Plats à ne pas louper en Thaïlande
by Val34
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IL y a tellement de plats délicieux en thaïlande qu'il est difficile de faire un choix.
C'est dommage qu'il n'y ai pas plus souvent de photos sur les menus.
Merci pour ce "post", interessant.
Un plat que j'ai particulièrement apprécié c'est la soupe : "coconut milk aux shrimps".
A chaque fois différente mais toujours aussi bonne.
J'en dégustais une tous les soirs, je l'ai même photographiée. (il faut le faire)
leo96
Un plat que j'ai particulièrement apprécié c'est la soupe : "coconut milk aux shrimps".
A chaque fois différente mais toujours aussi bonne. J'en dégustais une tous les soirs, je l'ai même photographiée. (il faut le faire)
En effet c'est délicieux comme plat, tu as bien fait de l'avoir photographié une image reste dans la tête ça peut servir une fois sur place car il y a beaucoup de resto qui présente leurs menus avec photos .
En effet c'est délicieux comme plat, tu as bien fait de l'avoir photographié une image reste dans la tête ça peut servir une fois sur place car il y a beaucoup de resto qui présente leurs menus avec photos .
@+ , Marco .
On aura jamais assez de temps pour tout ce qu'on veut découvrir et comprendre dans nos voyages qu'on se le dise , Amis voyageurs .
<<>>>
leo en96 en langage de chretien on appelle cela un ton ka koung ( c'est excellent ) ce qui est bien avec se post, , est que il donne de l'appétit, , 🤪🤪🤪
((((( on ne se lasse pas de la cuisine du sud est asiatique, ))))))) puis un détaille qui est primordiale, , et très differente de notre cuisine de barbare, elle se mange avec les yeux en premier, , 😛 on appelle cela le raffinement, ,
leo en96 en langage de chretien on appelle cela un ton ka koung ( c'est excellent ) ce qui est bien avec se post, , est que il donne de l'appétit, , 🤪🤪🤪
((((( on ne se lasse pas de la cuisine du sud est asiatique, ))))))) puis un détaille qui est primordiale, , et très differente de notre cuisine de barbare, elle se mange avec les yeux en premier, , 😛 on appelle cela le raffinement, ,

« Le voyage apprend la tolérance. »
Benjamin Disraeli
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Pour continuer sur les extincteurs, pour nous la biere local (Singha ou Chang) a été un bon remède!!!!
A ne pas rater sinon toutes les betises qu'on peut trouver dans les rues notamment à Bangkok et particulierement des especes de petites pancake salées... désolée je ne connais pas le nom thai...
mmmmh
les mieng kham a l'apéro !
une petite feuille verte ( bai chaploo) dans la quelle tu rajoute de l'échalotte fraiche, des petits cubes de citron vert, des petites crevettes séchées, du riz grillé, des cubes de gingembre frais, des petits piments verts ou rouges, des cacahouètes frillées, de la noix de coco grillée, ( je dois surement oublier un truc !) tu arrose de sauce au miel délicieusement pimentée, tu roule ca en une petite boule que tu te mets entière dans la bouche et puis tu croques !
et tu attends que tout ca t'explose dans la bouche le meilleur truc que je connaisse
(les non habitués éviteront les petits piments frais )
et tu attends que tout ca t'explose dans la bouche le meilleur truc que je connaisse
(les non habitués éviteront les petits piments frais )
Avis à tous les forumistes.......Quel est le plat à ne pas louper en Thailande??????😏😛
pour nous: le tom ka kai :soupe au lait de coco avec du poulet, lemon grass, galanga, citronelle, gingembre, piment délicieux très parfumé ;on en mange tous les jours c'est un peu épicé mais pas trop et le curry vert incontournable
pour nous: le tom ka kai :soupe au lait de coco avec du poulet, lemon grass, galanga, citronelle, gingembre, piment délicieux très parfumé ;on en mange tous les jours c'est un peu épicé mais pas trop et le curry vert incontournable
Pour continuer sur les extincteurs, pour nous la biere local (Singha ou Chang) a été un bon remède!!!!
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Comme je ne bois pas d'alcool, je me contenterai des concombres et de roter le reste de la journée 😏
Ce qui est bien avec les Tom Yam, c qu'ils font surement perdre du poid, ça fait tellement transpirer et puis le nez qui coule 🤪
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Comme je ne bois pas d'alcool, je me contenterai des concombres et de roter le reste de la journée 😏
Ce qui est bien avec les Tom Yam, c qu'ils font surement perdre du poid, ça fait tellement transpirer et puis le nez qui coule 🤪
les mieng kham a l'apéro !
une petite feuille verte ( bai chaploo) dans la quelle tu rajoute de l'échalotte fraiche, des petits cubes de citron vert, des petites crevettes séchées, du riz grillé, des cubes de gingembre frais, des petits piments verts ou rouges, des cacahouètes frillées, de la noix de coco grillée, ( je dois surement oublier un truc !) tu arrose de sauce au miel délicieusement pimentée, tu roule ca en une petite boule que tu te mets entière dans la bouche et puis tu croques !
j'ai souvent entendu parlé de ça pour l'apéro mais je n'en ai jamais trouvé aurais tu une adresse a bangkok ou samui ou ils servent ça a l'apero?
sinon c'est vrai que TOM KA KAI et curry vert sont incontournables. il y a aussi une salade tiede a base d'aubergines, de crevette et de piment qui est vraiment geniale je ne me souviens pas du nom
j'ai souvent entendu parlé de ça pour l'apéro mais je n'en ai jamais trouvé aurais tu une adresse a bangkok ou samui ou ils servent ça a l'apero?
sinon c'est vrai que TOM KA KAI et curry vert sont incontournables. il y a aussi une salade tiede a base d'aubergines, de crevette et de piment qui est vraiment geniale je ne me souviens pas du nom
Merci Thuan pour la précision, j'ai remarqué que lorsqu'on commande en thaïe on a toujours droit a un grand sourire.
Parfois je déclenche un éclat de rire, alors je me dis que j'ai du faire une boulette.
Super ta photo, ce sont de vrais artistes.
leo96
TOUT est bon dans la cuisine Thaïe, et c'est très varié du nord au sud. Mais ce que j'ai mangé partout et que je voudrais bien faire apparaitre dans mon assiette maintenant, c'est le pad thaï. J'en ai mangé souvent, toujours différents, et rarement déçue.
Sinon, une révélation que nous avons eu à Sukotaï : du riz noir gluant cuit dans du lait de coco à l'intèrieur d'un bambou ! Nous n'en avons jamais remangé, mais j'en ai l'eau à la bouche en y repensant... Miam !
Sinon, une révélation que nous avons eu à Sukotaï : du riz noir gluant cuit dans du lait de coco à l'intèrieur d'un bambou ! Nous n'en avons jamais remangé, mais j'en ai l'eau à la bouche en y repensant... Miam !
Grummpy
Youpi ! Nous serons en Malaisie du 17 juillet au 17 août :-D
Regardez mon carnet de voyage sur : http://www.pomme-de-reinette.net/ (et mes recettes de cuisine !)
Youpi ! Nous serons en Malaisie du 17 juillet au 17 août :-D
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Ah et j'oubliais aussi une autre révélation, achetée à un vendeur ambulant dans un train : des quartiers de pamplemousse à manger avec un mélange poudreux de sucre, sel et... piment ! Re-miam !
Grummpy
Youpi ! Nous serons en Malaisie du 17 juillet au 17 août :-D
Regardez mon carnet de voyage sur : http://www.pomme-de-reinette.net/ (et mes recettes de cuisine !)
Youpi ! Nous serons en Malaisie du 17 juillet au 17 août :-D
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avec une touche de pchit pchit dessus biensur
In the world there are no foreigners, only friends
comme souvent: simple at absolument genial!
ceux que j' ai goutes avaient un gout de sauce au soja tres concentre, bien sales et bien croustiallants. sans plaisanter, vraiment tres bons. recommandes pour l' aperitif! 😛
ceux que j' ai goutes avaient un gout de sauce au soja tres concentre, bien sales et bien croustiallants. sans plaisanter, vraiment tres bons. recommandes pour l' aperitif! 😛
Bien sur que c'est bon, et à l'apéritif c'est un régal, faudra que Boumbastic essaye aussi mais apparemment il n'est pas chaud pour ça .😉
Bien sur que c'est bon, et à l'apéritif c'est un régal, faudra que Boumbastic essaye aussi mais apparemment il n'est pas chaud pour ça .😉
@+ , Marco .
