Cherche des recettes québécoises

Quelques recettes faciles et typiquement québécoises: http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=391&rdj=&pub= http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=91&rdj=&pub http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=2435&rdj=&pub= et tu trouveras quelques autres bonnes recettes sur http://www.lucieleduc.com/recetteintro1.htm

Bon appétit!

Je te remercie Amélie , et je te souhaite bonne chance dans ton périple , profites en bien en tout cas , tu pars bientôt ? Pascale la ch'tie

En fait, je pars demain en fin de journée! Ahhhh j'ai hâte! ;) Je te souhaite un super voyage au Québec! Quand viens-tu? (ou peut-être es-tu déjà venue?)

je viens dans 15 jours , pour 15 jours !!!! Bon voyage

Si vous n'avez pas déjà essayé, allez manger à La Binerie Mont-Royal, 367 est rue Mont-Royal près de St-Denis. Ce n'est sans doute pas la saison pour manger du ragoût de boulettes et de la tourtière mais les fèves au lard et la soupe aux pois y sont très bonnes.

Bonjour Amélie

Si tu veux , et que tu en as l'occassion , tu peux toujours me donner de tes nouvelles , j'en serai ravie . Bonne chance et bon voyage !!!!! Pascale

En effet , ça a l'air pas mal , en vous remerciant . Pascale

Bonjour,

si vous êtes amateur de gastronomie, je vous conseille une table gourmande dans les Laurentides, c'est excellent. C'est un groupe à la fois et les hôtes sont absolument charmants! Vous devez réserver. Si vous voulez, je vous laisse le site Internet.

www.galeriechampetre.ca

Leur spécialité est le canard, ils y préparent d'ailleurs le fameux canneton à la rouennaise devant vous, à table et c'est un apportez votre vin!

Gripette44

http://www.tablesetrelaisduterroir.com/tables-terroir.html

En effet , ça m'a l'air trés bien , je retiens l'adresse Merci

Merci, je retiens les adresses !!!!!

Tu peux te renseigner dans Souper Champetre, procelet grillé en fait it sur la braisse Un petit conseil si tu veux avoir l'air un spécialiste en la matiere tu demande les bajottes (les joues) (style méchoui) de l'oie etc. tout est fait a la méthode québecoise, entrée, menu pricipale, et dessert en générale tu apportes ton vin etc.... ambiance concoviale Si tu viens dans la région de Montréal, il y a la Taverne CAPRI Typiquement québecois ( genre de bistro dans ton pays ) Menu varié et de bonne qualité Patte de cochon ( jarret de porc, ) tourtiere ( genre de tarte au porc , boeuf et veau haché) ou ragout de pattes de cochon ( je pourrais dire style boeuf bourguillon concernant la texture mais pas le gout) Binnerie Mont Royal comme mentionné mais si tu aimes les feves au lard. Je t'ai traduis ces termes du québecois au francais afin que tu puisses comprendre les termes. afin de ne pas avoir de surprises. Si tu vas au lac St Jean et bien il y a de la tourtiere du Lac fait a base de viandes sauvages (orignal, perdrix etc) Si tu vas en Gaspésie et bien il s'agit d'un 6 pates sensiblement la meme chose qu'au Lac mais une pate a tarte en chaque viandes.

Moi je te conseille de faire tout ton possible pour manger du gibier sauvage... appelé au Quebec viande bois... avec un gros plus pour la perdrix des bois rôtie, le filet mignon de caribou, et le ragout d'orignal