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Que faire avec le manioc? (Paraguay) English translation pending
Au Paraguay le manioc (mandioca) n'est pas cher (1.600 PYG le kg ce qui fait 0,28 EUR). Mais il est un peu difficile à choisir (des racines pas trop grosses et qui soient bien blanches à l'intérieur). On l'épluche avec un épluche légume costaud, on le débite en morceaux de 7 cm environ et on le cuit à l'eau bouillante salée pendant 20 mn. On peut le manger tel quel (il faut juste retirer la petite tige fibreuse qui se trouve au milieu) avec un peu de sauce au soja. Là s'arrête ma piètre science culinaire. Aussi je me permets de demander aux cordons bleus de ce forum quels recettes connaissent-ils pour varier le manioc (pas mauvais mais un peu trop bourratif, tel quel). Avec des ingrédients pas trop franco-français parce qu'au Paraguay c'est limité.
Au plaisir de vous lire (bien sûr j'ai regardé via Google mais rien ne m'a emballé).
Repas lyophilisés sans trop de sel? English translation pending
Après plusieurs mauvaises surprises, je recherche des
repas lyophillisés sans trop de sel...
Tous les repas à base de viande sont exagéremment salés
et les seuls convenables sont les végétariens.
Connaissez-vous des marques ou même des repas ne contennant
que le nécéssaire et qui ne donnent pas envie de boire 1 litre
d'eau après dégustation ???
merci
remalix
remalix
Retour de l'hôtel Memories Cayo Coco du 22 au 29 janvier 2012 English translation pending
Memories Cayo Coco du 22 au 29 janvier 2012
Tout d’abord un grand merci pour les commentaires et suggestions reçus au préalable. Voici mon résumé, pour des détails, je répondrai avec plaisir si je le peux. Un voyage agréable et apprécié surtout considérant le rapport qualité/prix.
Voyage acheté sur le site Internet de Sunwing autour du 30 déc. 2011, chambre pr 2 personnes, lits jumeaux, balcon : 735.00 chacun. Le même produit n’est jamais revenu à ce prix par la suite. L’hôtel est classé 4 étoiles mais ne les mérite pas, pour l’instant en tout cas; bcp de travaux de réno en cours. Alors ne payez surtout pas 1 000 $ pr le même type de chambre.
Avion : petit- 2 rangées de 3 sièges- environ 180 places- service en vol : impeccable. Mais ne vous attendez pas à une belle flûte de champagne. C’est 2 onces d’un bon mousseux servi dans un petit gobelet de plastique; repas chaud et correct; 2 plats sont offerts; le midi, un verre de vin gratuit; grignotines gratuites aussi de même que les écouteurs.
Hôtel : aires publiques bien entretenues; toilettes propres. Gros manque d’éclairage le soir entre les différents points de service. Clientèle diversifiée et contrairement à du déjà lu, pour ainsi dire pas de locaux la fin de semaine. L’hôtel était complet en mi-semaine. Service poli, courtois et attentionné partout, personnel souriant sauf exception. L’hôtel aurait été bâti en 2003. Si c’est le cas, il a fort mal été entretenu depuis, ce qui explique la quantité de réno en cours.
Chambre : grande et propre; mini frigo réapprovisionné tous les jours : 2 boissons gazeuses, 2 bières et une grand btle d’eau. Petites fourmis ici et là ( on leur a fait la guerre) odeur de moisi ds le garde-robe (on laissait la porte ouverte et avons saupoudré un peu de talc). Coffre-fort à numéro compris dans le forfait. Salle de bain propre mais bain très usé. C’est vrai qu’il faut se faire une réserve d’un rouleau de papier et d’eau si on veut en avoir suffisamment. Quoique l’eau, on peut en avoir dans les restos. Literie propre mais couvre-lit usé et tâché. Drap du dessous changé au milieu de la semaine.
Nourriture : abondante et variée au buffet; déjeuner extra; bcp de légumes au dîner mais moins au souper ; viandes trop cuites mais rien de nouveau là-dedans; variété de poisson et bon; cuisson sur plaque et bar à pâtes : intéressant mais longue file. Essayé 2 restos à la carte : service digne des meilleurs hôtels mais nourriture semblable sauf pr les entrées et potages qui étaient délicieux. Et interprétation différente des plats, ex. : une côtelette de porc pr du filet, poitrine de poulet farci aux crevettes…à LA crevette. Un inconvénient lors d’excursions, le buffet ouvre à 7 h 30. Le vin rouge et blanc : correct mais le même partout et pas vu de carte pour commander autre chose.
Bars : excellents café espagnol, pina colada et mojito; bar du lobby sympathique avec pianiste parfois entre 5 et 7 ou 6 et 8. Pas de carte des boissons non plus.
Activités : avons visité Moron pour 45 pesos : intéressant mais axé sur l’achat de souvenirs. Il n’y a aucune animation ou interprétation à l’élevage de crocodiles. Par contre, la visite de la mangrove vaut vraiment la peine. Avons fait le catamaran à 75 pesos: belle promenade sur l’eau et plongée appréciée. Le taux de change varie presque chaque jour, il a oscillé entre 86 et 95 pesos pour 100.00$ canadien.
Piscine : grande et propre; peu fréquentée par contre, des chaises à profusion; un bar ds la piscine.