On aura jamais assez de temps pour tout ce qu'on veut découvrir et comprendre dans nos voyages qu'on se le dise , Amis voyageurs .
J'oubliais aussi tous les fruits qu'on ne trouve pas chez nous, ou si oui, hors de pris...Il y a des marchands dans la rue, j'adore faire des essais. D'ailleurs mon préféré est celui qui ressemble à un oursin, hum et biensur j'ai oublié le nom
Pour Boumbastic, c'est une Chang au lit
Pour Boumbastic, c'est une Chang au lit
In the world there are no foreigners, only friends
J'oubliais aussi tous les fruits qu'on ne trouve pas chez nous, ou si oui, hors de pris...Il y a des marchands dans la rue, j'adore faire des essais. D'ailleurs mon préféré est celui qui ressemble à un oursin, hum et biensur j'ai oublié le nom
Tu veux dire le durian oui c'est bon ça aussi . D'ailleurs on a pas le droit d'en ramener à l'hôtel à cause de l'odeur .
Tu veux dire le durian oui c'est bon ça aussi . D'ailleurs on a pas le droit d'en ramener à l'hôtel à cause de l'odeur .
@+ , Marco .
On aura jamais assez de temps pour tout ce qu'on veut découvrir et comprendre dans nos voyages qu'on se le dise , Amis voyageurs .
moi je vais venir faire la troubleuse de fait mais pourquoi ne changerions nous pas le titre en :
"les plats à éviter en Thailande ?"
Tout est tellement bon qu'il vaut mieux partir dans le sens contraire, non ? 🙂, on perdra moins de temps .
perso, je mettrai certaines pâtes de poisson un peu trop forte ...sinon ? certaines pâtes gélifiées de je ne sais trop quel animal, bref, tout ce qui fait un peu gluantissime !
Tout est tellement bon qu'il vaut mieux partir dans le sens contraire, non ? 🙂, on perdra moins de temps .
perso, je mettrai certaines pâtes de poisson un peu trop forte ...sinon ? certaines pâtes gélifiées de je ne sais trop quel animal, bref, tout ce qui fait un peu gluantissime !
Une chose est sûre, il faut faire quelque chose !!!!!!
J'ai envie de te dire : goûtes ! Goûtes absolument à tout ce qui te fait envie, ne te prives pas, tu verras c'est toujours bon mais parfois c'est extraordinaire mais tu ne le sais que lorsque tu goûtes.
Ne t'embêtes pas avec des repas bien calés aux heures de tables comme chez nous, tu verras les thaïs n'ont pas vraiment d'heure pour manger car quelque que soit l'heure tu en verras toujours en train de manger ! Si tu passes devant un food-stall ou dans un marché et que qq chose te fait envie, goûtes ! Si tu voyages en train en 3ème classe tu seras avec eux, et il se peut fort qu'ils te propose à manger, alors goûtes ! Goûtes ce que proposent les vendeurs ambulants, goûtes sur les marchés, goûtes !
La cuisine thaïe est parfois très élaborée, parfois très simple, je pense qu'il n'y a pas une cuisine mais des cuisines thaïes, tu ne les connaitras pas toutes, alors ne te prives pas.
Pourquoi ne pas conclure ton séjour en apprenant à faire les plats que tu auras le plus apprécié ?
Je te souhaite de belles découvertes.
Plus que 24 jours et je goûterai la cuisine balinaise 😎 Miam !
Ne t'embêtes pas avec des repas bien calés aux heures de tables comme chez nous, tu verras les thaïs n'ont pas vraiment d'heure pour manger car quelque que soit l'heure tu en verras toujours en train de manger ! Si tu passes devant un food-stall ou dans un marché et que qq chose te fait envie, goûtes ! Si tu voyages en train en 3ème classe tu seras avec eux, et il se peut fort qu'ils te propose à manger, alors goûtes ! Goûtes ce que proposent les vendeurs ambulants, goûtes sur les marchés, goûtes !
La cuisine thaïe est parfois très élaborée, parfois très simple, je pense qu'il n'y a pas une cuisine mais des cuisines thaïes, tu ne les connaitras pas toutes, alors ne te prives pas.
Pourquoi ne pas conclure ton séjour en apprenant à faire les plats que tu auras le plus apprécié ?
Je te souhaite de belles découvertes.
Plus que 24 jours et je goûterai la cuisine balinaise 😎 Miam !
Grummpy
Youpi ! Nous serons en Malaisie du 17 juillet au 17 août :-D
Regardez mon carnet de voyage sur : http://www.pomme-de-reinette.net/ (et mes recettes de cuisine !)
Youpi ! Nous serons en Malaisie du 17 juillet au 17 août :-D
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moi je vais venir faire la troubleuse de fait mais pourquoi ne changerions nous pas le titre en :
"les plats à éviter en Thailande ?"
Pas compliquer, éviter d'aller acheter des frites ou sandwichs dans les 7/Eleven et d'aller dans les Mac-Donald .😉
Pas compliquer, éviter d'aller acheter des frites ou sandwichs dans les 7/Eleven et d'aller dans les Mac-Donald .😉
@+ , Marco .
On aura jamais assez de temps pour tout ce qu'on veut découvrir et comprendre dans nos voyages qu'on se le dise , Amis voyageurs .
oui merci, j'oublie toujours...par contre les petites burnes qui collent...j'aime pas trop. Beige, ressemble à un fruit sec, mais dedans il y a comme un pruneau sèché
In the world there are no foreigners, only friends
les mieng kham a l'apéro !
une petite feuille verte ( bai chaploo) dans la quelle tu rajoute de l'échalotte fraiche, des petits cubes de citron vert, des petites crevettes séchées, du riz grillé, des cubes de gingembre frais, des petits piments verts ou rouges, des cacahouètes frillées, de la noix de coco grillée, ( je dois surement oublier un truc !) tu arrose de sauce au miel délicieusement pimentée, tu roule ca en une petite boule que tu te mets entière dans la bouche et puis tu croques !
moi aussi je suis une "fan" et tu as raison, tu as oublié la délicieuse sauce qui accompagne le tout !!😎😊
moi aussi je suis une "fan" et tu as raison, tu as oublié la délicieuse sauce qui accompagne le tout !!😎😊
Une chose est sûre, il faut faire quelque chose !!!!!!
Merçi Boumbastic, c'est bien le pad thai. 😎
Il y a aussi les crêpes croustillantes, c'était un soir à Chiang Maï, en allant vers le night market, au coin d'une rue, une thaie qui préparait ces crêpes avec une dextérité déconcertante. Un vrai régal, à manger sans modération😉 Je crois que je vais me faire un petit quatre heures, ce post va me faire grossir😏😕😮😉
Il y a aussi les crêpes croustillantes, c'était un soir à Chiang Maï, en allant vers le night market, au coin d'une rue, une thaie qui préparait ces crêpes avec une dextérité déconcertante. Un vrai régal, à manger sans modération😉 Je crois que je vais me faire un petit quatre heures, ce post va me faire grossir😏😕😮😉
Il ne fait aucun doute qu'il existe un monde invisible. Cependant, il est permis de se demander à quelle distance il se trouve du centre-ville et jusqu'à quelle heure il est ouvert (W. Allen)
J'oubliais aussi tous les fruits qu'on ne trouve pas chez nous, ou si oui, hors de pris...Il y a des marchands dans la rue, j'adore faire des essais. D'ailleurs mon préféré est celui qui ressemble à un oursin, hum et biensur j'ai oublié le nom
Tu veux dire le durian oui c'est bon ça aussi . D'ailleurs on a pas le droit d'en ramener à l'hôtel à cause de l'odeur .
n'est ce pas le "ngan" ?
Tu veux dire le durian oui c'est bon ça aussi . D'ailleurs on a pas le droit d'en ramener à l'hôtel à cause de l'odeur .
n'est ce pas le "ngan" ?
