Se nourrir à vélo

Personnellement en Europe je n'ai jamais mangé que du pain, du fromage (gouda & camembert), du saucisson, de la mayonnaise et de la mayonnaise. Plutôt rustique et bien Français ! Tout ça agrémenté de fruits en tout genre, et des légumes mangeables cru type tomates, carottes, radis... Je n'ai jamais eu de réchaud et je ne compte pas un jour m'en procurer un car c'est (beaucoup l'air de rien) du poids en plus et plutôt onéreux. Question de point de vue et de goût après !

Ci-joint une photo de ce qui a représenté 75% de mon alimentation en Pologne cet été ^^

http://nsa25.casimages.com/img/2012/05/10/120510113524171690.jpg

De mon coté, je mise tout sur les fournisseurs de Big Mac… Pour profiter de la clim s’il fait chaud, lire le journal, utiliser le wifi, les prises murales pour recharger mes batteries, boucher les toilettes et taper la discute avec un autochtone.

Et avec un peu de chance tu trouveras peut être une serveuse qui t’invite à manger chez elle…

😎

du sucré comme la mouche

il existe chez les Pharmaciens des aliments réservés aux personnes agées avec pas mal de calories alors pour se dépanner en vélo...

De mon coté, je mise tout sur les fournisseurs de Big Mac

Vous me décevez un peu les cyclos ! Des aliments pour personnes âgées !!! Bouffer au Big Mac ! La cuisine fait aussi la culture d'un pays. Il y a toujours un bon plat national ! Avant l'arrivée du réseau ferré en France, on dénombrait environ 500 PAYS avec pour chacun sa culture, son patois, son folklore, sa cuisine... Aujourd'hui, que reste-t-il ? 5 à 10 régions françaises plus ou moins différentes...Toutes quasiment pareilles bien plutôt avec leur Mac Do, leur Décathlon, Carrefour ou Auchan... Les bourges du début du siècle dernier qui avaient la chance -ça coûtait cher- de posséder un vélo dépassaient rarement l'Europe. Aujourd'hui, il faut quitter le vieux continent pour être VRAIMENT dépaysé...

Des aliments avec plein de calories, il y en pléthore, pas besoin d'aller à la pharmacie ! Ca sera beaucoup plus cher et probablement très insipide... Et c'est même pas sûr que ça soit bon pour la santé.

Quant au Big Mac, il y certes du confort que l'on ne trouve pas forcément dans une gargote mais que c'est chiant : toujours le même menu, le même décor, coca cola coca cola coca cola tristesse tristesse...

Contre les coups de barre

Fruits secs, raisins, figues, et amandes, noisettes, noix

Un petit mélange de tout cela, sucre dans les fruits secs et plein de bonnes choses dans les amandes, les noisettes et les noix.

Oui un réchaud c'est lourd et ça prend de la place c'est vrai, mais quel plaisir de s'arrêter de monter la chose et de faire frissonner un peu d'eau pour y jeter un sachet de thé (nous avons même une boule à thé) ou du café instantané. Moi je bois ça avec un petit morceau de chocolat sur parcours froid et sans rien sur parcours chaud (rapport à la fonte du chocolat). On emporte aussi de la crème de marron pour le matin sur du pain. Je ne suis pas encore au point pour me passer du réchaud et faire du feu, mais c'est vrai que ça me tente. Encore en réserve j'ai deux boites de sardines, de la semoule plus ou moins parfumée, et on achète ce qu'on trouve au passage; du pain, des légumes et des fruits, une tranche de jambon. Ca nous arrive de nous arrêter pour manger au restaurant si on a très envie et très faim et qu'on est encore très riche. Dans la sacoche de guidon des abricots secs des figues des raisins secs et des graines de courge et de tournesol en mélange; on s'offre mutuellement ça en haut d'une côte, sous un arbre, devant un champ, à l'ombre d'une haie. Je me suis construit une image de la Tchéquie et je la donne en exemple; depuis notre premier voyage où à peine nos premiers kilomètres parcourus nous avions trouvé des abricotiers le long des routes en Moravie. Il y avait un gars sous l'arbre son vélo couché dans le fossé et lui se mettant des fruits dans les poches... ha ha le délice, le paradis, je vous jure! A vous lire bernard

En longues distances j'ai du saucisson , j'achète une baguette , des fruits et une bouteille d'eau pour remplir mes 2 bidons. J'ai aussi quelques biscuits pour avoir du sucré . Le saucisson apporte du sel pour compenser la perte de Na. je m'en sort ainsi très bien . Finalement chacun fait son menu mais je dois ajouter que le soir je mange au resto, sans le vin, question d'avoir une bonne réserve d'énergie.