Le plus : la plage à perte de vue propice aux longues marches ; une eau claire encore à 4 pieds de profondeur ; eau fraîche à ce temps-ci mais ns ns sommes baignées tous les jours. Il a fait entre 23 et 25 et venté chaque jour, donc idéal et peu de moustiques sauf le soir mais l’anti moustique a fait son travail. Bcp de palapas et aussi des palmiers vers la droite.
Le moins : spectacle en soirée et équipe d’animation.
5 photos (réception et plage); autres disponibles au besoin.
Tout d’abord un grand merci pour les commentaires et suggestions reçus au préalable. Voici mon résumé, pour des détails, je répondrai avec plaisir si je le peux. Un voyage agréable et apprécié surtout considérant le rapport qualité/prix.
Voyage acheté sur le site Internet de Sunwing autour du 30 déc. 2011, chambre pr 2 personnes, lits jumeaux, balcon : 735.00 chacun. Le même produit n’est jamais revenu à ce prix par la suite. L’hôtel est classé 4 étoiles mais ne les mérite pas, pour l’instant en tout cas; bcp de travaux de réno en cours. Alors ne payez surtout pas 1 000 $ pr le même type de chambre.
Avion : petit- 2 rangées de 3 sièges- environ 180 places- service en vol : impeccable. Mais ne vous attendez pas à une belle flûte de champagne. C’est 2 onces d’un bon mousseux servi dans un petit gobelet de plastique; repas chaud et correct; 2 plats sont offerts; le midi, un verre de vin gratuit; grignotines gratuites aussi de même que les écouteurs.
Hôtel : aires publiques bien entretenues; toilettes propres. Gros manque d’éclairage le soir entre les différents points de service. Clientèle diversifiée et contrairement à du déjà lu, pour ainsi dire pas de locaux la fin de semaine. L’hôtel était complet en mi-semaine. Service poli, courtois et attentionné partout, personnel souriant sauf exception. L’hôtel aurait été bâti en 2003. Si c’est le cas, il a fort mal été entretenu depuis, ce qui explique la quantité de réno en cours.
Chambre : grande et propre; mini frigo réapprovisionné tous les jours : 2 boissons gazeuses, 2 bières et une grand btle d’eau. Petites fourmis ici et là ( on leur a fait la guerre) odeur de moisi ds le garde-robe (on laissait la porte ouverte et avons saupoudré un peu de talc). Coffre-fort à numéro compris dans le forfait. Salle de bain propre mais bain très usé. C’est vrai qu’il faut se faire une réserve d’un rouleau de papier et d’eau si on veut en avoir suffisamment. Quoique l’eau, on peut en avoir dans les restos. Literie propre mais couvre-lit usé et tâché. Drap du dessous changé au milieu de la semaine.
Nourriture : abondante et variée au buffet; déjeuner extra; bcp de légumes au dîner mais moins au souper ; viandes trop cuites mais rien de nouveau là-dedans; variété de poisson et bon; cuisson sur plaque et bar à pâtes : intéressant mais longue file. Essayé 2 restos à la carte : service digne des meilleurs hôtels mais nourriture semblable sauf pr les entrées et potages qui étaient délicieux. Et interprétation différente des plats, ex. : une côtelette de porc pr du filet, poitrine de poulet farci aux crevettes…à LA crevette. Un inconvénient lors d’excursions, le buffet ouvre à 7 h 30. Le vin rouge et blanc : correct mais le même partout et pas vu de carte pour commander autre chose.
Bars : excellents café espagnol, pina colada et mojito; bar du lobby sympathique avec pianiste parfois entre 5 et 7 ou 6 et 8. Pas de carte des boissons non plus.
Activités : avons visité Moron pour 45 pesos : intéressant mais axé sur l’achat de souvenirs. Il n’y a aucune animation ou interprétation à l’élevage de crocodiles. Par contre, la visite de la mangrove vaut vraiment la peine. Avons fait le catamaran à 75 pesos: belle promenade sur l’eau et plongée appréciée. Le taux de change varie presque chaque jour, il a oscillé entre 86 et 95 pesos pour 100.00$ canadien.
Piscine : grande et propre; peu fréquentée par contre, des chaises à profusion; un bar ds la piscine.
Le plus : la plage à perte de vue propice aux longues marches ; une eau claire encore à 4 pieds de profondeur ; eau fraîche à ce temps-ci mais ns ns sommes baignées tous les jours. Il a fait entre 23 et 25 et venté chaque jour, donc idéal et peu de moustiques sauf le soir mais l’anti moustique a fait son travail. Bcp de palapas et aussi des palmiers vers la droite.
Le moins : spectacle en soirée et équipe d’animation.
5 photos (réception et plage); autres disponibles au besoin.
Attention à ne pas consommer de volaille au Vietnam English translation pending
2 Eme mort du au virus H5N1 dans le delta du mekong en moins de deux semaines. La victime aurait mangé un poulet contaminé.
La résurgence d'une pandémie ayant pour point de départ le sud est asiatique ( Vietnam est le 3eme pays le plus touche au monde après l'Indonésie et l'Égypte) est envisagée très sérieusement par les scientifiques les plus optimistes.