Quand l'eau baisse les fourmis mangent les poissons; quand l'eau monte les poissons mangent les fourmis.
Il n'y a que le changement qui ne change pas.
Salut pat,
😎😎😎 Prétentieux va !!! Fais attention que ce ne soit pas elle qui te mange !😉
fais attention ca peut vite dériver..... rires.
Le plat que tu as mis en photo, j'ai les yeux qui sortent de l'orbite, j'en salive déja hum. Celui de Thuan d'ailleurs est aussi appétissant, vivement le mois de mai Bonne journée Amitiés Franca
Le plat que tu as mis en photo, j'ai les yeux qui sortent de l'orbite, j'en salive déja hum. Celui de Thuan d'ailleurs est aussi appétissant, vivement le mois de mai Bonne journée Amitiés Franca
<< .....notre soif de survie dans le futur nous rend incapables de vivre dans le présent .....>>. Chuang TZU
oui merci, j'oublie toujours...par contre les petites burnes qui collent...j'aime pas trop. Beige, ressemble à un fruit sec, mais dedans il y a comme un pruneau sèché
le tamarin ?
le tamarin ?
Quand l'eau baisse les fourmis mangent les poissons; quand l'eau monte les poissons mangent les fourmis.
Il n'y a que le changement qui ne change pas.
Dans quelques jours je pars pour Bangkok....
Avis à tous les forumistes.......Quel est le plat à ne pas louper en Thailande??????😏😛
effectivement, goûte de tout, comme les calamars séchés et grillés au charbon par les vendeurs ambulants, essaie aussi tout ce qui est Yam, c'est comme des salades mais de mélanges chauds avec des vermicelles transparent (attention aux piments), aussi les brochettes à la sauce satay, le pa lad prik, poisson croustillant aux piments un délice...
Avis à tous les forumistes.......Quel est le plat à ne pas louper en Thailande??????😏😛
effectivement, goûte de tout, comme les calamars séchés et grillés au charbon par les vendeurs ambulants, essaie aussi tout ce qui est Yam, c'est comme des salades mais de mélanges chauds avec des vermicelles transparent (attention aux piments), aussi les brochettes à la sauce satay, le pa lad prik, poisson croustillant aux piments un délice...
Quand l'eau baisse les fourmis mangent les poissons; quand l'eau monte les poissons mangent les fourmis.
Il n'y a que le changement qui ne change pas.
Alors là, je ne pensais pas obtenir autant de réponses......Merci à tous, c'est incroyable, les photos sont plus qu'appétissante....j'adore!J'essayerais de gouter au plus de choses possibles, et j'adore les piments!!!!J'éspere juste trouver tout ça....Encore merçi, et continuez comme ça!....Val
Je ne suis pas trop prenant pour les morceaux de sang fige (porc ou canard) 😕 qu' on sert parfois dans le kuey tio nam (qui est l' un de mes plats preferes par ailleurs). Ce n' est pas beau a voir, ca a une texture peu attrayante, et en plus ca a un gout fadasse. Rien a voir avec un bon boudin aux pommes de chez nous.....
vivement le mois de mai
Salut Franca, Promis, on se fera toutes les échoppes de nourriture de Chatuchak... 😉😉 et on commandera un treuil pour nous extirper du véhicule au retour... Amitiés, Pat
Salut Franca, Promis, on se fera toutes les échoppes de nourriture de Chatuchak... 😉😉 et on commandera un treuil pour nous extirper du véhicule au retour... Amitiés, Pat
Il y a aussi les crêpes croustillantes,
Et le soir, pendant une promenade, les grandes crèpes à la banane et au chocolat... on pourrait se dire que ça ressemble à du dessert français, mais ... rien à voir, celles-là ne sont pas écoeurantes... juste beaucoup plus caloriques 😊😊😛
Et le soir, pendant une promenade, les grandes crèpes à la banane et au chocolat... on pourrait se dire que ça ressemble à du dessert français, mais ... rien à voir, celles-là ne sont pas écoeurantes... juste beaucoup plus caloriques 😊😊😛
Je ne suis plus sûre du nom, mais si tu vas à Chiang Mai, il faut goûter à leur plat typique, Il me semble que c'est du Kao Sok ou quelque chose d'approchant. C'est une sorte de soupe préparée avec des nouilles cuites de deux façons: frites et bouillies. Le tout relevé à la façon thaïlandaise: un délice! Les spécialistes pourront peut être te donner le nom exact.
Sinon, toujours dans le Nord, il faut goûter la charcuterie qui est délicieuse. Une adresse à Chiang mai: le Wok, excellent assortiment de spécialités locales en entrée, à partager car très copieux.
En fait, on s'est régalé en haïlande: tout est bon, et ça surpasse de loin tout ce que j'ai pu goûter ailleurs...
Ce plat s'appelle le Kao Soï (originaire de Birmanie). Tu peux le déguster au restaurant de Chiang Mai qui s'appelle "Only Kao Soï" derrière le marché Anusarn près du Night Bazaar.
Mon plat préféré (sans doute parce que j'ai du mal à le trouver) c'est la salade de fleurs de bananiers avec crevettes, ils le font au resto le Wok à Chiang Mai, et j'en ai mangé un super à Bangkok au "Kalong Home Kitchen" un resto au bord de la rivière.
En fait, on s'est régalé en haïlande: tout est bon, et ça surpasse de loin tout ce que j'ai pu goûter ailleurs...
Ce plat s'appelle le Kao Soï (originaire de Birmanie). Tu peux le déguster au restaurant de Chiang Mai qui s'appelle "Only Kao Soï" derrière le marché Anusarn près du Night Bazaar.
Mon plat préféré (sans doute parce que j'ai du mal à le trouver) c'est la salade de fleurs de bananiers avec crevettes, ils le font au resto le Wok à Chiang Mai, et j'en ai mangé un super à Bangkok au "Kalong Home Kitchen" un resto au bord de la rivière.
Les mieng kham, tu ne trouveras pas ca souvent au restau ( sauf vrai restau thai thai )
mais tu trouveras cela probablement sur le marché en petit sac plastique tout le nécessaire déja prédécoupé pour 10 à 20 bouchées
Les thais connaissent et a défaut tu peux acheter toi meme ( ou te faire acheter par un thai) tous les ingrédients cités dans mon mail au marché et épater la galerie en faisant la préparation toi meme ; pas besoin d etre un 3* Michelin pour couper des cubes de gigembre ou de citron vert
Sinon, on trouve, souvent dans les marchés de spécialités traditionelles que les thais affectionent particulièrement, ou souvent les kermesses de villages et de fetes de temples déjà toutes pretes enfilées sur une brochette
cherche tout simplement "miang kham" sur google et tu auras pleins d'autres réponses
Sinon, on trouve, souvent dans les marchés de spécialités traditionelles que les thais affectionent particulièrement, ou souvent les kermesses de villages et de fetes de temples déjà toutes pretes enfilées sur une brochette
cherche tout simplement "miang kham" sur google et tu auras pleins d'autres réponses
J'oubliais aussi tous les fruits qu'on ne trouve pas chez nous, ou si oui, hors de pris...Il y a des marchands dans la rue, j'adore faire des essais. D'ailleurs mon préféré est celui qui ressemble à un oursin, hum et biensur j'ai oublié le nom
Pour Boumbastic, c'est une Chang au lit
Ce fruit se nomme ramboutan ou ngoh en Thaï
Pour Boumbastic, c'est une Chang au lit
Ce fruit se nomme ramboutan ou ngoh en Thaï

Louis Paquet
non j'ai bien cité la sauce qui va dessus ; traditionellement du sucre de palme, mais tu peux t'autoriser des variantes et notamment faire ca avec du miel pimenté,
en fait tu peux faire ce que tu veux et te faire un mieng kham salami, chorrizo, sardines en boites ou cubes de vachequirit ! si tu n'as que ca sous la main, surtout si tu n'est pas en Thailande, pas facile de trouver des feuilles de betel fraiches
Dans certaines régions, c'est servi tout pret : tu passes le tout au pilon, chauffes doucement pour rendre le sucre de palme liquide et un peu de sucre ordinaire pour caraméliser puis laisser refroidir pour servir tiède dans un bol avec les feuilles de bete fraiches
personellement je préfère la première recette "tout cru" ou les gouts t'arrivent au fur et a mesure que tu croques
Dans certaines régions, c'est servi tout pret : tu passes le tout au pilon, chauffes doucement pour rendre le sucre de palme liquide et un peu de sucre ordinaire pour caraméliser puis laisser refroidir pour servir tiède dans un bol avec les feuilles de bete fraiches
personellement je préfère la première recette "tout cru" ou les gouts t'arrivent au fur et a mesure que tu croques
les mieng kham a l'apéro !