De la semoule quand tu ne peux pas utiliser ton réchaud. Elle gonfle toute seule, même avec de l'eau froide.

Tout dépend de combien de temps tu pars... Tourner au saucisson et au pain sur une semaine, c'est déjà limite, mais sur des mois je pense que ton corps te dis non... enfin moi je dis non avant ;-) Je ne parle même pas des mac-m... :P

Bref, je pense que si tu pars sur plusieurs semaines, c'est pratique d'avoir un réchaud. En été, je faisais du feu quasiment tous les soirs et ma petite popote avec des aliments locaux si possible. Dans les balkans ou en Roumanie, les gens te donnent tellement que tu as de quoi te faire des ratatouilles et autres poellées campagnardes improvisées avec des légumes du jardin... Globalemement, je mange beaucoup de fruits et des fruits secs en journée, et sinon des légumes que j'accompagne de coucous, mil, pâtes, riz. J'ai toujours quelques soupes déshydratées au cas ou, et tu peux toujours rajouter des trucs dedans. Une bonne poignée d'épices (dans des boites à pellicules photo)... et sinon je mange aussi beaucoup de patisseries (mais ça je ne m'en vente pas). J'aimerais pour mon prochain voyage essayer d'en manger moins d'ailleurs ;-)

Non sans rire Mac DO....B. Pour moi c'est comme pour BravLemming: de la semoule, du boulgour, du vermicelle aussi et toujours avec des épices et les légumes que je croise sur ma route. Du coup, je ne peux pas me passer de mon brave réchaud. Quand on a passé une journée sous l'eau à pédaler, un repas chaud c'est essentiel. En journée, des fruits secs et des noix en tout genre, un sacré bon carburant. Un truc pas mal aussi, découvert au Canada, le jerky, la viande séchée. On peut en faire soit-même dans un four et ça remonte bien le moral en cas de coup de pompe. On peut aussi la mélanger avec la semoule du soir. Les protéines sont indispensables alors si vous êtes un peu cuisinier, c'est un bon truc.

bonjour à tous merci pour vos réponses mais je pense que ma demande manquait de précision.. je suis bien d'accord avec toutes vos réponses les produits locaux en priorité je pars bientot pour la loire et par précaution j'ai toujours un repas d'avance et c'etait pour remplacer ce repas au cas ou.... que j'avais envisager de prendre les produits que l'on donne aux anciens mais en aucun cas pour remplacer tous les repas bonne balade gérard

J'ai oublié d'en parler mais j'utilise en complément au réchaud un récipient thermos Primus de 0,5l, très utile pour stocker un plat chaud sur 24h. Si tu es hébergé chez quelqu'un, tu peux te cuisiner un petit truc pour la route ou garder les restes d'un repas. En tente, tu peux te cuisiner un truc le matin sur ton réchaud, tu en prépares un peu plus et tu peux le manger le soir ou en journée.

Je viens de finir un Bourgoin Jallieu Constanta et question bouffe, je nai pas trop ete original !

Des packs de noodles pr le soir en cas de camping sauvage. Pdt la journee, du pain, fromage, bananes, gateaux, et l indispensable Fanta !

Le tt est d etre a l ecoute de son corps. Un bon gros ptit dej si possible, pas de grosse pose le midi mais plutot des arrets ttes les 2h pr remettre un peu d essence ds le moteur. Le soir, festival si on peut gouter les specialites du pays ! McDo, (Burger King plutot) en cas d extreme fringale !

Normalement, on perd du poids sur le velo alors autant bien se lacher sur la gamelle qd on peut !!!