Attention également aux informations données par le gouvernement vietnamien, qui pourraient, selon les experts, n'être que la partie émergée de l'iceberg, selon leurs dires; ceci afin de ne pas affoler les populations et de pas plomber le tourisme et l'économie en général. Gardez bien en tete que ces dirigeants ne sacrifieront pas l'économie pour des vies humaines. Business as usual est ce qui est le plus important a leurs yeux. Tenez vous le pour dit.
http://www.baomoi.com/Tiec-gia-cam-chet-nguoi-an-vao-tu-vong/82/7803877.epi
http://www.stltoday.com/news/science...#ixzz1lDCp83IO
http://www.flutrackers.com/forum/showthread.php?t=181376
La résurgence d'une pandémie ayant pour point de départ le sud est asiatique ( Vietnam est le 3eme pays le plus touche au monde après l'Indonésie et l'Égypte) est envisagée très sérieusement par les scientifiques les plus optimistes.
Attention également aux informations données par le gouvernement vietnamien, qui pourraient, selon les experts, n'être que la partie émergée de l'iceberg, selon leurs dires; ceci afin de ne pas affoler les populations et de pas plomber le tourisme et l'économie en général. Gardez bien en tete que ces dirigeants ne sacrifieront pas l'économie pour des vies humaines. Business as usual est ce qui est le plus important a leurs yeux. Tenez vous le pour dit.
http://www.baomoi.com/Tiec-gia-cam-chet-nguoi-an-vao-tu-vong/82/7803877.epi
http://www.stltoday.com/news/science...#ixzz1lDCp83IO
http://www.flutrackers.com/forum/showthread.php?t=181376
Traitement de l'eau en Patagonie argentine, Micropur ou filtration? English translation pending
Bonjour à tous,
on revient de notre centre de vaccination pour notre voyage en argentine courant février. Le médecin qui nous a vacciné nous a fait un petit laïus sur l'attention à porter l'eau.
Perso, je sais pas trop, c'est la première fois que je vais sortir de l'occident....
Le médecin nous a plutôt conseillé les traitements par pastilles style micropur. Perso, j'ai un petit penchant pour les systèmes à filtration.
Vous en pensez quoi ?! Sur le site de Katadyn (micropur et les gourdes filtrantes)..... ils conseillent d'utiliser les 2 techniques en même temps !
on revient de notre centre de vaccination pour notre voyage en argentine courant février. Le médecin qui nous a vacciné nous a fait un petit laïus sur l'attention à porter l'eau.
Perso, je sais pas trop, c'est la première fois que je vais sortir de l'occident....
Le médecin nous a plutôt conseillé les traitements par pastilles style micropur. Perso, j'ai un petit penchant pour les systèmes à filtration.
Vous en pensez quoi ?! Sur le site de Katadyn (micropur et les gourdes filtrantes)..... ils conseillent d'utiliser les 2 techniques en même temps !
Trek au Zanskar English translation pending
Bonjour à tous!
Voilà je me lance: je nourris depuis quelques années un projet, désir qui devient de plus en plus présent, de partir en Inde.
Fan de l'émission Rendez-vous en terre inconnue, je suis tombé un jour sur celle au Zanskar et là ce fut un peu comme une révélation! Pour la première fois dans l'émission, ils ont révélé au public "l'adresse" de Dolma chez qui ils ont été accueillis.
Depuis je n'ai qu'une envie: partir en trek dans cette région et pouvoir aller à la rencontre de cette femme.
Elle habite dans le hameau de Purne, situé apparemment à deux jours de marche de Padum la ville la plus proche. Ils indiquent aussi que pour accéder à Padum, deux jours de voiture sont nécessaire depuis Leh.
Voilà donc où se situe une partie de mon itinéraire.
Le fait est que je n'ai jamais voyager seule, que cela m'angoisse un peu de partir à l'aventure avec pour unique compagnon mon sac à dos mais l'envie d'aller à sa rencontre et de vagabonder dans cette région commence à primer sur le reste!
J'aimerai donc avoir des informations pratiques pour organiser ce voyage sachant que j'ai pour projet de partir soit cet été soit l'été prochain cela dépendra de mes congés. Je compte partir au moins un mois, voire un peu plus.
Quels itinéraire de randonnées me conseillez-vous dans cette région? Dois-je contacter un guide pour m'accompagner dans ce périple et si oui dois-je en contacter un depuis Leh? Depuis le France? Avez-vous des références? Une notion des prix pour partir avec un guide? Les guides parlent-ils un peu français, (j'ai un niveau très moyen d'anglais).
Arrivée à Delhi, quelles possibilités s'offrent à moi pour rejoindre Leh? La moins onéreuse?
Bref beaucoup de questions sans réponses si vous pouvez m'éclairer ce serait sympa!!
Merci pour vos réponses!
Voilà je me lance: je nourris depuis quelques années un projet, désir qui devient de plus en plus présent, de partir en Inde.
Fan de l'émission Rendez-vous en terre inconnue, je suis tombé un jour sur celle au Zanskar et là ce fut un peu comme une révélation! Pour la première fois dans l'émission, ils ont révélé au public "l'adresse" de Dolma chez qui ils ont été accueillis.
Depuis je n'ai qu'une envie: partir en trek dans cette région et pouvoir aller à la rencontre de cette femme.