une petite feuille verte ( bai chaploo) dans la quelle tu rajoute de l'échalotte fraiche, des petits cubes de citron vert, des petites crevettes séchées, du riz grillé, des cubes de gingembre frais, des petits piments verts ou rouges, des cacahouètes frillées, de la noix de coco grillée, ( je dois surement oublier un truc !) tu arrose de sauce au miel délicieusement pimentée, tu roule ca en une petite boule que tu te mets entière dans la bouche et puis tu croques !
j'ai souvent entendu parlé de ça pour l'apéro mais je n'en ai jamais trouvé aurais tu une adresse a bangkok ou samui ou ils servent ça a l'apero?
sinon c'est vrai que TOM KA KAI et curry vert sont incontournables. il y a aussi une salade tiede a base d'aubergines, de crevette et de piment qui est vraiment geniale je ne me souviens pas du nom
J'adore le miang kham, mais j'en ai mangé que deux fois, à Chiang Maï au marché de nuit sur la rue et tu en retrouveras au restaurant Condom & Cabbage à Bangkok. Le miang Kham est dont la tradition semble se perdre, difficile à trouver.
Tu peux trouver la recette (en anglais) à: http://www.simply-thai.com/thai-food-recipes-miang-kham.htm
j'ai souvent entendu parlé de ça pour l'apéro mais je n'en ai jamais trouvé aurais tu une adresse a bangkok ou samui ou ils servent ça a l'apero?
sinon c'est vrai que TOM KA KAI et curry vert sont incontournables. il y a aussi une salade tiede a base d'aubergines, de crevette et de piment qui est vraiment geniale je ne me souviens pas du nom
J'adore le miang kham, mais j'en ai mangé que deux fois, à Chiang Maï au marché de nuit sur la rue et tu en retrouveras au restaurant Condom & Cabbage à Bangkok. Le miang Kham est dont la tradition semble se perdre, difficile à trouver.
Tu peux trouver la recette (en anglais) à: http://www.simply-thai.com/thai-food-recipes-miang-kham.htm
Louis Paquet
Deux suggestions, d’abord un plat pas encore mentionné, le larb moo ou larb khaï ou larb phet, salade épicée à la menthe du nord-est, au porc ou au poulet ou au canard.
Pour tous les amateurs de mets thaïs, passez faire un tour au thalat (marché) Aw Taw Kaw à Bangkok. Ce marché est situé face au Chatuchak. Pour s’y rendre, prendre le métro jusqu'à la station Kamphaeng Phet et se diriger vers la sortie #3. Le thalat Aw Taw Kaw est ouvert de très de bonne heure le matin jusqu'à entre 15h00 et 16h00. Vous y retrouverez des mets thaïs que vous ne verrez pas ailleurs et une très grande variété de fruits frais. Aw Taw Kaw signifie approbativement, marché des agriculteurs.
P.-S. Je ne suis pas responsable de l’embonpoint à votre sorite du thalat Aw Taw Kaw.
Pour tous les amateurs de mets thaïs, passez faire un tour au thalat (marché) Aw Taw Kaw à Bangkok. Ce marché est situé face au Chatuchak. Pour s’y rendre, prendre le métro jusqu'à la station Kamphaeng Phet et se diriger vers la sortie #3. Le thalat Aw Taw Kaw est ouvert de très de bonne heure le matin jusqu'à entre 15h00 et 16h00. Vous y retrouverez des mets thaïs que vous ne verrez pas ailleurs et une très grande variété de fruits frais. Aw Taw Kaw signifie approbativement, marché des agriculteurs.
P.-S. Je ne suis pas responsable de l’embonpoint à votre sorite du thalat Aw Taw Kaw.
Louis Paquet
A essayer aussi nue yang, c'est du boeuf rôti épicé et 3-4 ingrédients de +
Quand l'eau baisse les fourmis mangent les poissons; quand l'eau monte les poissons mangent les fourmis.
Il n'y a que le changement qui ne change pas.
Sinon, une révélation que nous avons eu à Sukotaï : du riz noir gluant cuit dans du lait de coco à l'intèrieur d'un bambou ! Nous n'en avons jamais remangé, mais j'en ai l'eau à la bouche en y repensant... Miam !
Ce met se nomme khao lam confectionné de riz gluant (sticky rice ou en Thaï khao niaw) blanc ou noir, de lait de coco, sucre et fèves et le tout cuit dans un tube de bambou vert planté dans la braise. Très très bon!
Ce met se nomme khao lam confectionné de riz gluant (sticky rice ou en Thaï khao niaw) blanc ou noir, de lait de coco, sucre et fèves et le tout cuit dans un tube de bambou vert planté dans la braise. Très très bon!
Louis Paquet
A essayer aussi nue yang, c'est du boeuf rôti épicé et 3-4 ingrédients de +
Merci, je vais surement essayé d'y goûter puisque je parts mardi le 6 mars.
Merci, je vais surement essayé d'y goûter puisque je parts mardi le 6 mars.
Louis Paquet
Hum, j'ai gouté à Chiang Mai une petite saucisse qui se mange avec un piment frais à l'intérieur : tout simplement délicieux.....
Encore 23 jours et je gouterai la cuisine balinaise, youpi !!!
Encore 23 jours et je gouterai la cuisine balinaise, youpi !!!
Grummpy
Youpi ! Nous serons en Malaisie du 17 juillet au 17 août :-D
Regardez mon carnet de voyage sur : http://www.pomme-de-reinette.net/ (et mes recettes de cuisine !)
Youpi ! Nous serons en Malaisie du 17 juillet au 17 août :-D
Regardez mon carnet de voyage sur : http://www.pomme-de-reinette.net/ (et mes recettes de cuisine !)
je ne sais pas comment ca s'ecrit mais cela se prononce "pat see you", c'est des pates de riz revenu avec de la viande, parfois des champignons et bcp bcp de sauce soja!!! un regal trés simple et vraiment pas cher!!
autre plat qui nous a bcp marqué avec mon ami cet été c'est le massaman curry, trés different de ce que l'on a l'habitude..à gouter ABSOLUMENT (nous on s'est meme ramené de la pate a curry pr en refaire).
bon voyage 🙂
Veux-tu vivre heureux ? Voyage avec deux sacs, l'un pour donner, l'autre pour recevoir.
Hum, j'ai gouté à Chiang Mai une petite saucisse qui se mange avec un piment frais à l'intérieur : tout simplement délicieux.....
c'est comme du jambon non ? si c'est ça c'est "nem".
Encore 23 jours et je gouterai la cuisine balinaise, youpi !!!
c'est comme du jambon non ? si c'est ça c'est "nem".
Encore 23 jours et je gouterai la cuisine balinaise, youpi !!!
Quand l'eau baisse les fourmis mangent les poissons; quand l'eau monte les poissons mangent les fourmis.
Il n'y a que le changement qui ne change pas.
je ne sais pas comment ca s'ecrit mais cela se prononce "pat see you", c'est des pates de riz revenu avec de la viande, parfois des champignons et bcp bcp de sauce soja!!! un regal trés simple et vraiment pas cher!!
autre plat qui nous a bcp marqué avec mon ami cet été c'est le massaman curry, trés different de ce que l'on a l'habitude..à gouter ABSOLUMENT (nous on s'est meme ramené de la pate a curry pr en refaire).
bon voyage 🙂
oui, très bon, dans le genre il y a aussi lad na...
oui, très bon, dans le genre il y a aussi lad na...
Quand l'eau baisse les fourmis mangent les poissons; quand l'eau monte les poissons mangent les fourmis.
