Discussions similar to: Gastronomie Québec
FR
Voyage au Québec en été/automne 2007
Bonjour, je suis une bretonne passionnée par le québec et je souhaite partir un mois voire un peu plus l'été prochain. Je souhaite avoir des conseils pour entamer mes démarches, pour me loger sur place.......

J'aimerais aussi correspondre avec des québécois de 20 à 30 ans (j'en ai 24) qui me conseillerais au mieux pour organiser ce voyage!!!!!!!!

Merci d'avance

Laetitia
Open
Cuisine québécoise
Nous partons bientot (enfin on espere!) vivre au Quebec. A quelle type de cuisine et plats traditionnels doit-on s'attendre? J'ai entendu parler du poutine, que'est-ce que c'est exactement?? Merci
Open
Cadeaux français aux douanes du Québec?
Bonsoir, Je pars en Sept. chez des amis de Montréal bons musiciens et fanas de poésie française. Je suis totalement ignorante de ce qui fait plaisir à des québécois... produits français ( lesquels ) ? produits ou objets qu' ils ne trouvent pas chez eux ? Je voulais emporter quelques bonnes bouteilles de vin ; mais je crois que le maxi est de 2 Bout. Puis-je les emporter de chez moi ou dois-je les acheter dans les boutiques de l' aéroport ? Je crois aussi que les douanes sont sévères pour ce qui concerne les produits alimentaires ? Ma verrine de foie gras doit-elle rester chez moi ? 😛 J' attends donc vos idées, un grand merci d' avance. Bonne soirée à toutes et tous.
Open
Itinéraire au Québec en septembre
bonjour nous sommes deux lyonnais de 23 ans a vouloir partir au quebec nous comptons partir debut septembre et nous pensons faire cette itinéraire en voiture loué sur place :

Montréal/ Drummondville Drummondville/ Trois-Riviéres Trois-Riviéres / Saint-Felicien Saint-Felicien/Chicoutimi Chicoutimi/ Quebec

pourriez vous nous donnez votre avis sur cet itinéraire, des pistes pour le logement et les choses intéressantes a visiter. d'avance merci pour vos réponses.
Open
12 nuits au Québec avec bébé de 11 mois en août 2016
Bonsoir,

Je vous sollicite au sujet de mes prochaines vacances qui auront lieu en août 16 avec mari et bébé ! Les billets d'avion sont réservés. J'aimerais vous soumettre mon projet d'itinéraire :

Bonsoir,

lundi matin départ de Paris pour Montréal/Arrivée à 13h à l'aéroport de Montréal / Tour de quartier Montréal + Courses mardi visite Montréal mercredi visite Montréal jeudi visite Montréal vendredi matin visite Montréal/ vendredi début d'après-midi départ pour Québec (2h40 de route, chemin du Roy) / arrivée à Québec vers 16h et visite Samedi visite Québec Dimanche matin départ pour chute Montmorency /sanctuaire Ste Anne de Beaupré/canyon Ste Anne. Le soir rouler jusqu'à Baie St paul (40 min de route) pour y dormir Lundi matin départ pour Cap de Bon désir (2h15 de route avec Ferry) / lundi aprem visiter Bon désir et le centre d'interprétation / lundi soir dormir aux Escoumins à Bon désir Mardi matin départ pour Tadoussac et visite de Tadoussac /mardi aprèm route du fjord jusqu'à l'Anse Saint Jean (2h de route) pour y dormir. Balade dans l'Anse St Jean. mercredi matin balade pédestre (route de la vierge)/ route vers Chambord en passant par La Baie et Saguenay (2h20 de route) Jeudi matin village fantôme Val Jalbert /midi départ pour parc de la Mauricie (3h de route) / arrivée vers 17h vendredi rando dans le parc Samedi matin route vers Montréal (2h). Rendre voiture location. Dernière visite de Montréal. Le soir avion retour pour Paris.

Que pensez-vous de ce planning ? J'ai essayé de faire un itinéraire dans lequel la route se fera lors des siestes de notre fille. On perd un peu de temps les premiers jours en restant à Montréal mais avec le vol long courrier + le décalage horaire je pense que c'est nécessaire quand on est avec un bébé de 11 mois ... :/

Pensez-vous que l'ile d'orleans vaut vraiment le détour ? Pensez-vous vraiment qu'il est possible de prévoir de visiter les chutes montmorency / sanctuaire Ste Anne/ canyon Ste Anne dans la même journée ? J'ai vu sur un autre forum de voyageur que c'était je cite "largement faisable" mais ça me parait beaucoup de faire 3 spots dans une journée non ? Pensez-vous que je prévois assez de temps du côté du fjord de Saguenay ? J'ai peur de courir entre la route en voiture, les balades pedestres ...Et en même temps j'exclus le tour en bateau car je ne m'imagine pas faire une croisière avec mon bébé ...Donc je ne vois pas trop quoi faire dans cette région à part la route en voiture et quelques balades à pied dans des sentiers de rando courts. Un matin pour Val Jalbert, est-ce suffisant ?