Salut Paul, pour le Mac Do et la pharmacie, je t'approuve à 100 % c'est n'importe nawak ! 3 mois aux USA et Canada, pas un seul Mac Do, parfois des américochonneries genre sanwich industriel avec du pain mou quand je ne trouvais rien d'autre et le plus rarement possible. mais pas de mac Do ! Des fuits secs en quantité industrielle et chaque magasin bio que je trouvais sur la route ( et il e n a ), je faisais une razzia de fruits secs variés : abricots, raisins, pruneaux, bananes, ananas, papayes, mangues, fraises, cranberries ( spécialité locale ) amendes ( spécialité de Sacramento en Californie ) ... A Missoula, j'ai eu droit à une superbe truite pêchée dans un lac du coin arrosée avec un petit vin blanc de Californie 🙂 Pendant 3 mois au Mexique, j'ai continué aux fruits secs mais avec moins de variété mais aussi omelette le matin avec tortillas de maïs, des haricots rouges et des haricots rouges de l'avocat, des mariscos ( suchis local ) mais pas n'importe où pour éviter de chopper une saloperie, des nopalès ( cactus commestiibles ) et une fois des sauterelles grillées, du riz du poulet ( très courant ) Au Mexique, le problème, c'est les chillis : estomacs fragiles s'abstenir : les plus forts sont les plus petits qu'on ne voit pas dans l'assiette ! En Amérique centrale beaucoup de riz poulet des empanadas ( chaussons à la viande aux légumes ou au fromage ) A Panama : une horreur : le Pio Pio est un espèce de Mac Do local mais parfois j'ai été obligé d'y aller faute d'avoir autre chose : cuisine hyper grasse : les ailes de poulet et les frites qui dégoulinent d'huile. C'est bon pour un moteur diesel mais pas l'idéal pour pédaler. On arrive à y trouver des repas corrects mais au prix fort. J'ai eu le repas le plus cher de tout mon périple à Panama City 37 US$ et en plus ils réclamaient un pourboire ! En Colombie Équateur Pérou, on trouve toujours le traditionel poulet riz mais les tortillas de mais sont remplacés par l'arepa : c'est des galettes de mais de 7 à 8 cm de diamètre et d'un cm d'épaaisseur accomodée avec différentes sauces. Les jus de fruits colombiens sont un vrai régal 🙂 et la spécialité de Medellin, c'est les "buñuelos" sorte de boulettes de farine frites dans l'huile. Dans ces pays on trouve aussi très facilement des bananes des papayes et des mangues fraiches délicieuses Au Chili, c'est une cuisine un peu plus européenne. Après un an, d'absence au retour en France, je me suis jeté sur le premier camenbert et saussisson venu 🙂

Bonjour, Moi aussi, dans tous mes voyages, pour ne pas vivre avec la crainte d'un jour sans repas, j'emmène ma petite thermos 0,5 litre d'eau chaude ; très pratique, pas trop lourde ni encombrante...J'emmène aussi des sachets à zip ou pots (genre boîte ce rillettes de saumon Petit Navire récupérée) contenant du vermicelle ou de la semoule de pâte, avec des cubes de court bouillon pour agrémenter (j'en mets un petit bout pour un bol), et aussi des sachets de soupe (notamment la marque Potabio avec des saveurs succulentes comme à l'ortie, au potiron ..à 1,19 euros les 2 sachets de 8,5 grammes...). Cela fait un repas énergétique reconstituable de supplément au cas où l'épicerie ou la boulangerie du coin soit fermée...Sans compter l'avantage de pouvoir manger et s'hydrater "chaud" .J'ai apprécié cela, de pouvoir boire une soupe, manger chaud en avril l'an passé en aveyron sous la pluie discontinue et un temps frais..Sinon, des fruits secs que je rachète régulièrement pour toujours en avoir un peu. Et puis, j'ai toujours un gel énérgétique de 20 grammes de dépannage dans ma trousse de secours en cas de gros coup de pompe..(tels ceux utilisés en vélo course que tu peux trouver à Decathlon, dont le contenu varie : fructose, glucose, vitamine C, caféine..à toi de voir, tout peut se retrouver dans une alimentation équilibrée mais cela peut te donner un petit coup de fouet un jour de grosse panne)