We’ll be staying 5 to 7 days on each island.
Thanks in advance for your replies
Hi there. To make the most of Lake Toba, is it better to find accommodation on the lake’s shores (which one?) or on Samosir Island? Thanks for your tips!
Hi there,
We’re heading to Vietnam as a family on July 8th for a little over 3 weeks (north and center). We’ve only booked the first 3 nights in Hanoi, and nothing else after that. We like to decide things on the spot and go with the flow, without rushing everywhere. But I’m still a bit unsure: when heading down to the center (Hue), is it better to book the overnight trains in advance? We don’t want to take any flights while we’re there—just use the overnight train for the long trips. But I’m worried we won’t get seats if we buy the tickets on the spot, say, 2 days before. What do the experts here think? And which website can we use to book the tickets? Thanks in advance for your tips!
Hi everyone!
I’m heading back to Thailand in July 2026 with a stopover in Cambodia to visit the Angkor site.
After Angkor, I’ve booked a stay on Ko Chang island. Does anyone know if there are direct transport options from Cambodia to Ko Chang without having to go back through Bangkok? That would be amazing!!
I think there are, but I’d need more details!!
I went to Thailand in February 2025 and don’t remember having to apply for a visa—is that still the case now? And for Cambodia too?
Thanks so much!!!
Laurence from Bayonne
Hi,
After our trip to China, we want to spend a week in the Philippines for some beach time and snorkeling.
We're looking for the best spot to settle in—nice beaches, great marine life, and short transfer times.
Thanks for your suggestions!
Does anyone know of a private transfer or taxi company that organizes transfers from the Sukhothai area to Chiang Mai?
Our routes are Sukhothai-Lampang, Lampang-Chom Thong, and Chom Thong-Chiang Mai.
My searches on Google Maps, 12Go, and others haven’t turned up much...
For our Bangkok-Sukhothai trips, I use a company I’ve already tried, but they don’t have a fleet available from Sukhothai and have to go through third-party companies—which, understandably, take their commission. This nearly doubles the prices...
There are four of us, and we’re not traveling light, so a minibus isn’t an option. ;-)
Hello,
While traveling in Thailand, I’m looking for a Buddhist kumlai reed bracelet.
Does anyone know where I can find one?
In Bangkok, I visited a few temples but didn’t see any in the nearby shops.
If you have any ideas, I’d love to hear them! Have a great day! :-)
My trip’s coming up, and I’m having a bit of trouble with three bus/minivan routes. Usually, I find everything at this time of year, but this time—yikes!
Sandakan → Sepilok:
No app for this one—you just hop on bus #14 at the local terminal (pay cash on board). But where do I catch it, and where’s the stop??
Sandakan → Semporna:
From what I’ve heard, it’s the Sida Express company (great name, right? 😄).
Can’t book online, but apparently, you *have* to because there’s only one bus at 8 AM.
Where do I board, and where does it drop me off?
Semporna → Tawau:
Found this via AI—is it legit?
No online booking, as far as I can tell.
Minivans leave from a stop in the Jalan Hospital area, near the Milimewa supermarket, supposedly????
And when you arrive, does it drop you at **Sabindo Square** in Tawau?????
Hi there,
we’ll be in Mai Chau in June and we’re thinking of heading to Sapa, but first spending a few days in Bac Ha to do some hiking and explore the area.
Is this a good idea for those who’ve been there?
How do you get there?
Thanks for your feedback.
Looking forward to hearing from you.
Cédric.
Hi there,
I’m planning an itinerary and would love some feedback on whether it’s doable and if the number of days per destination is enough—or too much. I was also debating whether to add an extra night on an island or spend an extra night in Kampot to visit Kep or Battambang.
March 23: Arrival in Phnom Penh in the morning
March 24: Phnom Penh
March 25: Phnom Penh
March 26: Depart for Kampot
March 27: Kampot
March 28: Depart for Battambang
March 29: Battambang
March 30: Tonlé SAP to Siem Reap
March 31: Siem Reap
April 1: Siem Reap
April 2: Siem Reap
April 3: Siem Reap
April 4: Siem Reap
April 5: Departure
Hi there,
Yesterday in the Thailand section, 100% of the new threads were just about beach destinations 😕...
So here’s the counterattack in the form of this photo thread, dedicated solely to the countryside: the locals, their livestock, fields, farms, rice paddies, small rivers, and agricultural machinery. If you’ve got any pictures that fit these categories, feel free to add them!
Comments welcome.
For each photo, I’ll (or you can) indicate the area where it was taken.
Hope you're all doing well! It's been a while since I last traveled, but I'm finally heading out again soon!
For those familiar with SOUTHEAST ASIA, I'm planning to leave in mid-June (with the trip ending at the latest in November), and I don’t have a precise idea of exact places or itineraries yet. The thing is, this period is usually the rainy season...
Any advice? I was thinking of Malaysia or Indonesia, like Sulawesi, for example (all countries and islands in Southeast Asia interest me except Bali).
Any recommendations? I’m doing my research online, but if anyone here has the time and knowledge, I’d love to hear from you.
My partner and I are planning a trip to Indonesia in September-October 2026. It’ll be our first time in Asia, and we’re thinking of hitting the classic spots in East Java and Bali, then wrapping up with a cruise around Komodo for some snorkeling/diving. Here’s a rough draft of our itinerary—I’m wondering if it’s doable.
20/09: Flight from Jakarta to Yogyakarta, arrive around noon, afternoon/evening and overnight in Yogyakarta.
21/09: Borobudur
22/09: Prambanan
23/09: Travel to Bromo (Cemoro Lawang)
24/09: Bromo
25/09: Kawa Ijen
26/09: Travel to Bali, overnight in Pemuteran
27/09: Excursion to Pulau Melujan, overnight in Pemuteran
28/09: Travel to Munduk, overnight in Munduk
29/09: Explore Munduk and surroundings, overnight in Munduk
30/09: Explore Munduk and surroundings, overnight in Munduk
01/10: Route to Ubud (via Pura Ulu Danau Bratan, Jatiluwih?), overnight in Ubud
02/10: Explore Ubud and surroundings, overnight in Ubud
03/10: Explore Ubud and surroundings, overnight in Ubud
04/10: Travel to Denpasar, flight to Labuan Bajo, overnight in Labuan Bajo
05/10: Komodo cruise
06/10: Komodo cruise
07/10: Komodo cruise, flight to Denpasar in the late afternoon/evening or overnight in Labuan Bajo.
08/10: Flight to Denpasar (if not taken the day before), afternoon in Jimbaran, overnight near Denpasar
09/10: 10:00 AM flight Denpasar - SIN, overnight in Singapore
10/10: Flight SIN-YQB
Hi everyone,
My girlfriend and I booked our tickets with Saudia Airlines for a trip to Thailand this summer, from July 5th to August 3rd. Given the geopolitical situation in the Middle East, we’re keeping a close eye on the news.
I was wondering if anyone here is in the same situation as us?
• Have you heard anything about possible mass cancellations or if the airline is still maintaining its routes to Asia?
• Are there any travelers who’ve recently returned who could tell us if air corridors have been changed (longer flight times)?
The idea is to know what to expect so we can prepare as best as possible. Thanks for your replies! !