Merci d'avance de vos réponses

Hélène
Open
Température, logement, transports à Montréal en septembre ou octobre 2009?
😎😎Bonjour,

je prepare un voyage à Montréal septembre ou octobre prochain, j'ai besoin de savoir les températures à ce moment là s'il existe la possiblité de louer une chambre dans la ville pas trop chère et si vous connaissez les prix l'alimentation les transports... le plus possible d'informations pour éviter trop des mauvaises surprises merci en avance pour votre aide !!!
Open
Où partir au soleil hors d'Europe en septembre?
Bonjour,

je suis nouveau sur le forum, je cherche a partir avec une collegue en septembre pour une semaine voire 10 jours au soleil avec un budget de 800 à 1300 par personne. nous desirons partir hors d'europe et de l'afrique du nord mais on se pose la question de l'endroit ou la meteo sera la plus clemente? on a vu que les antilles c'est un peu a double tranchant a cette epoque(cyclones ou non)on a pense aux seychelles, maldives, mayotte, auriez vous d'autres idees a nous suggerer? merci de l'attention accordée a ce mail.
Open
Hôtel Barcelo Solymar à Varadero
Bonjour, nous partons Samedi le 22 avril pour 1 semaine au Barcelo Solymar à Varadero. J'aimerais avoir des commentaires récents sur cet hôtel. Nous voyagerons sur Air Transat. J'aimerais aussi avoir des commentaires sur le service offert durant le vol (bouffe et confort). Qui reviens récemment du Barcelo Solymar. Merci 😎
Open
Vos conseils pour un premier voyage en Ouzbékistan
Bonsoir,

Pour notre prochain voyage, nous (une amie et moi) pensont a l'Ouzbekistan pour environs 3 semaines. Nous sommes interesses par l'architecture, l'artisanat, nous aimons les beaux paysages et rencontrer la population locale.

Nous pensions a: Tachkent la région du Ferghana, avec Visite de Kokand et Khoudoyar-Khan. Marghilan Khiva Boukhara Nourata Samarcande, Tersak

Merci de nous faire part de vos suggestions et conseils quant a l'itineraire, visites et temps recommendes pour chaque etape etc...

Nous n'avons pas encore decide si nous allons organiser nous memes le voyage ou si nous allons passer par une agence. Pouvez vous nous recommander une agence serieuse et professionnelle qui offre des prix competitifs?

Marilou
Open
Résumé Sol Cayo Guillermo et ouragan Dennis
Voyage du 1 juillet au 9 juillet 2005 au Sol Cayo Guillermo

Un voyage de rêve, tel que les images de calendrier comme on peut l’imaginer, mais en vrai. Un hôtel très typique et sans édifice à plusieurs étages, des bungalows de 2 étages maximums et une végétation extraordinaire. Selon moi, le site est un des plus beaux endroits que j’ai fait jusqu’à présent dans tous mes voyages.

Le départ a eu environ 30 minutes de retard, et nous sommes arrivé à notre hôtel, qui était le dernier de la liste, après avoir débarqué des gens au Tryp Cayo Coco (l’autobus c’est vidé du ¾ environ), Playa Coco et Daiquiri pour finir à notre hôtel le Sol Cayo Guillermo. Nous étions 9 a débarqué au Sol Cayo Guillermo.

J’avais fait une demande pour une chambre via Internet et ce fût la première fois que celle-ci fût pris en considération et je peux vous assurer que nous étions tout à fait réjouit de celle-ci et de la vue sur la mer que nous avions. Une jolie chambre tout à fait le ton des caraïbes et le toit en pignon dans celle-ci. La douche était superbe, fait de céramique et de galets et très grande en plus. Les lits étaient confortables pour ma part, car j’adore les matelas mou et j’ai été choyé de ce côté là. La propreté des lieux rien à dire, tout était parfait. Nous avions un séchoir à cheveux, un coffre de sûreté sans frais, un fer à repasser, un frigo et une bouteille d’eau à tous les jours. Ils nous offrent même une petite bouteille de shampooing, savons, chapeau pour la douche dans toutes les chambres. Nous étions éloignés de tout… mais nous adorions, car une petite marche parmi la végétation à tous les matins nous réjouissait énormément combien c’était joli.

La bouffe est répétitive et ma fille avoue avoir trouvé ça très banal, mais on y mangeait toujours à notre goût quand même. Il y a le service de buffet, matin, midi et soir. Il y a un cook au bar près de la scène qui fait des sandwichs grillés presque 24 heures je crois et un resto à la plage qui sert pizza, hot-dog et hamburgers et ainsi que poissons et autres repas tel que des pâtes et qui est à la carte et buffet en même temps. On pouvait retrouver au buffet principal, des crevettes, du poisson, du poulet, du bœuf, du porc (excellent en passant), du calmar (le frit est succulent), des omelettes, des crêpes flambées et j’en passe. J’ai trouvé qu’il y avait un bon choix, mais tout dépend du cook pour la cuisson ici. Comme exemple, un souper je n’ai pas aimé mon calmar, mais le jour suivant… MIAM ! On a même eu droit à du saumon fumé un moment donné et je me suis fait un excellent sandwich de fromage crémeux et saumon et oignon… WOW ! Le resto à la Carte je vous le conseille fortement, le filet mignon et le porc étaient succulent et franchement la présentation est surprenante, quasiment digne d’un grand resto et je fus même étonnée, je l’avoue. Stupéfaite même !!! À ESSAYER !!!! Au buffet, la bouffe était froide quelque fois et tout dépend de ce que vous mangez. C’était bon et moyen aussi. Mais ceci ne m’a réellement pas dérangé. On a d’habitude 2 restos à la carte à cet hôtel, mais 1 d’eux était fermé pour je ne sais quelle raison ? Alors, nous en avions qu’un seul.