Il n'y a que le changement qui ne change pas.
autre plat qui nous a bcp marqué avec mon ami cet été c'est le massaman curry, trés different de ce que l'on a l'habitude..à gouter ABSOLUMENT
Ha oui le massaman curry c'est que du bonheur là, quand tu manges ça tu oublies tout plus de soucis, mais faut quand même pas oublier de payer l'addition quand même .😏😏
Ha oui le massaman curry c'est que du bonheur là, quand tu manges ça tu oublies tout plus de soucis, mais faut quand même pas oublier de payer l'addition quand même .😏😏
@+ , Marco .
On aura jamais assez de temps pour tout ce qu'on veut découvrir et comprendre dans nos voyages qu'on se le dise , Amis voyageurs .
autre plat qui nous a bcp marqué avec mon ami cet été c'est le massaman curry, trés different de ce que l'on a l'habitude..à gouter ABSOLUMENT
Ha oui le massaman curry c'est que du bonheur là, quand tu manges ça tu oublies tout plus de soucis, mais faut quand même pas oublier de payer l'addition quand même .😏😏
😏😏😏 Massaman quand tu nous tiens, addict? 😉
Ha oui le massaman curry c'est que du bonheur là, quand tu manges ça tu oublies tout plus de soucis, mais faut quand même pas oublier de payer l'addition quand même .😏😏
😏😏😏 Massaman quand tu nous tiens, addict? 😉
Khun maa jak nai krap?
"être loin d'ailleurs, c'est être ici" (P. Geluk)
"être loin d'ailleurs, c'est être ici" (P. Geluk)
Meuuuh non !
Une vraie tite saucisse, la taille c'est genre knaki apéro ou légèrement plus grande mais rien à voir au gout et à la texture de la saucisse quoi, qu'on coupe au bout pour pouvoir la farcir avec un piment. Saucisse surprise, miam !
Une vraie tite saucisse, la taille c'est genre knaki apéro ou légèrement plus grande mais rien à voir au gout et à la texture de la saucisse quoi, qu'on coupe au bout pour pouvoir la farcir avec un piment. Saucisse surprise, miam !
Grummpy
Youpi ! Nous serons en Malaisie du 17 juillet au 17 août :-D
Regardez mon carnet de voyage sur : http://www.pomme-de-reinette.net/ (et mes recettes de cuisine !)
Youpi ! Nous serons en Malaisie du 17 juillet au 17 août :-D
Regardez mon carnet de voyage sur : http://www.pomme-de-reinette.net/ (et mes recettes de cuisine !)
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Trip to Thailand and Laos
More discussions
Bonjour ,
nous sommes actuellement à Mai chau et demain nous reprenons la route pour Hanoi afin de monter vers Ba Ha et Sapa .
Pas vraiment de programme attitré depuis notre arrivée nous avons déjà fait la baie d'Halong terrestre et maritime.
J'ai 2 jours libres avant d'aller sur Bac Ha et Sapa .
Avez vous des conseils ?
Merci et au plaisir de vous lire .
Hey everyone,
Silly question—backpack or hard-shell suitcase for the Sepilok, Kinabatangan, Tioman, KL trip? I’m struggling to fit all my son’s and my stuff into the 70L backpack... and I’m thinking a suitcase would be easier, but I’m not sure if it’ll work for getting around.
Thanks! 🙂
Silly question—backpack or hard-shell suitcase for the Sepilok, Kinabatangan, Tioman, KL trip? I’m struggling to fit all my son’s and my stuff into the 70L backpack... and I’m thinking a suitcase would be easier, but I’m not sure if it’ll work for getting around.
Thanks! 🙂
Hi fellow travelers,
First trip to Vietnam.
We’ll be arriving in Ho Chi Minh City during Tet.
Is it complicated to find accommodation and get around during this period?
Any tips would be welcome.
Thanks for your replies.
Hi there,
I didn’t plan to return to Thailand this year, but my health conditions mean it’ll be the best place for me to stay between two trips to India. The tourism setup there is so well-organized that it’s the most "comfortable" country for a short visit. Thailand feels too sanitized for my taste, and there’s too much religion, Buddha, and the King, but it’s still the best option given how my health has been evolving. I’d considered two weeks in ThaTon for hiking, but I got too sick from the burn-offs during my trips to the mountains around Chiang Rai. So I’m not sure where to go this year. Definitely not the sea, touristy spots, or the mountains with burn-offs...
Thanks, friends, if you’ve got any suggestions.
Thanks, friends, if you’ve got any suggestions.
Hello.
In 1996, we crossed Vietnam from Saigon to Hanoi by motorbike—Minsk bikes we bought in Saigon. I haven’t been back since, and it seems like a lot has changed.
- We’re heading to the south (well, the north and center) with the family in July-August (3 people).
- Is the road network more developed now? Back then, there was only National Route 1 from south to north. I’m thinking of renting a car this time (no motorbike with the family—though in ’96, they had a Jawa sidecar for sale, and we hesitated… maybe it’s for the best).
- Is Halong Bay really something to avoid because of overtourism? Even back then, it was pretty crowded. Is there a less touristy alternative?
- We’ll be traveling from Hanoi down to Danang (the only city we didn’t stop in back in ’96). Even though it’s a bit overhyped in a Chinese-tourist kind of way (from what I’ve read), we’re only going for the beach—pure relaxation for 7 days. The beaches are stunning, and I know the South China Sea is warm like coffee.
- Then, we’ll visit Hoi An, where I stopped in ’96. It was already popular with backpackers back then, but no glowing boats or all the touristy fuss!
- After that, Hue, where I have great memories—it’s a beautiful city.
- And also the nature around Ninh Binh, followed by 2-3 days in Hanoi.
That’s the plan. I’d love to hear any tips to avoid mass tourism, and if anyone’s done this before: - Is it possible to rent a car in Danang and drop it off in Hanoi?
Thanks, and long live the Nam! !
- We’re heading to the south (well, the north and center) with the family in July-August (3 people).
- Is the road network more developed now? Back then, there was only National Route 1 from south to north. I’m thinking of renting a car this time (no motorbike with the family—though in ’96, they had a Jawa sidecar for sale, and we hesitated… maybe it’s for the best).
- Is Halong Bay really something to avoid because of overtourism? Even back then, it was pretty crowded. Is there a less touristy alternative?
- We’ll be traveling from Hanoi down to Danang (the only city we didn’t stop in back in ’96). Even though it’s a bit overhyped in a Chinese-tourist kind of way (from what I’ve read), we’re only going for the beach—pure relaxation for 7 days. The beaches are stunning, and I know the South China Sea is warm like coffee.
- Then, we’ll visit Hoi An, where I stopped in ’96. It was already popular with backpackers back then, but no glowing boats or all the touristy fuss!
- After that, Hue, where I have great memories—it’s a beautiful city.
- And also the nature around Ninh Binh, followed by 2-3 days in Hanoi.
That’s the plan. I’d love to hear any tips to avoid mass tourism, and if anyone’s done this before: - Is it possible to rent a car in Danang and drop it off in Hanoi?
Thanks, and long live the Nam! !
Hey everyone,
I’m over in East Borneo in mid-July.
I’m struggling to wrap up the end of my itinerary, even though it’s pretty straightforward (long but simple).
Last year, we did Malaysia (KL and the mainland + around Kuching).
Day 1 – Arrive in Kota Kinabalu early, stroll around town and hit the must-sees. Day 2 – Excursion to Tunku Abdul Rahman Park, snorkeling at 3 islands. Day 3 – Hike around Mount Kinabalu without summiting (450 per person, no way). Day 4 – Poring Hot Springs + evening flight to Sandakan. Day 5-6-7 – Kinabatangan River (still looking for the right guide). Day 8 – Sepilok for the orangutans, the Sun Bear Centre, and Rainforest Discovery Centre. Day 9 – Selingan, turtle island. Day 10 – Head to Semporna. Day 11-12-13-14 – Sipadan, Mabul, Kapalai. Day 15 – Bohey Dulang. Day 16 to Day 25: I’M STUCK.