Elle habite dans le hameau de Purne, situé apparemment à deux jours de marche de Padum la ville la plus proche. Ils indiquent aussi que pour accéder à Padum, deux jours de voiture sont nécessaire depuis Leh.
Voilà donc où se situe une partie de mon itinéraire.
Le fait est que je n'ai jamais voyager seule, que cela m'angoisse un peu de partir à l'aventure avec pour unique compagnon mon sac à dos mais l'envie d'aller à sa rencontre et de vagabonder dans cette région commence à primer sur le reste!
J'aimerai donc avoir des informations pratiques pour organiser ce voyage sachant que j'ai pour projet de partir soit cet été soit l'été prochain cela dépendra de mes congés. Je compte partir au moins un mois, voire un peu plus.
Quels itinéraire de randonnées me conseillez-vous dans cette région? Dois-je contacter un guide pour m'accompagner dans ce périple et si oui dois-je en contacter un depuis Leh? Depuis le France? Avez-vous des références? Une notion des prix pour partir avec un guide? Les guides parlent-ils un peu français, (j'ai un niveau très moyen d'anglais).
Arrivée à Delhi, quelles possibilités s'offrent à moi pour rejoindre Leh? La moins onéreuse?
Bref beaucoup de questions sans réponses si vous pouvez m'éclairer ce serait sympa!!
Merci pour vos réponses!
Hua Hin: hôtel/guest house près du centre et bons plans? English translation pending
Bonjour,
Je me rend en Thailande fin fevrier, j'aimerais me diriger vers Hua Hin, je cherche hotel sympa près du centre max 1000 bath ou guest house et eventuellement toutes autres infos sur cet endroit..
Merci à vous...
Fab
Je me rend en Thailande fin fevrier, j'aimerais me diriger vers Hua Hin, je cherche hotel sympa près du centre max 1000 bath ou guest house et eventuellement toutes autres infos sur cet endroit..
Merci à vous...
Fab
Cuisiner dans les parcs en Afrique du Sud English translation pending
bonjour,
nous prevoyons un sejour en afrique du sud et avons quelques questions a propos de la cuisine avons l'idée de louer une voiture et d'acheter un peu de materiel de camping pour cuisiner(style frigo box, barbecue, ....)
peux-t'on trouver facilement dans les boutiques des campements de la glace pour garder les legumes et les fruits frais???? peux-t'on faire des barbecues si on a loué une case????? comptons acheter un maximum de denrées en dehors des parcs mais peux-t'on acheter de la viande a l'interieur du parc?????
si vous avez d'autres idées, elles sont les bienvenues...
d'avance merci
nous prevoyons un sejour en afrique du sud et avons quelques questions a propos de la cuisine avons l'idée de louer une voiture et d'acheter un peu de materiel de camping pour cuisiner(style frigo box, barbecue, ....)
peux-t'on trouver facilement dans les boutiques des campements de la glace pour garder les legumes et les fruits frais???? peux-t'on faire des barbecues si on a loué une case????? comptons acheter un maximum de denrées en dehors des parcs mais peux-t'on acheter de la viande a l'interieur du parc?????
si vous avez d'autres idées, elles sont les bienvenues...
d'avance merci
Hôtel Sirenis Cayo Santa Maria? English translation pending
Bonjour à tous;
J'aimerais aller au Sirinis à Santa Maria fin mars. Quelqu'un aurait des commentaires sur ce nouveau site??
J'aimerais aller au Sirinis à Santa Maria fin mars. Quelqu'un aurait des commentaires sur ce nouveau site??
Manger à Fès: restaurants fiables sur le plan sanitaire? English translation pending
bonsoir , je prépare un petit voayge à fèz ( 4 jours ) pour mon pere et mon frère , tous les 2 sont assez sujets à la "tourista" et peu habitués à voyager seuls ( non organisé ) , on m'a déconseillé de manger dans la médina de fèz , qu'en est il à votre avis ? connaissez vous des restaurants fiables sur le plan sanitaire ( et gastronomique aussi !!!!) .Merci d'avance ( départ en mars ) ( même question pour meknès , si vous connaissez quelque chose de bien ...)
Uyuni et sud Lipez à la carte, agence locale? English translation pending
Bonjour!
Ayant déjà énormément bénéficié de vos conseils, je me permets d'en user encore et encore... Nous préparons un voyage Pérou-Bolivie en individuel et en indépendant à partir de la mi-septembre. Indépendant sauf pour les régions du salar d'Uyuni et du sud Lipez, régions pour lesquelles nous avons un préparé un programme sur 7 jours et recherchons une agence locale... sans résultat: nous avons en effet contacté plusieurs de ces agences locales, sans succès. Quelqu'un d'entre connaîtrait-il une agence ou un guide qui accepterait de répondre à notre demande, à savoir sortir des routes plus classiques (tout en étant très sage...) J'attends beaucoup de vous! Merci d'avance
Danielle
Ayant déjà énormément bénéficié de vos conseils, je me permets d'en user encore et encore... Nous préparons un voyage Pérou-Bolivie en individuel et en indépendant à partir de la mi-septembre. Indépendant sauf pour les régions du salar d'Uyuni et du sud Lipez, régions pour lesquelles nous avons un préparé un programme sur 7 jours et recherchons une agence locale... sans résultat: nous avons en effet contacté plusieurs de ces agences locales, sans succès. Quelqu'un d'entre connaîtrait-il une agence ou un guide qui accepterait de répondre à notre demande, à savoir sortir des routes plus classiques (tout en étant très sage...) J'attends beaucoup de vous! Merci d'avance
Danielle
Envoyer un Camembert en Thaïlande, poste ou UPS? English translation pending
Bonjour à tous.