Les bars se trouvent près de la scène et deux à la plage. Un qui ferme plutôt, pour devenir le resto à la carte le soir, mais on peut toujours finir la journée à l’autre situé juste à côté, d’où on y retrouve des hamacs accrochés au palmier. On avait Monsieur Boucane (que tout le monde surnommait) qui fesait en sorte de ne pas avoir de maringouins ou moustiques et c’était très efficace.

Le Site est réellement magnifique et la végétation est la plus belle que j’ai constaté jusqu’à présent et le fait de se promener à travers de petits bungalows de toutes les couleurs, rend l’endroit encore plus typique. De jolies statues ici et là et des fleurs de toutes sortes. On a la chance de voir plusieurs crabes cachés dans leur trou, des petits lézards et 3 ou 4 chats.

La piscine est d’une belle grosseur, pas trop grande et pas trop petite et beaucoup d’animations à celle-ci. Le tour de la piscine est très joli et on y trouve un jacuzzi, des chaises à l’abri tel un petit harem et le masseur un peu plus élevé dans une forme de tente qui donne un air assez exotique. Mais nous avons passé plus notre temps à la plage qu’à la piscine. On y retrouve plusieurs douches pour se rincer également presque tout le long de la plage, mais elles ne fonctionnent pas toutes.

La plage…. OUFFFF ! Quoi dire qui pourrait réellement exprimer ce que je ressens vis à vis celle-ci que j’ai trouvée magnifique ! Une image tel que les calendriers ou les cartes postales. Une eau turquoise et limpide et d’où on peut s’y baigner facilement, sois aux épaules ou se laisser bercer par les vagues assis dans l’eau. C’est réellement trop beau ! Si on me dit que Cayo Largo ont les plus belles plages et bien je n’arrive pas à imaginer qu’il y a plus beau que celle là… je vous assure. Elle était parfaite à tout point. Une plage comme je les aime. Rien à dire de mal. En masse de chaise pour tout le monde et de palapas. Le seul inconvénient, on s’est fait voler une serviette à notre dernière journée et il a fallu débourser 15 P.C. et d’autres personnes jusqu’à 5 ou 6 serviettes qui se sont fait voler, je n'en revenais pas de voir une telle chose. J’avoue avoir été enragée pas à peu près. J’ai fait de l’apnée, mais pas beaucoup de poissons malheureusement. Mais l’eau était trrrrès claire. On a fait du catamaran et ce fût incroyablement magnifique également, la couleur du fond de l’océan est indescriptible. Le sable est doux et on peut y marcher longtemps. J’ai eu la chance de visiter le Mélia, le Daiquiri et le Cojimar sans problème. Celui que j’ai aimé le plus à part le nôtre, est le Daiquiri, mais je retournerais SANS HÉSITATION au SOL, car j’ai trop aimé le site et ces petits bâtiments. J’ai trouvé qu’il y avait trop d’algues au Mélia et que l’on ne peut pas marcher trop loin dans la mer, contrairement à nous au Sol. On a fait la chasse aux coquillages et on a eu beaucoup de plaisirs. On est allé 2 fois à la piscine, mais après 15 minutes dans celle-ci, nous retournions très vite à la mer, car celle-ci était comme une énorme piscine naturelle, avec une eau aussi claire et chaude au début de notre séjour et beaucoup plus fraîche après le passage de l’ouragan Dennis. Mais elle est vite revenue limpide à notre grand bonheur après l’ouragan et même que nous avons été surpris… beaucoup même.

On a subit l’ouragan Dennis et le personnel a travaillé plus de 24 heures sans dormir et toujours essayer de voir à tous nos besoins. Nous avons été transférés au El Senator et d’où on s’est aperçu que ce n’est réellement pas le genre d’hôtel que nous recherchons en vacances. On se sent comme dans un hôtel ici même au Québec. Le site est bien et très beau, mais sans plus pour notre part. Les bâtiments sont trop élevés et ça fait moins typique selon nos attentes. Ça me donne l'impression d'être dans un hôtel au Québec, plus que dans les caraïbes... navré ! Mais nous y mangeons très bien, en tout cas, pendant notre court séjour à cet endroit. Mais ça me prendrait autant de temps pour raconter notre aventure de l’ouragan… alors, je vais m’en tenir là.

Nous avons eu du très beau temps le lundi, mardi, mercredi et jeudi nous avions des passages de pluie et de soleil, mais rien pour encombrer notre journée. Nous continuons à se baigner dans l’océan sans problème. Le vendredi fût tout autrement par contre, car nous avons passé l’avant-midi dans notre chambre du El Senator, car on nous a demandé de ne pas sortir de notre chambre dans le plus fort de l’ouragan qui était de 9h00 à midi environ. Nous en sommes sorties le midi pour se rendre à la plage, avec de gros vent, pour vérifier l’effet de celui-ci et c’est une image que je n’oublierais jamais, à cause de la couleur que ceci produisait. Tout était pastel, un ciel gris très pâle, une eau turquoise très pâle et un sable blanc, tout était monochrome.

Nous avons repris le chemin du retour à notre hôtel dès le samedi matin à 8h00 et à 9h00 nous étions à nos chambres, d'où il était bon de changer de vêtements ENFIN et prendre une bonne douche. Nous avons quand même passé la journée à la plage avec un ciel gris, d’où on pouvait apercevoir le soleil qui semblait vouloir percer, mais sans pluie et la chaleur était présente. Notre dernière journée fût ensoleillée et le retour au Québec était plus difficile dans un cas comme celui là. Nous y aurions passé une autre semaine sans problème, combien nous avons aimé l’endroit.