I looked into Danum Valley, but for 3 days/2 nights, they’re quoting 650 € per person—come on, that’s ridiculous. I checked out a detour into Indonesia (still East Borneo), but I’m having trouble deciding what would be amazing. I read about Sangalaki + Kakaban (2 islands, 1 base) / Mahakam Delta - Kutai (orangutans and river) / Sungai Boh (Dayak Kayan) – jungle & culture. But honestly, I’m struggling to finalize this itinerary. If we venture that way, we’d head back to KK from Balikpapan.
What do you all think? Thanks in advance!
Day 1 – Arrive in Kota Kinabalu early, stroll around town and hit the must-sees. Day 2 – Excursion to Tunku Abdul Rahman Park, snorkeling at 3 islands. Day 3 – Hike around Mount Kinabalu without summiting (450 per person, no way). Day 4 – Poring Hot Springs + evening flight to Sandakan. Day 5-6-7 – Kinabatangan River (still looking for the right guide). Day 8 – Sepilok for the orangutans, the Sun Bear Centre, and Rainforest Discovery Centre. Day 9 – Selingan, turtle island. Day 10 – Head to Semporna. Day 11-12-13-14 – Sipadan, Mabul, Kapalai. Day 15 – Bohey Dulang. Day 16 to Day 25: I’M STUCK.
I looked into Danum Valley, but for 3 days/2 nights, they’re quoting 650 € per person—come on, that’s ridiculous. I checked out a detour into Indonesia (still East Borneo), but I’m having trouble deciding what would be amazing. I read about Sangalaki + Kakaban (2 islands, 1 base) / Mahakam Delta - Kutai (orangutans and river) / Sungai Boh (Dayak Kayan) – jungle & culture. But honestly, I’m struggling to finalize this itinerary. If we venture that way, we’d head back to KK from Balikpapan.
What do you all think? Thanks in advance!
Hi everyone,
For a 4-month stay in Egypt, I had ENORMOUS problems. The regulations are very bureaucratic and extremely nitpicky there. For a 4-month stay in the Philippines, I was wondering if the procedures are just as complicated? I’m bringing my cell phone with an eSIM. Should I choose a plan from Canada for use in the Philippines, or should I get a plan only once I arrive? After 30 days, do I renew with the Canadian provider I chose before leaving, or do I switch to a local company? Do I need to register my phone with the authorities in the Philippines? (That was the case in Egypt.) For the 3rd and 4th months, will it be just as simple—renewing with a Canadian or local provider—or should I expect problems?
Thanks for your opinions/answers! Marc Lamarre
For a 4-month stay in Egypt, I had ENORMOUS problems. The regulations are very bureaucratic and extremely nitpicky there. For a 4-month stay in the Philippines, I was wondering if the procedures are just as complicated? I’m bringing my cell phone with an eSIM. Should I choose a plan from Canada for use in the Philippines, or should I get a plan only once I arrive? After 30 days, do I renew with the Canadian provider I chose before leaving, or do I switch to a local company? Do I need to register my phone with the authorities in the Philippines? (That was the case in Egypt.) For the 3rd and 4th months, will it be just as simple—renewing with a Canadian or local provider—or should I expect problems?
Thanks for your opinions/answers! Marc Lamarre
Hello,
I’ll be in Malaysia with my wife, mainly in Langkawi and Penang for Christmas and New Year’s at the end of 2026.
If you’ve had the experience—and since I’ve read (though it’s not very clear) that these two islands get quite crowded during this period—would you recommend booking accommodation well in advance, or is it easy to find something on the spot?
Hotels or Airbnb?
Do you have any great tips for accommodation or any practical info to share?
We’ll be staying 5 to 7 days on each island.
Thanks in advance for your replies
Hi there. To make the most of Lake Toba, is it better to find accommodation on the lake’s shores (which one?) or on Samosir Island? Thanks for your tips!
Hi. Is it possible to take the train from Malacca to Ipoh? Thanks for your feedback.
Hi there,
We’re heading to Vietnam as a family on July 8th for a little over 3 weeks (north and center). We’ve only booked the first 3 nights in Hanoi, and nothing else after that. We like to decide things on the spot and go with the flow, without rushing everywhere. But I’m still a bit unsure: when heading down to the center (Hue), is it better to book the overnight trains in advance? We don’t want to take any flights while we’re there—just use the overnight train for the long trips. But I’m worried we won’t get seats if we buy the tickets on the spot, say, 2 days before. What do the experts here think? And which website can we use to book the tickets? Thanks in advance for your tips!
Hi everyone!
I’m heading back to Thailand in July 2026 with a stopover in Cambodia to visit the Angkor site.
After Angkor, I’ve booked a stay on Ko Chang island. Does anyone know if there are direct transport options from Cambodia to Ko Chang without having to go back through Bangkok? That would be amazing!!
I think there are, but I’d need more details!!
I went to Thailand in February 2025 and don’t remember having to apply for a visa—is that still the case now? And for Cambodia too?
Thanks so much!!!
Laurence from Bayonne
Hello,
We’re a couple looking for a driver for 10 days to explore Northern Vietnam in April.
Best regards,
I’d love to get some feedback on our itinerary—it’s probably pretty basic! This is our second trip to Asia and our first to Indonesia. We have three kids aged 20, 18, and 12. We land in Jakarta at 4 PM, spend 3 nights/2 days there, then take the train to Yogyakarta for 3 nights/2 days, followed by the train to Surabaya for 2 nights/1 day, then the train to Bromo for 1 day/1 night, a private driver to Ijen for 2 nights/2 days, then on to Bali (Ubud) for 4 nights/3 days, followed by Gili Air for 3 nights/2 days, Senggigi (Lombok) for 2 nights, and finally 5 nights in Kuta. I’m considering cutting the 2 nights in Senggigi to just keep Kuta and extend it to 7 nights. In Lombok, I’m not sure how to get around since I’m not comfortable with scooters... Your thoughts on all of this, and any advice, are more than welcome—don’t hesitate!
For those wondering why cities like Jakarta and Surabaya: we don’t often get the chance to visit big Asian cities, so we wanted to include that discovery in our trip. The trains between Jakarta and Yogyakarta, Surabaya and Probolinggo are booked. The return flight from Lombok to Jakarta is also set. Accommodations are booked but flexible (same for the trains).
Thanks!
For those wondering why cities like Jakarta and Surabaya: we don’t often get the chance to visit big Asian cities, so we wanted to include that discovery in our trip. The trains between Jakarta and Yogyakarta, Surabaya and Probolinggo are booked. The return flight from Lombok to Jakarta is also set. Accommodations are booked but flexible (same for the trains).
Thanks!
hi
I’ll be on a cruise on January 11, 2027. We’re stopping in Ho Chi Minh City (Phu My).
I’d love to see something other than the city—anyone have recommendations or a guide for 6-8 people with pickup at the port?
I’d really like to visit some rice paddies.
I’ll be on a cruise on January 11, 2027. We’re stopping in Ho Chi Minh City (Phu My).
I’d love to see something other than the city—anyone have recommendations or a guide for 6-8 people with pickup at the port?
I’d really like to visit some rice paddies.
Hi there,
I’m spending 4 days in Kuala Lumpur.
Could you let me know what’s absolutely worth visiting and what’s not really worth the effort?
Any suggested itinerary?
Apart from Batu Caves, I don’t have many ideas...
I’m traveling with my partner and our 16-year-old son.
Thanks in advance for your feedback.
I’m spending 4 days in Kuala Lumpur.
Could you let me know what’s absolutely worth visiting and what’s not really worth the effort?
Any suggested itinerary?
Apart from Batu Caves, I don’t have many ideas...
I’m traveling with my partner and our 16-year-old son.
Thanks in advance for your feedback.
Hi,
After our trip to China, we want to spend a week in the Philippines for some beach time and snorkeling.
We're looking for the best spot to settle in—nice beaches, great marine life, and short transfer times.
Thanks for your suggestions!
Hi there,
Does anyone know of a private transfer or taxi company that organizes transfers from the Sukhothai area to Chiang Mai? Our routes are Sukhothai-Lampang, Lampang-Chom Thong, and Chom Thong-Chiang Mai. My searches on Google Maps, 12Go, and others haven’t turned up much...
For our Bangkok-Sukhothai trips, I use a company I’ve already tried, but they don’t have a fleet available from Sukhothai and have to go through third-party companies—which, understandably, take their commission. This nearly doubles the prices...