Question saugrenue:
Je voudrais envoyer un fromage type camembert en Thaïlande mais dois-je m'adresser à la poste? Ou UPS?
Doit on dire que c'est de la nourriture dans le colis ou plutôt rien dire? Merci si vous avez une idée de ce que je dois faire.
Question saugrenue:
Je voudrais envoyer un fromage type camembert en Thaïlande mais dois-je m'adresser à la poste? Ou UPS?
Doit on dire que c'est de la nourriture dans le colis ou plutôt rien dire? Merci si vous avez une idée de ce que je dois faire.
Voyage de noces, plongée à Zanzibar ou Pemba? English translation pending
Bonjour à tous,
Nous allons faire notre voyage noce en Tanzanie en septembre 2012 ( 1 semaine de safari suivi d une semaine à Zanzibar ou Pemba ou Mafia 🙂 ) et nous aurions bien besoin de conseils pour la partie balnéaire. Nous aimerions beaucoup faire de la plongée bouteille et sommes un peu perdu sur tous les avis ou conseils de guide touristique quant aux meilleures endroits pour plonger en Tanzanie. D'après ce que nous lisons la côte Nord Est est le meilleur mais n'y a t' il pas trop de monde partout ? Sachant que nous aimons plutôt les endroits tranquilles . Quelqu'un a t'il déja plongé sur la côte sud-ouest de zanzibar ? J'entends parler de Pemba et Mafia mais les fonds marins sont ils aussi beau ?
et sinon dans quels hôtels avez-vous séjourné ou lesquels vous conseilleriez nous ?
Merci à tous .
Nous allons faire notre voyage noce en Tanzanie en septembre 2012 ( 1 semaine de safari suivi d une semaine à Zanzibar ou Pemba ou Mafia 🙂 ) et nous aurions bien besoin de conseils pour la partie balnéaire. Nous aimerions beaucoup faire de la plongée bouteille et sommes un peu perdu sur tous les avis ou conseils de guide touristique quant aux meilleures endroits pour plonger en Tanzanie. D'après ce que nous lisons la côte Nord Est est le meilleur mais n'y a t' il pas trop de monde partout ? Sachant que nous aimons plutôt les endroits tranquilles . Quelqu'un a t'il déja plongé sur la côte sud-ouest de zanzibar ? J'entends parler de Pemba et Mafia mais les fonds marins sont ils aussi beau ?
et sinon dans quels hôtels avez-vous séjourné ou lesquels vous conseilleriez nous ?
Merci à tous .
Assurance pour quatre mois? English translation pending
Bonjour,
je n'y connais rien en assurance et je ne sais même pas si j'en ai une par défaut. Ce que je sais c'est que j'ai une carte visa (pas premier) avec un contrat jazz de la société générale. Je pars 4 mois en asie du sud-est début janvier, et j'ai entendu parler de l'assureur Izuro.
Pourriez-vous m'éclairer un peu sur ce que je dois souscrire svp? Merci d'avance! Eve
Pourriez-vous m'éclairer un peu sur ce que je dois souscrire svp? Merci d'avance! Eve
Durée du voyage Adelaide - Kangaroo Island- Great ocean road - Melbourne- Sydney- Cairns English translation pending
Bonjour, je pars en Février en Australie et j'ai vraiment besoin de vos conseils car je dois tout organiser 🤪🤪🤪
Je reste en tout 1 mois et je souhaite partir d'Adelaide pour Finir à Cairns.
Les étapes:
1. Je compte prendre un vol Paris- Adelaide ou je prendrai un bus puis le ferry pour aller sur kangaroo Island (3 jours... je pense louer une voiture 4X4 sur place et retourner à Adelaide en car). Ensuite prendre la great ocean road (3 jours) en voiture jusque Melbourne. Pensez vous qu'une semaine est suffisante pour faire ce trajet ????
2. Ensuite prendre l'avion de Melbourne jusque Sydney (ou une 3e personne nous rejoindra). Nous comptons visiter la ville et les blues montains ( 2, 3 jours) est ce suffisant?
3. Enfin prendre l'avion de Sydney à la Gold Coast (ou trajet en voiture ou car ... j'ai vu que c etait 12h de route ....) et de la goald coast louer une voiture ou un Van pour faire le trajet jusque Cairns ou nous visiterons la barrière de corail et faire de la plongée, surf .... Tout cela jusque la fin du séjour ( en 20 jours à peu près).
Ensuite soit repartir de Cairns pour Paris ou retourner à Melbourne car meme avec un vol intérieur, le billet me reviens moins cher.
Est ce que je suis trop optimiste ou cela se tient ??? Nous comptons de la Gold Coast à Cairns faire un peu de camping & ou motel .... Est- ce mieux de juste prendre une voiture, un van ou un camping car sur cette route ???? ( Car j'ai lu qu'il y avait des routes escarpées et si le camping car est avantageux parcequ'on peut y manger et dormir, il doit être moins evident de trouver des endroits autorisés ou stationné et ou rouler non ??? ) Je sais que le camping car c'est cher .... mais pour 3 personnes .... peut être qu'on économise en ne payant pas l'hotel non?