Nous avons adoré notre séjour et c’est un endroit que je me suis promise d’y retourner SUR ET CERTAIN ! J’ai eu un coup de cœur pour cet endroit et cet hôtel. J’étais très heureuse de mon choix. Sans compter que le personnel est adorable et charmant. Je pourrais en dire encore bien long, car je n’arrive pas à tout raconter, il y a beaucoup plus de côtés positifs que négatifs. À cause de l’ouragan, il y a eu un bris dans la tuyauterie, nous avons manqué d’eau à 30 minutes avant de quitter notre chambre, d’où nous étions dans la douche à se savonner… imaginez qu’il a fallu terminer notre douche avec 2 bouteilles d’eau de source (rire). Assez spécial comme conclusion avant de quitter le Sol Cayo Guillermo vers l’aéroport. On a été frustré j’avoue et en colère… mais on a vite repris nos esprits, car après autant d’événements, serviette volée, ouragan et manque d’eau… on a essayé de voir le bon côté de notre séjour qui nous remontait plus rapidement.

Je conseille fortement cette destination et cet hôtel qui était selon mes attentes. Excellent choix pour les familles qui ont des jeunes enfants, à cause de l’eau peu profonde au bord de la plage lors de la marée basse. Les enfants adoraient y courir et patauger. On peut se rendre TRÈS loin dans la mer et c'est un plaisir de voir la couleur de celle-ci... une merveille pour les yeux.

Pirate alias Sylvie
Open
Visiter le Québec pour débutants
😄 Bonjour Nous souhaiterions nous rendre au Canada, depuis Nice (vol direct Montreal, pas de vol direct sur Quebec) pour la première fois. Ensuite, une excursions de 3 jours sur New York. Qui peut nous donner des conseils ? Cordialement Karina
Open
Gîte et gastronomie pour un week-end de Noël à Québec
Bonjour,

je veux offrir à ma copine pour Noël, un week-end à Québec avec de bons restos...

Je ne sais pas tout à fait ce que je cherche en fait, mais je sais que je veux être à Québec, idéalement près du Vieux-Québec et de la Grande Allée. Je veux une chambre pas trop trop chère, mais de qualité.... Bref, si vous voyez des forfaits ou que vous avez des endroits à me référer, je serais vraiment preneur....

Merci
Open
Sémantique québécoise
Bonjour, J'ai fait une remarque à une Québecoise qui cherchait un restaurant gastronomique à Paris et parlait de "bouffe". Je lui ai dit que ce terme n'était pas approprié pour parler de gastronomie, et elle m'a répondu que ça désignait de la nourriture faite maison par opposition aux plats préparés industriels. Ca m'a beaucoup étonnée car pour nous Français, c'est juste un mot d'argot, pas très distingué et souvent péjoratif. Cette nana ne paraissant pas très éduquée et déjà passablement énervée par ma remarque, j'aimerais que les Québecois me confirment la définition qu'elle m'a donnée. Dans quel cas employez-vous les termes "bouffe" ou "bouffer", trouvez-vous poli de l'utiliser pour parler de gastronomie, y a-t'il pour vous une différence dans ce terme entre le "fait maison" et la nourriture industrielle ? Je remarque que vous employez souvent des mots avec un sens différent pour nous, comme "achalandé", alors j'aimerais bien savoir votre définition de "bouffe" en québecois. Merci 🙂
Open
Séjours de 18 jours au Québec
Bonjour à tous,

Je pars au Québec avec ma femme du 13 au 30 juin 2014, je commence à imaginer mon itinéraire.😄

Sachant que j'atterris à Montréal et qu'ensuite je souhaite passer par Québec, Le Lac St-Jean, Tadoussac et la Gaspésie, je suis preneur de vos conseils. Nous aimons beaucoup la nature, la gastronomie local que nous souhaitons découvrir, nous aimerions voir la culture Amérindienne, nous voyagerons en voiture de location (dois-je la réserver avant de partir ou c'est mieux sur place ?), je ne réserverez pas à l'avance des endroits pour dormir car je sais que c'est facile à trouver (j'ai déjà voyager au Québec en 2007 3 semaines) et je souhaite privilégier les gites chez l'habitants car j'adore rencontrer les gens. Voila des que j'aurais planifier plus ou moins l'itinéraire je vous le ferai savoir en attendant déjà vos suggestions 😉

J'ai encore une question je sais que les suisses pas besoin de visa, le passeport doit juste être valable 6 mois après le retour, mais pour les ressortissants européen (Italie) quel sont les conditions ?