There are four of us, and we’re not traveling light, so a minibus isn’t an option. ;-)
Thanks for your tips! DrSnuggle
Does anyone know of a private transfer or taxi company that organizes transfers from the Sukhothai area to Chiang Mai? Our routes are Sukhothai-Lampang, Lampang-Chom Thong, and Chom Thong-Chiang Mai. My searches on Google Maps, 12Go, and others haven’t turned up much...
For our Bangkok-Sukhothai trips, I use a company I’ve already tried, but they don’t have a fleet available from Sukhothai and have to go through third-party companies—which, understandably, take their commission. This nearly doubles the prices...
There are four of us, and we’re not traveling light, so a minibus isn’t an option. ;-)
Thanks for your tips! DrSnuggle
Bonjour,
En voyage en Thaïlande je suis à la recherche de jonc bouddhiste kumlai.
Quelqu’un saurait-il me guider pour en trouver?
À Bangkok j’ai visité quelques temple mais je n’en n’ai pas trouvé sur les magasins à proximité.
Si vous avez une idée je suis preneuse! Belle journée :-)
Hi there
My trip’s coming up, and I’m having a bit of trouble with three bus/minivan routes. Usually, I find everything at this time of year, but this time—yikes!
Sandakan → Sepilok: No app for this one—you just hop on bus #14 at the local terminal (pay cash on board). But where do I catch it, and where’s the stop??
Sandakan → Semporna: From what I’ve heard, it’s the Sida Express company (great name, right? 😄). Can’t book online, but apparently, you *have* to because there’s only one bus at 8 AM. Where do I board, and where does it drop me off?
Semporna → Tawau: Found this via AI—is it legit? No online booking, as far as I can tell. Minivans leave from a stop in the Jalan Hospital area, near the Milimewa supermarket, supposedly???? And when you arrive, does it drop you at **Sabindo Square** in Tawau?????
Thanks for any tips—I’m stuck!
My trip’s coming up, and I’m having a bit of trouble with three bus/minivan routes. Usually, I find everything at this time of year, but this time—yikes!
Sandakan → Sepilok: No app for this one—you just hop on bus #14 at the local terminal (pay cash on board). But where do I catch it, and where’s the stop??
Sandakan → Semporna: From what I’ve heard, it’s the Sida Express company (great name, right? 😄). Can’t book online, but apparently, you *have* to because there’s only one bus at 8 AM. Where do I board, and where does it drop me off?
Semporna → Tawau: Found this via AI—is it legit? No online booking, as far as I can tell. Minivans leave from a stop in the Jalan Hospital area, near the Milimewa supermarket, supposedly???? And when you arrive, does it drop you at **Sabindo Square** in Tawau?????
Thanks for any tips—I’m stuck!
Hi there,
we’ll be in Mai Chau in June and we’re thinking of heading to Sapa, but first spending a few days in Bac Ha to do some hiking and explore the area.
Is this a good idea for those who’ve been there?
How do you get there?
Thanks for your feedback.
Looking forward to hearing from you.
Cédric.
Hi everyone. As I’m planning my trip for next winter, I’m looking for hotel suggestions in Camotes, Bantayan, Malapascua, Bohol, and Siquijor. The ones I had in mind seem to be fully booked (unless it’s too early?). For those familiar with the area, is it easy to find accommodations on the spot in January/February? I’m specifically looking for hotels with a pool, beachfront, air conditioning, and easy scooter rental nearby. Thanks for your tips!
Hi there,
I’m planning an itinerary and would love some feedback on whether it’s doable and if the number of days per destination is enough—or too much. I was also debating whether to add an extra night on an island or spend an extra night in Kampot to visit Kep or Battambang.
March 23: Arrival in Phnom Penh in the morning March 24: Phnom Penh March 25: Phnom Penh March 26: Depart for Kampot March 27: Kampot March 28: Depart for Battambang March 29: Battambang March 30: Tonlé SAP to Siem Reap March 31: Siem Reap April 1: Siem Reap April 2: Siem Reap April 3: Siem Reap April 4: Siem Reap April 5: Departure
Thanks for any suggestions or help!
March 23: Arrival in Phnom Penh in the morning March 24: Phnom Penh March 25: Phnom Penh March 26: Depart for Kampot March 27: Kampot March 28: Depart for Battambang March 29: Battambang March 30: Tonlé SAP to Siem Reap March 31: Siem Reap April 1: Siem Reap April 2: Siem Reap April 3: Siem Reap April 4: Siem Reap April 5: Departure
Thanks for any suggestions or help!
Hi there,
Yesterday in the Thailand section, 100% of the new threads were just about beach destinations 😕...
So here’s the counterattack in the form of this photo thread, dedicated solely to the countryside: the locals, their livestock, fields, farms, rice paddies, small rivers, and agricultural machinery. If you’ve got any pictures that fit these categories, feel free to add them!
Comments welcome.
For each photo, I’ll (or you can) indicate the area where it was taken.
Kanchanaburi:
Kanchanaburi:
Sri Chiangmai:
Soppong:
Tha Wang Pha:
Kanchanaburi:

Kanchanaburi:

Sri Chiangmai:

Soppong:

Tha Wang Pha:

🙂 Hi everyone!
Hope you're all doing well! It's been a while since I last traveled, but I'm finally heading out again soon!
For those familiar with SOUTHEAST ASIA, I'm planning to leave in mid-June (with the trip ending at the latest in November), and I don’t have a precise idea of exact places or itineraries yet. The thing is, this period is usually the rainy season...
Any advice? I was thinking of Malaysia or Indonesia, like Sulawesi, for example (all countries and islands in Southeast Asia interest me except Bali).
Any recommendations? I’m doing my research online, but if anyone here has the time and knowledge, I’d love to hear from you.
Thanks everyone, take care and stay happy! ❤️
Hope you're all doing well! It's been a while since I last traveled, but I'm finally heading out again soon!
For those familiar with SOUTHEAST ASIA, I'm planning to leave in mid-June (with the trip ending at the latest in November), and I don’t have a precise idea of exact places or itineraries yet. The thing is, this period is usually the rainy season...
Any advice? I was thinking of Malaysia or Indonesia, like Sulawesi, for example (all countries and islands in Southeast Asia interest me except Bali).
Any recommendations? I’m doing my research online, but if anyone here has the time and knowledge, I’d love to hear from you.
Thanks everyone, take care and stay happy! ❤️
Hi there,
My partner and I are planning a trip to Indonesia in September-October 2026. It’ll be our first time in Asia, and we’re thinking of hitting the classic spots in East Java and Bali, then wrapping up with a cruise around Komodo for some snorkeling/diving. Here’s a rough draft of our itinerary—I’m wondering if it’s doable.
20/09: Flight from Jakarta to Yogyakarta, arrive around noon, afternoon/evening and overnight in Yogyakarta. 21/09: Borobudur 22/09: Prambanan 23/09: Travel to Bromo (Cemoro Lawang) 24/09: Bromo 25/09: Kawa Ijen 26/09: Travel to Bali, overnight in Pemuteran 27/09: Excursion to Pulau Melujan, overnight in Pemuteran 28/09: Travel to Munduk, overnight in Munduk 29/09: Explore Munduk and surroundings, overnight in Munduk 30/09: Explore Munduk and surroundings, overnight in Munduk 01/10: Route to Ubud (via Pura Ulu Danau Bratan, Jatiluwih?), overnight in Ubud 02/10: Explore Ubud and surroundings, overnight in Ubud 03/10: Explore Ubud and surroundings, overnight in Ubud 04/10: Travel to Denpasar, flight to Labuan Bajo, overnight in Labuan Bajo 05/10: Komodo cruise 06/10: Komodo cruise 07/10: Komodo cruise, flight to Denpasar in the late afternoon/evening or overnight in Labuan Bajo. 08/10: Flight to Denpasar (if not taken the day before), afternoon in Jimbaran, overnight near Denpasar 09/10: 10:00 AM flight Denpasar - SIN, overnight in Singapore 10/10: Flight SIN-YQB
Thanks for your thoughts—and for your time!