Tous vos avis seront les bienvenus 😄 Merci d'avance
Je reste en tout 1 mois et je souhaite partir d'Adelaide pour Finir à Cairns.
Les étapes:
1. Je compte prendre un vol Paris- Adelaide ou je prendrai un bus puis le ferry pour aller sur kangaroo Island (3 jours... je pense louer une voiture 4X4 sur place et retourner à Adelaide en car). Ensuite prendre la great ocean road (3 jours) en voiture jusque Melbourne. Pensez vous qu'une semaine est suffisante pour faire ce trajet ????
2. Ensuite prendre l'avion de Melbourne jusque Sydney (ou une 3e personne nous rejoindra). Nous comptons visiter la ville et les blues montains ( 2, 3 jours) est ce suffisant?
3. Enfin prendre l'avion de Sydney à la Gold Coast (ou trajet en voiture ou car ... j'ai vu que c etait 12h de route ....) et de la goald coast louer une voiture ou un Van pour faire le trajet jusque Cairns ou nous visiterons la barrière de corail et faire de la plongée, surf .... Tout cela jusque la fin du séjour ( en 20 jours à peu près).
Ensuite soit repartir de Cairns pour Paris ou retourner à Melbourne car meme avec un vol intérieur, le billet me reviens moins cher.
Est ce que je suis trop optimiste ou cela se tient ??? Nous comptons de la Gold Coast à Cairns faire un peu de camping & ou motel .... Est- ce mieux de juste prendre une voiture, un van ou un camping car sur cette route ???? ( Car j'ai lu qu'il y avait des routes escarpées et si le camping car est avantageux parcequ'on peut y manger et dormir, il doit être moins evident de trouver des endroits autorisés ou stationné et ou rouler non ??? ) Je sais que le camping car c'est cher .... mais pour 3 personnes .... peut être qu'on économise en ne payant pas l'hotel non?
Tous vos avis seront les bienvenus 😄 Merci d'avance
Opération des yeux à Phuket English translation pending
Bonjour à vous tous,
Je souhaite faire une opération des yeux ( Mise en place d'un cristalin artificiel ) à l'hôpital Bangkok Phuket Hospital.
Quelqu'un connait'il cet hôpital et ce genre d'intervention.
Je suis aussi intéressée pour une intervention à Bangkok.
Merci pour vos précieuses informations.
Je souhaite faire une opération des yeux ( Mise en place d'un cristalin artificiel ) à l'hôpital Bangkok Phuket Hospital.
Quelqu'un connait'il cet hôpital et ce genre d'intervention.
Je suis aussi intéressée pour une intervention à Bangkok.
Merci pour vos précieuses informations.
Croisière sur le Costa Néo Romantica: escales? English translation pending
Bonjour, 😉
ça y est, c'est résevé!!! Direction les Canaries avec le nouveau Costa Romantica le 13 mars 2012; j'espére que les travaux de rénovation seront fini à temps!!! Comme à mon habitude lors de mes précédentes croisiéres, je me prépare à l'organisation de mes escales car j'évite dans la mesure du possible de suivre les excurssions proposées. Est ce que quelqu'uns d'entre vous pourraient me faire des suggestions quant aux différentes escales afin de profiter au mieux des villes visitées, et au moindre côut (nous partons à 6 adultes et 1 enfant!) Escales prévues: barcelone, casablanca, agadir, arecife, santa cruz de teneriffe, funchal, et malaga. Merci🙂
ça y est, c'est résevé!!! Direction les Canaries avec le nouveau Costa Romantica le 13 mars 2012; j'espére que les travaux de rénovation seront fini à temps!!! Comme à mon habitude lors de mes précédentes croisiéres, je me prépare à l'organisation de mes escales car j'évite dans la mesure du possible de suivre les excurssions proposées. Est ce que quelqu'uns d'entre vous pourraient me faire des suggestions quant aux différentes escales afin de profiter au mieux des villes visitées, et au moindre côut (nous partons à 6 adultes et 1 enfant!) Escales prévues: barcelone, casablanca, agadir, arecife, santa cruz de teneriffe, funchal, et malaga. Merci🙂
Namibie en camping-car avec quatre enfants English translation pending
Bonjour,
Parcourant le forum depuis quelques semaines en vue d'un voyage en Namibie en octobre 2012, avec 4 enfants (6 personnes en tout), je m'interroge sur le camping-car comme moyen de déplacement. J'ai vu le carnet de voyage de mlefevre (très bien d'ailleurs) en camping-car, avec 3 enfants, cela semble faisable, y-a-t-il d'autres membres qui ont cette experience ? merci de vos réponses.
temps sur place : 3 semaines depart Windhoek, retour Windhoek
J'ai aussi pensé au 4X4 6 places de chez Asco land rover defender, mais cela implique camping au sol, avec des enfants(4-7-9-12 ans en 2012) pas très rassurés par rapport à la faune nocturne...Sinon il y a aussi le bus 4x4, 8 places, de chez Root 4x4 rental mais vu le prix/j c'est hors budget ! Nous voulons aller en Namibie depart Windhoek, avec un parcours assez classique, sans descendre jusqu'à Fish River C, ni aller dans le Kaokoveld, puis passer par Caprivi pour rejoindre Vic falls, mais nous nous disons que c'est dommage de ne pas aller à Chobe, mais là , apparement il faut un 4x4. Alors reste pour Chobe la possibilité de passer par un TO, mais j'ai vu un tarif hallucinant par pers( à multiplier par 6) c'est un peu cher 😕
encore merci
Raf.