Un grand merci d'avances à vous tous😉
Open
Famille québécoise dans le sud-ouest de la France
Bonjour, J'ai tracé notre itinéraire pour 16 jours dans le sud-ouest de la France entre le 31 juillet 2016 et le 16 août. Je voyagerai avec mon chum et nos 2 enfants de 12 et 16 ans. Il s'agit d'une première phase bien "relax" chez des amis, en campagne dans le Tarn, avec visites de petits marchés locaux, pétanque dans le jardin, ballade dans le coin, visite de vigneron et puis ensuite on se met en route et on se fait un genre de road trip afin de voir du paysage. Ça sera un premier voyage en France pour mes enfants (moi je ne les compte plus, j'ai même habité un an à Paris). On veut profiter de ces paysages si changeants pour nos yeux de nord américains (icii il faut rouler des centaines de km pour avant que ça change!). Merci de me donner vos avis, vos conseils, bon plans (hébergements-restos), vos commentaires sur cette boucle que j'ai imaginé. Nous aimons la culture, la nature. Autant la campagne que la ville. Nous adorons manger, cuisiner, faire le marché. Marcher dans des sentiers. Ou en dehors. Nous aurons bien sûr une voiture pour toute la durée du voyage. Je compte réserver des airbnb, auberge de jeunesse, hôtel, gîte à la campagne, bref ce que je trouverai sur la route en prenant soin de réserver quelques jours à l'avance, sans plus. Je sais que ça sera pas facile car c'est la grosse période des vacances en France mais au pire il y aura la voiture.... mais vraiment j'espère ne pas avoir à utiliser cette option!!! Du 31 juillet au 5 août : chez des amis près de Puycelsi à 1 heure de Toulouse. du 5 au 8 août Millau et sa région (visite de grottes, kayak... nature quoi). du 8 au 9 août une nuit à Montpellier (j'avoue que c'est un peu court mais le 10 nous ne sommes pas pressés de partir puisque nous allons à Sète tout près.) du 9 au 12 août Sète et les environs (randonnée et sortie à la mer) du 12 au 14 Carcassonne, visite de la cité et des environs. du 14 au 16 août Toulouse. Visite des Abattoirs, un lieu dédié à l'art contemporain. Nous partons le 16 août au matin, retour vers Montréal. Merci de partager vos impressions!
Open
Le Québec, les belles couleurs de l'automne
En automne les forêts canadiennes se parent de belles couleurs. Tout le monde le sait mais je décide d'aller vérifier par moi-même: 3 semaines de parc en parc, en voiture avec une amie, un périple qui doit nous conduire de Montréal à Québec en passant par le Lac Saint Jean.

J'ai réservé le plus petit modèle de voiture et comme ils sont sympas au Québec, ils nous surclassent, sans supplément. Super! on aura un plus grand coffre pour mettre nos sacs, effectivement la voiture est (très) spacieuse, heureusement nous sommes en Amérique du Nord, pays des grands espaces. Pas besoin d'apprivoiser la boîte automatique (j'en ai une en France) il faut juste faire attention aux feux tricolores placés après le carrefour et ne pas céder à la tentation de venir se coller au pied du feu comme chez nous, sinon...

Direction le Parc du Mont Tremblant, on commence à voir de belles couleurs, ça promet pour la rando demain !



Au Canada, les parcs sont payants et si le bureau à l'entrée est fermé, un ingénieux système d'enveloppes en libre-service permet de laisser son obole en échange d'un coupon. On comprend vite à quoi sert l'argent versé par les visiteurs: les sentiers sont très bien balisés et impeccablement entretenus, dans les endroits boueux, glissants, des planches en bois facilitent la marche, c'est bien agréable. Il y a même des tables et des bancs le long des chemins, avec des barbecues... nous en profitons, il fait très beau pour pique-niquer en tee-shirt.

Bon, la première journée se termine mal, nous retrouvons la voiture avec un pneu crevé sur le parking. Un ranger vient aussitôt nous changer la roue et nous en sommes quittes pour aller visiter le garage du coin: il nous faut quand même faire un effort de concentration pour tout comprendre ! on est au début du voyage, dans quelques jours ça ira mieux.

Cap ensuite sur le Parc de la Mauricie, c'est de plus en plus beau. Pas comme sur les belles photos d'un célèbre magazine, mais encore mieux! parce que nous, les forêts aux feuilles rouges, jaunes, oranges, on marche dedans, on roule dedans ! C'est un éblouissement, on ne sait plus où donner de la tête tant le spectacle nous émerveille. Ils n'ont pas menti sur le site de l'Office de tourisme www.bonjourquebec.com , d'ailleurs une carte indique jour par jour l'évolution des couleurs, et on a décidé de les suivre!



Après la Mauricie, direction le Lac Saint Jean, changement de décor, plus de forêts d'érables mais d'autres balades très agréables malgré la température qui baisse. Pour nous réchauffer nous nous attablons devant le plat national: la poutine, chef d'oeuvre de gastronomie: des frites, des dés de fromage genre cheddar arrosés de sauce barbecue ! ça c'est la recette de base car il y en a bien d'autres. Nous n'avons essayé qu'une seule fois, la petite portion, sinon ils servent ça dans un saladier.



Pour retrouver nos belles forêts nous reprenons la route le long du Fjord Saguenay avec un arrêt dans le Parc des Monts Vallin puis à Sainte Rose du Nord. Nous dînons dans un tout petit restaurant tenu par la femme du maire, lequel passe de table en table pendant le repas, pour raconter avec verve les histoires de son village: à ne pas rater ! Ensuite nous nous rendons au gîte de Mr le maire (plus exactement l'ancien maire) pour y passer la nuit. Ce vieux monsieur de plus de 85 ans nous accueille comme si nous étions de sa famille et aidé de Mme Ginette, nous prépare le plus beau petit-déjeuner que j'ai jamais vu, un régal pour les papilles et un tableau de maître pour les yeux !

Il est temps de repartir si nous voulons revoir les belles couleurs car il fait de plus en plus froid. Le traversier nous dépose de l'autre côté du fjord pour rejoindre Tadoussac où, nous dit-on, nous ne verrons pas de baleines, il est trop tard. Faux ! elles sont mêmes venues se faire admirer tout près du rivage.

