En fait, les "endroits à ne pas rater" sont les destinations classiques d'un voyage au Japon.
Les lieux cités par SweetBene paraissent évidents, mais ce sont les incontournables.
Ensuite, tout dépend de ton mode de voyageur: lent ou rapide, et si tu aimes "changer d'air" souvent ou pas.
Les temps de séjour dans chaque ville dépendent de ta rapidité à visiter les différents endroits et varient énormément si tu veux les approfondir ou rester superficiel.
En étant "rapide et superficiel", on peut rajouter quelques étapes comme quelques jours pour traverser les Alpes Japonaises:
Nagano pour aller voir les singes de Jigokudani.
Si c'est en hiver, prendre la "route Nord" pour mesurer la hauteur de neige à Tateyama.
Redescendre à Kanazawa
Faire un crochet vers Shirakawago et Takayama
Continuer à descendre vers le Kansai (Kyoto, Nara et Osaka).
C'est une région que je connais assez bien, si tu as besoin de précisions, n'hésites pas.
Sur la route de Hiroshima, tu peux faire un arrêt à Himeji (jute pour voir le château de l'extérieur).
Un autre à Okayama pour visiter l'île musée de Naoshima.
Tant que tu es à Hiroshima, prends un ferry pour aller à Matsuyama sur Shikoku.
Il y a un beau château d'époque et Dogo Onsen, un des plus anciens du Japon.
Ensuite, terminer par Kyushu. Je ne connais pas encore cette partie du Japon, mais SweetBene y vit et te donnera toutes les indications pour ne pas rater les meilleurs endroits.
Mes 25 ans de séjours au japon! http://www.soleilrouge.org/
Okinawa et Miyakojima: https://voyageforum.com/v.f?post=6477376;idl3=9084144203&idl=3731943&idl2=8709057
Sakura: Balade de printemps: https://voyageforum.com/v.f?post=6988760;idl3=9084144203&idl=3731943&idl2=8709057