Vietnam pour le plaisir en 18 jours (du 17 octobre au 4 novembre 2006)
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SA Sapho67 ·
Vous me rassurez ! tomber sur un pauvre chien découpé en morceaux me gâcherait un peu mes vacances. je sais cela fait parti de leur culture et il faut la culture, mais ma sensibilité en prendrait un coup. Encore un plat alléchant...! de quoi est il composé, si je peux cloner le produit.... merci !
Sapho... "il faut résister à tout sauf à la tentation"
AB Abalone Globetrotter ·
Vous me rassurez !

Oui absolument🙂 Les gens qui sont friands de cette viande sont ceux qui aiment picoler le soir après leur boulot. Dans une famille, il y a souvent une seule personne qui en mange alors que toute la famille en a en horreur.

de quoi est il composé, si je peux cloner le produit....

Vous devez en trouver dans les tous les restaurants vietnamiens à Stasbourg. En France, on les appelle le pâté impérial ou nem. Je connais la recette du Sud: viande de porc hachée, carotte émincée, pousse de soja, champignon noir, oignon haché, sel et poivre et un peu de nuoc mam (sauce de poisson), enroulé dans une galette de riz, puis en friture dans une huile bouillante.

Cha Giò, préparé à Huê, présentation un peu plus sophistiquée
http://www.maison-chance.org/

Lucky that we have a home/Our Home is Nha May Man/Passing rain and dry seasons/In a full-of-love atmosphere/Besides my new family/I have brothers and sisters/The sun shines over the skies/Let's stay here, with all of us,

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SA Sapho67 ·
oui effectivement, je les fais moi même, viande de porce, crabe émincé, pâtes chinoises, sel, poivre, persil et champignons noirs... c'est excellentissime ! je les sers avec une sauce au nuoc mam que je mélange avec un peu de carottes pour alléger le goût très salé (la carotte étant sucrée) et des feuilles de menthe fraîches le tout enrobé de feuille de laitues. on se régale !!! quelle belle présentation ! les asiatiques ont bcp de raffinement ! une autre question, elle concerne les massages... j'aimerais en offrir un à mon mari ....avec une tite option en plus... tant qu'à faire c'est son anniversaire lorsque nous serons au viet nam.... oui je sais je vais choquer les soeur marie thérès de l'enfant jésus si on me lit, mais tant pis pour elle.... 😏
Sapho... "il faut résister à tout sauf à la tentation"
SA Sapho67 ·
Oubliez ma dernière question, elle est totalement déplacée, veuillez m'excuser. Dites moi plutôt comment l'on dit bonjour, au revoir et merci en vietnamien. doit on serrez la main ou incliner la tête ?
Sapho... "il faut résister à tout sauf à la tentation"
AB Abalone Globetrotter ·
comment l'on dit bonjour, au revoir et merci en vietnamien. doit on serrez la main ou incliner la tête ?

On serre la main, quand on est de même âge, et on incline la tête lorsqu'on est plus jeune.

Pour saluer, lisez les discussions suivantes:

http://voyageforum.com/v.f?post=415538;

http://voyageforum.com/v.f?post=1066791;
http://www.maison-chance.org/

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SA Sapho67 ·
bonjour Abalone, merci pour toutes ces informations dont je prends bonne note. une autre question, quel temps fait il en ce moment au viet nam, nous partons la semaine prochaine et restons jusqu'au 26 août. Il parait que c'est la saison des moussons. Pleut il quelques fois par jour, toute la journée, quelles sont les températures à peu près ? devons nous prévoir bouée et tubas et tenue d'homme grenouille 😎 ou tout simplement t.shirt en coton et panta-court ? il semble que vous habitiez là bas, vous êtes vous mêmes vietnamien, français ou franco-vietnamien ? je retourne à mon travail mais reste en ligne à bientôt de vous lire et bonne journée. ici à Strasbourg il fait très beau, 30 ° dans la journée, mais il fait lourd.....😕
Sapho... "il faut résister à tout sauf à la tentation"
AB Abalone Globetrotter ·
quel temps fait il en ce moment au viet nam

Très beau temps dans la région du Centre avec un ciel bleu azur. Apportez tubas et survêtement de plongée🙂

Temps couvert et orageux dans le Nord et au Sud, avec pluies éparses. Achetez sur place une soutane de pluie pour l'avoir sous la main, car les averses sont souvent inattendues.

Beau temps dans la baie d'Halong, mais ici ça change tous les jours
http://www.maison-chance.org/

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SA Sapho67 ·
étant donné que le temps me parait très variable, je vais prévoir ma bouée en forme de canard (mais pas laqué), mon tubas, ma tenue de plongée pour les flaques d'eau et un chapeau conique acheté sur place pour les périodes de soleil. j'ai prévu aussi des bombes anti moustiques tropicaux en pharmacie. un ami m'a dit que les moustiques viet namiens étaient assez goulus.... je fais des sculptures en argile (voir Longi) .. existe il une région ou une ville plus spécialisée dans ce genre de travail ? le bouddhisme étant de rigueur au viet nam, existe il plusieurs "bouddha" avec chacun leur thème de prédilection un peu comme les Dieux grecs ? j'aimerais acheter plusieurs petits bouddhas. à plus.... 😎
Sapho... "il faut résister à tout sauf à la tentation"
AB Abalone Globetrotter ·
un ami m'a dit que les moustiques viet

Un ami fanatique de la Thailande🙂 existe il une région ou une ville plus spécialisée dans ce genre de travail ?

Le Viêtnam est pays très argileux. L'artisanat à base d'argile c'est pour faire des vases, des casseroles, des théières etc ... Il y en a partout dans le pays.

le bouddhisme étant de rigueur au viet nam, existe il plusieurs "bouddha" avec chacun leur thème de prédilection un peu comme les Dieux grecs ? j'aimerais acheter plusieurs petits bouddhas.

Il existe beaucoup de divinités et chaque famille préfère vénérer l'une d'entre elles par rapport aux autres
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SA Sapho67 ·
merci pour tous ces renseignements. nous avons hâte de découvrir ce magnifique pays et rentrer la tête pleine de beaux souvenirs. bonne soirée !
Sapho... "il faut résister à tout sauf à la tentation"
LA Lauraide13 ·
Tes photos de con Dao sont magnifiques!!! Je vais y aller en septembe, certainement vers le 22 pendant 4jours... Des excursions peuvent etre organise sur place?? Je veux aller a bay canh, faire des balades dans la jungle... Connait-tu la météo la bas a cette période?! Merci!

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