Vite, la région de Charlevoix nous attend avec ses forêts mais plus on s'approche et plus les nuages qui barrent l'horizon nous semblent bizarres. Tout à coup on comprend: il se met à neiger dru ! fini l'été indien, plus une seule feuille sur les arbres, on sort la doudoune, le bonnet, les gants, les après-skis (on avait tout prévu) pour faire coûte que coûte nos randos.



Nous restons deux jours avant de rejoindre Québec où il ne neige plus, mais il fait toujours aussi froid. La ville est vraiment jolie, comparée à Montréal qui ne nous avait pas beaucoup plu.





Suivant les conseils d'internautes nous reprenons la route pour passer sur la rive sud du Saint Laurent et partir en Estrie, appelée aussi Cantons de l'Est. Cette région est assez méconnue bien que faisant partie du Québec, et pourtant, on y retrouve une météo plus clémente, des forêts encore éblouissantes, ce sera parfait pour clore notre séjour.



Nous profitons à fond du spectacle, nous faisons le plein de couleurs pendant les trois jours qui nous restent avent de rentrer en France. J'y repense encore lorsqu'il fait gris à Paris: la nature nous a fait un bien beau cadeau avant l'hiver !
Open
9 jours: Montréal / Québec / La Malbaie
Bonsoir à tous !

Me voilà de retour sur ce sympathique forum pour préparer un nouveau voyage : la région de Québec, en septembre 2014 ! J'avais eu grand plaisir à parcourir ce forum lors de mon dernier séjour entre amis, l'année passée, aux Etats-Unis (Côte Est en mai 2013 : New-York, Philadelphie, Atlantic-City, Washington DC, Miami), je me permets cette fois-ci d'ouvrir mon propre topic, pour 9 jours au Québec, en couple avec ma copine.

Quelques mots, nous partons donc à deux, aimons autant l'effervescence des grandes villes que le charme paisible de la nature, des magnifiques vues, et endroits isolés. De plus, aimant faire de belles photos, je suis toujours à la recherche d'endroits sympathiques pour faire quelques beaux clichés ! Enfin, n'étant pas contre un peu de confort et étant amateurs de gastronomie, nous ne sommes pas contre quelques bonnes adresses pour se loger, d'une bonne table ou pour déguster des mets originaux !

Avant de parler du circuit, le transport :

- Avion : nous comptons partir les dix derniers jours de septembre, actuellement nous pouvons trouver des billets pour Montréal à 500€ environ, il n'est pas nécessaire d'attendre plus à mon avis, cela semble être un bon prix non ? - Voiture : nous louerons une voiture au départ de Montréal pour l'ensemble du circuit. J'ai 25 ans, je pense donc ne pas avoir de surtaxe jeune conducteur, de bonnes adresses ou tous autres conseils pour la location au départ de Montréal ?

Le circuit maintenant ! : Après avoir retourné par mal d'anciens topics, voici une ébauche de circuit, très largement améliorable !

- Arrivée à Montréal en fin de journée. Nuit à Montréal. - J1 : visite de Montréal. Nuit à Montréal. - J2 : visite de Montréal, et départ aux alentours de 15h pour Québec (location de voiture). Nuit à Québec. - J3 : visite de Québec. Nuit à Québec. - J4 : visite de Québec. Nuit à Québec. - J5 : départ vers 7h00 de Québec > Chute de Montmorency > Ile d'Orléans > Petite Baie Saint-François > Baie Saint-Paul > Ile aux Coudres > 13h : arrivée au Parc National des Grands Jardins = Randonnée Mont du Lac des Cygnes > 18h : départ du Parc > 20h : arrivée à La Malbaie. Nuit à La Malbaie. - J6 : visite de La Malbaie, et départ pour Tadoussac pour faire une croisière l'après-midi. Nuit à Tadoussac. - J7 : départ de Tadoussac à 8h > La Malbaie > Baie de Saint-Paul via les Eboulements et Saint-Irenée > Québec > Montréal. Nuit à Montréal. - J8 : visite de Montréal. Nuit à Montréal. - J9 : visite de Montréal. Départ pour l'aéroport vers 15h.

Questions sur le circuit :

- Je me suis plus penché pour l'instant sur Québec et la région de Charlevoix : de ce que j'en ai vu pour l'instant, je pense que c'est quelque chose qui nous plaira beaucoup, notamment les vues, la nature, le Parc et la randonnée, l'ambiance très "vacance au calme" qui ressort de ce que j'ai pu voir pour La Malbaie etc. - Tadoussac : grosse interrogation. Est-ce que ça vaut le coup ? Pour l'instant, je dois être franc, les vidéos vues sur internet des excursions pour les baleines ne m'ont pas entièrement convaincu, je pense que c'est la variable d'ajustement de notre séjour : si on trouve mieux à faire aux alentours de Québec ou Montréal, nous récupérerons le temps passé à Tadoussac. - Montréal : je ne me suis pas encore beaucoup penché dessus, ni sur ce qu'il y a à faire sur la route entre Montréal et Québec. L'avantage de la voiture étant que nous sommes libre de toutes contraintes, n'hésitez pas si vous avez des idées ! Parcs, découvertes "gastronomiques" (cidre etc...), je suis preneur !

Bref, j'espère que vous m'aiderez à beaucoup faire évoluer ce topic, et que vous me permettrez d'enrichir ce parcours afin de passer le meilleur séjour possible dans cette région du Québec à deux !