Parcourant le forum depuis quelques semaines en vue d'un voyage en Namibie en octobre 2012, avec 4 enfants (6 personnes en tout), je m'interroge sur le camping-car comme moyen de déplacement. J'ai vu le carnet de voyage de mlefevre (très bien d'ailleurs) en camping-car, avec 3 enfants, cela semble faisable, y-a-t-il d'autres membres qui ont cette experience ? merci de vos réponses.
temps sur place : 3 semaines depart Windhoek, retour Windhoek
J'ai aussi pensé au 4X4 6 places de chez Asco land rover defender, mais cela implique camping au sol, avec des enfants(4-7-9-12 ans en 2012) pas très rassurés par rapport à la faune nocturne...Sinon il y a aussi le bus 4x4, 8 places, de chez Root 4x4 rental mais vu le prix/j c'est hors budget ! Nous voulons aller en Namibie depart Windhoek, avec un parcours assez classique, sans descendre jusqu'à Fish River C, ni aller dans le Kaokoveld, puis passer par Caprivi pour rejoindre Vic falls, mais nous nous disons que c'est dommage de ne pas aller à Chobe, mais là , apparement il faut un 4x4. Alors reste pour Chobe la possibilité de passer par un TO, mais j'ai vu un tarif hallucinant par pers( à multiplier par 6) c'est un peu cher 😕
encore merci
Raf.
Bons Plans de restaurants à Siem Reap? English translation pending
Bonjour,
Je pars très bientôt pour Siem Reap ( décembre) et je recherche des restos bons rapport/qualité prix car avec toutes les adresses notées dans les guides, je ne sais plus trop . Donc, je préfère me retourner vers vous , j'aurais plus confiance. D'autant que dans cette rubrique, il n'y a rien à ce sujet depuis août 2010. Donc à moi de relancer la discussion.😉
J'ai bien entendu parler du Tigre en Papier, où je compte d'ailleurs prendre un cours de cuisine, mais après ... Sugar Palm, Khmer kitchen, Angkor Palm.......
Merci donc pour vos bons plans .
Sandrine
Je pars très bientôt pour Siem Reap ( décembre) et je recherche des restos bons rapport/qualité prix car avec toutes les adresses notées dans les guides, je ne sais plus trop . Donc, je préfère me retourner vers vous , j'aurais plus confiance. D'autant que dans cette rubrique, il n'y a rien à ce sujet depuis août 2010. Donc à moi de relancer la discussion.😉
J'ai bien entendu parler du Tigre en Papier, où je compte d'ailleurs prendre un cours de cuisine, mais après ... Sugar Palm, Khmer kitchen, Angkor Palm.......
Merci donc pour vos bons plans .
Sandrine
Voyage aux Philippines avec un bébé de neuf mois? English translation pending
Bonjour, bonjour
Je vient encore vous demander vos avis 😛 Alors voilà, j'aimerai beaucoup aller visiter les phillipines (plages), nous partons janvier et février, notre fils aura 9 mois et je me demande - si c plus facile de voyager avec lui cette année (9 mois) ou l'an prochain (1ans et demi)...dans ce cas nous pourrions reporter les voyage d'un an et aller plutôt au Maroc ou un truc plus tranquille cette année - avez vous déjà visité les phillipines et les phillopinos avec un bébé ? ça le fait? on trouve des couches sur les îles? - cuisinent ils beaucoup à la vapeur ou plutôt à l'huile comme dans la plus part des pays hispaniques (je serai en pleine diversification alimentaire) - nous avons bcp voyagé avant d'avoir un enfant (4 mois en afrique en camion, et un tour du monde en 2ans et demi), donc on s'attend à voyager différemment, on me dit souvent que c épuisant...qu'elles sont vos expériences? evidament ça dépend des enfants, mais vu qu'on part 2 mois, je voudrai pas m'engager pour 2 mois d'enfer...hehe MERCI d'avance
Je vient encore vous demander vos avis 😛 Alors voilà, j'aimerai beaucoup aller visiter les phillipines (plages), nous partons janvier et février, notre fils aura 9 mois et je me demande - si c plus facile de voyager avec lui cette année (9 mois) ou l'an prochain (1ans et demi)...dans ce cas nous pourrions reporter les voyage d'un an et aller plutôt au Maroc ou un truc plus tranquille cette année - avez vous déjà visité les phillipines et les phillopinos avec un bébé ? ça le fait? on trouve des couches sur les îles? - cuisinent ils beaucoup à la vapeur ou plutôt à l'huile comme dans la plus part des pays hispaniques (je serai en pleine diversification alimentaire) - nous avons bcp voyagé avant d'avoir un enfant (4 mois en afrique en camion, et un tour du monde en 2ans et demi), donc on s'attend à voyager différemment, on me dit souvent que c épuisant...qu'elles sont vos expériences? evidament ça dépend des enfants, mais vu qu'on part 2 mois, je voudrai pas m'engager pour 2 mois d'enfer...hehe MERCI d'avance
Assurance Vieux Campeur pour trek du camp de base de l'Everest? (Népal) English translation pending
Bonjour,
Apres avoir parcouru les differentes discussions a ce sujet ainsi que le site du vieux campeur qui ne donne que tres peu de details, j'aimerai si certains d'entre vous connaissent dans le detail cette assurance. Cette assurance est mentionnee sur le site de l'ambassade francaise au Nepal, donc j'ose esperer qu'elle est un minimum adaptee aux treks de haute altitude.