My partner and I are planning a trip to Indonesia in September-October 2026. It’ll be our first time in Asia, and we’re thinking of hitting the classic spots in East Java and Bali, then wrapping up with a cruise around Komodo for some snorkeling/diving. Here’s a rough draft of our itinerary—I’m wondering if it’s doable.
20/09: Flight from Jakarta to Yogyakarta, arrive around noon, afternoon/evening and overnight in Yogyakarta. 21/09: Borobudur 22/09: Prambanan 23/09: Travel to Bromo (Cemoro Lawang) 24/09: Bromo 25/09: Kawa Ijen 26/09: Travel to Bali, overnight in Pemuteran 27/09: Excursion to Pulau Melujan, overnight in Pemuteran 28/09: Travel to Munduk, overnight in Munduk 29/09: Explore Munduk and surroundings, overnight in Munduk 30/09: Explore Munduk and surroundings, overnight in Munduk 01/10: Route to Ubud (via Pura Ulu Danau Bratan, Jatiluwih?), overnight in Ubud 02/10: Explore Ubud and surroundings, overnight in Ubud 03/10: Explore Ubud and surroundings, overnight in Ubud 04/10: Travel to Denpasar, flight to Labuan Bajo, overnight in Labuan Bajo 05/10: Komodo cruise 06/10: Komodo cruise 07/10: Komodo cruise, flight to Denpasar in the late afternoon/evening or overnight in Labuan Bajo. 08/10: Flight to Denpasar (if not taken the day before), afternoon in Jimbaran, overnight near Denpasar 09/10: 10:00 AM flight Denpasar - SIN, overnight in Singapore 10/10: Flight SIN-YQB
Thanks for your thoughts—and for your time!
Hi everyone,
My girlfriend and I booked our tickets with Saudia Airlines for a trip to Thailand this summer, from July 5th to August 3rd. Given the geopolitical situation in the Middle East, we’re keeping a close eye on the news.
I was wondering if anyone here is in the same situation as us?
• Have you heard anything about possible mass cancellations or if the airline is still maintaining its routes to Asia?
• Are there any travelers who’ve recently returned who could tell us if air corridors have been changed (longer flight times)?
The idea is to know what to expect so we can prepare as best as possible. Thanks for your replies! !
Hi everyone,
Thanks for all your contributions on the forum—they’ve really helped me plan my trip. There are four of us friends heading to Sulawesi for 20 days. Based on all your advice, I’ve put together the following itinerary:
July 30: Makassar – sightseeing July 31: Makassar – sightseeing + overnight bus to Rantepao August 1–7: Tana Toraja with a guide August 7: Tana Toraja to Tentena + visit Tentena August 8: Early departure with a private driver to Ampana, then ferry to the Togian Islands August 9–15: Togian Islands (2 different resorts) August 15: Depart Togian Islands for Luwuk August 16: Flight Luwuk to Makassar August 17: Rammang Rammang August 18: Stroll in Makassar, then return home
Overall, what do you think?
I also have a question about the connection between Tentena and the Togian Islands: Is it doable to leave early in the morning as planned and still be sure not to miss the ferry?
Thanks in advance for your feedback! :)
Thanks for all your contributions on the forum—they’ve really helped me plan my trip. There are four of us friends heading to Sulawesi for 20 days. Based on all your advice, I’ve put together the following itinerary:
July 30: Makassar – sightseeing July 31: Makassar – sightseeing + overnight bus to Rantepao August 1–7: Tana Toraja with a guide August 7: Tana Toraja to Tentena + visit Tentena August 8: Early departure with a private driver to Ampana, then ferry to the Togian Islands August 9–15: Togian Islands (2 different resorts) August 15: Depart Togian Islands for Luwuk August 16: Flight Luwuk to Makassar August 17: Rammang Rammang August 18: Stroll in Makassar, then return home
Overall, what do you think?
I also have a question about the connection between Tentena and the Togian Islands: Is it doable to leave early in the morning as planned and still be sure not to miss the ferry?
Thanks in advance for your feedback! :)
Hi everyone,
I’m currently working on a 30-day itinerary for May/June 2027.
10 days in eastern Java (Malang, Bromo, waterfalls, Meru Beriti Park, Banyuwangi, and Ijen), a short transit in Ubud for a few days, then Flores before heading back to Jakarta.
We’ll spend 15 days in Flores (the classic route: Moni, Bajawa, Riung, Ruteng, ending in Labuan Bajo).
I’d love some firsthand feedback on flights to Maumere or Ende from Bali Denpasar. I know there are no direct routes and that you have to connect through Labuan Bajo or Timor (I think), which isn’t an issue in itself.
But I’ve read here and there that flights to these destinations can be delayed—or worse, canceled—and that it’s better to fly in and out of Labuan Bajo, which isn’t exactly ideal...
Thanks for any tips or experiences you can share!
Hi everyone,
Family of 4—2 adults and 2 kids (11 and 15) who are well-traveled. We’re planning a 15-day trip to Indonesia and would love your thoughts on our itinerary. We love discovering local culture, food (!!), seeing beautiful landscapes, and keeping an active pace. We’re not the type to lounge on the beach for 5 hours or spend ages by the pool when we’re halfway across the world. Also, we try to avoid places "ruined" by mass tourism (like Holbox in Mexico, which we loved 10 years ago but not at all on our last visit, or Phi Phi in Thailand, completely destroyed by mass tourism).
Special note: we love traveling by train :)
Here’s what we’ve planned so far:
**Day 1** Arrival in Jakarta, then domestic flight to Yogyakarta. Settle in Yogyakarta.
**Day 2** Borobudur in the morning, then exploring nearby villages.
**Day 3** Prambanan in the morning, followed by culinary discovery / market / local vibe in Yogyakarta.
**Day 4** Train to Jombang, then driver/bus to the Bromo area. Overnight stay.
**Day 5** Sunrise at Bromo, exploring the volcano and sea of sand. Relax in the afternoon.
**Day 6** Travel to eastern Java, then train, ferry, and road to reach Sidemen in Bali.
**Day 7** Sidemen
**Day 8** Sidemen
**Day 9** Sidemen
**Day 10** Transfer to Gili Air (car to the port + fast boat?)
**Day 11** Gili Air
**Day 12** Gili Air
**Day 13** Transfer to Ubud
**Day 14** Ubud
**Day 15** Return to Bali airport, flight to Jakarta, then international flight.
Does this itinerary seem coherent for a family? Does it feel too packed or well-balanced? Would you make any changes to certain stops, durations, or transfers?
Thanks so much for your tips and experiences!
Family of 4—2 adults and 2 kids (11 and 15) who are well-traveled. We’re planning a 15-day trip to Indonesia and would love your thoughts on our itinerary. We love discovering local culture, food (!!), seeing beautiful landscapes, and keeping an active pace. We’re not the type to lounge on the beach for 5 hours or spend ages by the pool when we’re halfway across the world. Also, we try to avoid places "ruined" by mass tourism (like Holbox in Mexico, which we loved 10 years ago but not at all on our last visit, or Phi Phi in Thailand, completely destroyed by mass tourism).
Special note: we love traveling by train :)
Here’s what we’ve planned so far:
**Day 1** Arrival in Jakarta, then domestic flight to Yogyakarta. Settle in Yogyakarta.
**Day 2** Borobudur in the morning, then exploring nearby villages.
**Day 3** Prambanan in the morning, followed by culinary discovery / market / local vibe in Yogyakarta.
**Day 4** Train to Jombang, then driver/bus to the Bromo area. Overnight stay.
**Day 5** Sunrise at Bromo, exploring the volcano and sea of sand. Relax in the afternoon.
**Day 6** Travel to eastern Java, then train, ferry, and road to reach Sidemen in Bali.
**Day 7** Sidemen
**Day 8** Sidemen
**Day 9** Sidemen
**Day 10** Transfer to Gili Air (car to the port + fast boat?)
**Day 11** Gili Air
**Day 12** Gili Air
**Day 13** Transfer to Ubud
**Day 14** Ubud
**Day 15** Return to Bali airport, flight to Jakarta, then international flight.
Does this itinerary seem coherent for a family? Does it feel too packed or well-balanced? Would you make any changes to certain stops, durations, or transfers?
Thanks so much for your tips and experiences!