En vous remerciant par avance,

Bonne fin de soirée.
Open
Itinéraire Québec-Gaspésie pour treize jours?
Bonjour, Nous nous rendons au canada pour la première fois avec nos deux enfants de 18 et 20 ans en juillet 2011. Nous avons juste les billets d'avion (arrivée nice/montréal le 18 juillet et retour le 31 juillet). Nous souhaitons avoir des avis sur un itinéraire pour visiter la gaspésie. Nous comptons faire ce voyage en voiture. Pensez vous qu'il faille réserver les hébergements depuis la france ou est il envisageable de trouver un hotel ou un gite au jour le jour. La région est très vaste, où faut il aller impérativiement... Merci pour vos conseils, les guides que nous avons achetés ne nous aident pas beaucoup, on a du mal à se faire une idée des distances, deu temps du meilleur itinéraire pour profiter de cette région merveilleuse au maximum. Merci pour votre... à très bientôt Franck 😊😇🙂
Open
Voyage au Québec en décembre-janvier 2010
Bonjour a tous. Voila, dans une semaine et demi, nous nous envollerons vers le Quebec pour notre voyage de noce! Nous partons 15 jours du 27 decembre au 9 janvier. La premiere semaine sera plutot "city" et la 2eme, nous partons faire une semaine pres du Lac St Jean pour faire un raid de 4 jours en traineau dans la foret (nous sommes passiones de chiens nordiques). Je suis en train de tout finaliser et de preparer petit a petit les sacs mais je me rends compte que nous aurons quand meme beaucoup de temps de libre dans mon planning (j'ai tout organiser moi-meme) de la premiere semaine. Je vous donne donc mon planning (notre but etant de faire du tourisme mais aussi de sortir des sentiers battus), n'hesitez pas a me donner votre avis! - 27 decembre a 11h30 : atterrissage a Quebec On prend le bus pour aller jusqu'a Montreal - 27 decembre ap : bus, et installation dans notre logement (auberge de jeunesse alternative). soiree libre - 28 dec : Matin : Marche Jean Talon pour s'impregner de l'ambiance et decouvrir la gastronomie. On va manger la-bas je pense Aprem : visite Biodome, Insectarium, Jardin Botanique soiree : Hard Rock Cafe!!!! - 29 dec : Plateau Mont Royal aprem : visite vieux-Montreal et Port soiree libre - 30 dec : matin : ville souterraine et shopping aprem? soiree : Match de Hockey - 31 dec: on reprend le bus direction Quebec donc arrivee a Quebec le midi. installation au Gite (de la 11eme rue) aprem : Quebec experience (spectacle sur l'histoire) soir : repas du reveillon au St Amour puis promenade dans la vieille ville pour passer en 2010! - 1er janvier : Chutes Mtmorency Soiree libre - 2 janvier : Parcours vivacite pour visiter la ville et Iles d'Orleans Soiree libre - 3 janvier : Matin : erabliere? (mais je ne sais pas laquelle...) a 15h, Aventuraid (avec qui on fait le traineau) vient nous chercher a la gare du palais direction le Lac St jean!!!! Nous n'avons pas prevu de louer de voiture mais si vous trouvez que l'on manque quelque chose de tres important, on peut toujours le faire ;) donc merci d'avance de vos suggestions!!!!
Open
Québec: la Gaspésie en motoneige
Bonjour, je souhaite partir 12j au Quebec en février du 17 au 29, durant ce séjour je souhaite m'organiser 4 à 5 jour de moto neige en Gaspesie. Je recherche des infos sur : le meilleur emplacement de départ pour louer les motos des noms de loueurs avec du bon matériel le budget qu'il faut prévoir les lieus ou évènements à ne pas manquer

Voilà, si vous avez un peu de temps pour me répondre, merci d'avance
Open
Gastronomie norvégienne
Nous envisageons d'aller en Norvège cet été. Existe-t-il des spécialités culinaires intéressantes, de bonnes adresses de restaurants et de magasins d'alimentation remarquables ?
Open
Un Québecois au Mexique
descriptions:couleurs, sourires, bouffe picante, musique, guitare, les belles mexicaines, la pauvreté, les gringos, la culture diverse etc etc premier pas sur la terre de ce fabuleux pays d amerique du nord;métro de mexico.toujours bondé a fond.jamais on ne voit de blanc assis.les mexicains nous fixent comme si on était nus(malaise).et voila, premier malaise et il est intense, pour ne rien cacher.direct vers le zocalo.des immenses cathédrales qui l entourent.en fait cest le zocalo(centre) le 2eme plus gos au monde, apres celui en russie.la pauvreté se voit a perte de vue dans cette ville ou malgré tout les rires et les sourires sont a volonté.a noté qu ils se foutent bien de notre geule, nous les blancs, mais avec un malin plaisir.on s y apprivoise tres rapidement et on comprend que c est plutot cocasse. longeant les rues et les murs, les amoureux sont mains dans la mains avec un sourire qui promettent leur amour.ou encore ils s affectionnent de baisers, accotés sur les murs.ici il n y a pas de pudeur a etre amoureux, c est tout naturel.. j ai visité quelques lieux maya, azteques, apoteques..entre autre le merveilleux popocatépetl. ses 2 pyarmides giiiigantesques qui surplombent le ciel mexicain.la piramida del sol et la piramida de la luna.des sacrifices humains étaient offerts aux dieux. mexico, tulum, mazunte, chitchen itza, isla mujeres, oaxaca, puebla etc sur la route on rencontre d autres voyageurs d atraves le monde, qui des fois parlent d autres langues.c est un échange culturel absolument passionant.on échange des anectotes, des conseils et des emails(lol) les plages;tulum;mazunte;progresso.j ai dormi dans un hamaca a tulum et mazunte, tout pres de la mer.LA MER.quoi de mieux que de se lever et avoir les pieds dans le sable, manger des cocos et se baigner a la plage?..cliché vous dite?oui bon mais je ne me suis jamais entouré des gringos a cash$$ qui ne portent aucun autre interet a la culture mexicaine que leur sombrero et les corona a 2 dollards...pitié!mazunte est une plage a 30 minute de merida.on y sent la fievre des caraibes, avec cuba qui est a 30 minute de vol.... a san cristobal de las casas, une ville tres pauvre, la meilleur marchandise y est(ce nest pas mon intention premiere mais bon j en parle)la bouffe est excelente.j y ai d ailleur mengé des sauterelles grillées!mmm délice!exquis..ouais bon c est vinaigré quand meme..mais rien n égale la bouffe picante, le guacamole, es viandes et enfin toute la gastronomie en general. palenque, la jungle.on y rencontre une fille d israel, d irlande, d angleterre, de france et d autres, , , on y reste 2 jours, dans une cabane a 6 lits, le bois pourris et les la musique tres tard qui nous dicte que la fete continue, continue, continue, chaques soir ainisi, , c est le mexique quoi, , des backpackers qui ont le meme petit budget que nous, , des gens- simples- et interessants.la musique reggea chaque soir, , bref j ai adoré tant a dire, , , merida, derniere ville visitée, 1 semaine.la je reste 3 soirs dans un hotel miteux tenus par un vieux mexicain hyper sympa et son fils.c est sale mais..ON S EN FOUS! puis apres je change pour le reste de la semaine dans un autre hostel.la je me fait pote avec le mec et la fille ki y travaille.il m amene voir les cenotes et dans un colectivo(bus) on parle avec un vieux qui parle maya.il me donne un penflet de religion écrit en maya.pas pour la religion, mais pour l écriture maya.vraiment sympa les gens, quand on prend la peine de les aborder. merida la musicale;chaques soir des spectacles de musique gratuits par les locaux..de festivités, toujours.les dimanches les rues principales, entourant le zocalo, sont fermées.pour y feter, a l honneur;musique! partit la tete dans les musiques et les couleurs du mexique, je me résolue a y retourner, le coeur chaud(et gelé une fois rendu au canada, l hiver qui m attent, fidele comme un pan!) me encuentaaaaa!!!!!!😇
Open
Opinions et budget autotour Canada 18 jours, octobre 2018
Bonjour,

Moi et mon conjoint prévoyons de faire un voyage au Canada de 18 jours/17 nuits en Octobre 2018.

Nous avons prévu l'itinéraire suivant: - 2 nuits à Toronto dont 1 journée aux Chutes du Niagara - 1 nuit de transit à Montréal - 2 nuits au Mont-Tremblant - 2 nuits à Saint-Mathieu-du-Parc (Mauricie) - 1 nuit à la Tuque (Haute Mauricie) - 1 nuit au Lac Saint-Jean - 2 nuits au Fjord du Saguenay - 1 nuit à Tadoussac - 1 nuit à La Malbaie - 2 nuits à Québec - 2 nuits à Montréal

Ayant une expérience dans le tourisme, j'ai tarifé notre voyage à environ 1600€ par personne. Ce tarif inclut donc les vols depuis Paris (410€ par personne), la location de voiture et essence incluse (environ 600€ pour 2), les hébergements (hôtels et auberges) incluant le petit-déjeuner (environ 1200€ pour 2) les activités (environ 300€ par personne).

Que pensez-vous de l'itinéraire et du budget ? 🙂

Autre interrogation pour nous, l'alimentation... Je lis sur certains forums qu'il faut compter plus de 20€ par personne et par jour ce qui fait plus de 350€ par personne pour 17 jours (sachant que les petits-déjeuners sont inclus partout). Je trouve ça vraiment énorme 350€ par personne ! C'est plus cher qu'une location de voiture ! 🤪

Nous ne souhaitons pas manger dans des restaurants tout les jours et à chaque repas. Peut être un ou deux sur les 17 jours mais pas plus. Nous nous sommes dit que nous voulions plutôt privilégier sandwichs ou fast-foods pour économiser un maximum.

Ou éventuellement connaître des adresses d'épicerie pour acheter de quoi se faire à manger et nous emmenerons tupperwares et couverts (j'ai vu No Frills ou Walmart Sur les grosses villes).

En mangeant dans des fast-food ou en achetant les aliments pour se faire soi-même à manger, quel serait le tarif pour 17 jours ? Car pour les jours où nous sommes dans les avions le repas est déjà inclut et le voyage pas encore commencé ou terminé.

Je vous remercie pour votre aide ! 🙂

Bon voyage à tous !
Open
Louer des vélos et une remorque enfant à Québec
Bonjour

Je pars au Québec l'été prochain (juillet/août 2015) et j'aimerais randonner à vélo pendant 2 à 3 semaines avec un bébé d'un an. Je me demande s'il vaut mieux partir avec nos vélos dans l'avion ou en louer/acheter (?) sur place? Evidemment, ça parait plus simple d'en louer sur place mais financièrement, je ne pense pas que ça soit valable (louer 2 vélos de randonnée plus une remorque pour le petit, ça doit commencer à chiffrer je pense).

Quels itinéraires sont recommandés pour une découverte du Québec et de ses alentours?

Merci pour votre aide
Open

You might also like