1) je me casse une jambe pendant le trek, je suis secouru (avec helico au besoin). Vous confirmez ?
2) je suis gravement atteints du mal des montagnes, bien sur je redescends autant que possible, mais si vraiment serieux je suis secouru (avec helico si besoin). Vous confirmez?
3) les frais de secours sont rembourses dans le limite de 11400 Euros. Est-ce suffisant ? Est-ce que dans tous les cas l'helico acceptera de decoller avec ce montant (j'ai lu qu'il ne decollait qu'une fois paye et que les couts pouvaient etre plus eleves) ?
Je veux juste etre sur d'etre correctement couvert et eviter de decouvrir une mauvaise surprise au moment ou tout irait deja mal...
Merci de votre aide.
Apres avoir parcouru les differentes discussions a ce sujet ainsi que le site du vieux campeur qui ne donne que tres peu de details, j'aimerai si certains d'entre vous connaissent dans le detail cette assurance. Cette assurance est mentionnee sur le site de l'ambassade francaise au Nepal, donc j'ose esperer qu'elle est un minimum adaptee aux treks de haute altitude.
1) je me casse une jambe pendant le trek, je suis secouru (avec helico au besoin). Vous confirmez ?
2) je suis gravement atteints du mal des montagnes, bien sur je redescends autant que possible, mais si vraiment serieux je suis secouru (avec helico si besoin). Vous confirmez?
3) les frais de secours sont rembourses dans le limite de 11400 Euros. Est-ce suffisant ? Est-ce que dans tous les cas l'helico acceptera de decoller avec ce montant (j'ai lu qu'il ne decollait qu'une fois paye et que les couts pouvaient etre plus eleves) ?
Je veux juste etre sur d'etre correctement couvert et eviter de decouvrir une mauvaise surprise au moment ou tout irait deja mal...
Merci de votre aide.
Hôtel le Marouba en janvier 2012 (Martinique) English translation pending
Bonjour
J'ai réservé pour le MAROUBA en janvier 2012, à partir du 11/01 jusqu'au 25/01/12 exactement. Selon l'agence de voyage et les retours des voyageurs : la nourriture est bonne, les chambres vue mer rénovées, et l'hôtel agréable et de bon confort pour un 3 étoiles...Alors, çà y est, je suis inscrite! Cependant, j'aimerais des conseils pour choisir la chambre. Apparememnt avec NF, nous pouvons réserver le n° de chambre après la réservation définitive..Alors, j'ai besoin de vos suggestions et de votre expérience: quel n° , quel étage et quelle partie de l'hôtel ??? Merci pour vos réponses.
De plus, pouvez-vous me conseiller pour le snorkeling, dans les environs ou de la plage......Merci beaucoup
Recette du curry sri lankais English translation pending
bonjour,
une petite recette pour se réveiller les papilles !
Rice and curry végétarien :
Epices mix: ¼ cumin, ¼ cannelle, ¼ cardamome, ¼ feuilles de curry séchées et broyées. /
Mix powder : ¼ feuilles curry séchées broyées, ¼ coriandre, ¼ cannelle, ¼ cardamome
Faire cuire le riz au rice cooker.
Curry de tomates : 350 gr
Couper en morceaux les tomates de style Roma. Faire chauffer 3 c à s d'huile de coco y mettre les épices : 1 c à thé de gingembre, 2 c à thé d'ail pilé 1 c à thé de cannelle bâton écrasée 12 feuilles de curry fraîches faire cuire à feu fort jusqu'à ce qu'elles roussissent. Ajouter les tomates avec : ½ c à c de curcuma sel 1 c à c de piment sec en morceaux ½ c à c de graines de moutarde jaune 2 c à c de sucre 1 c à c de piment en poudre selon les goûts
Cuire 10 à 15 minutes, remuer et ajouter 1 tasse de lait de coco et faire bouillir 3 min.
Curry de choux fleur : 250 gr
Couper le choux en petits bouquets, laver. Mettre 4 c à s d'huile de coco dans le wok, ajouter : 1 c à thé de gingembre 1 c à thé d'ail pilé 1 c à thé de cannelle bâton pilée 12 feuilles de curry
Cuire jusqu'à ce que les épices roussissent, puis ajouter le choux avec : 1 c à c de piment en poudre selon les goûts 1 c à c de poivre, ½ c à c de graines de moutarde jaune ½ c à c de mix ½ tasse d'eau ½ c à c de mix powder sel ¼ oignon rouge en lamelles Cuire à couvert jusqu'à ce que ce soit tendre. Ajouter ½ tasse de lait de coco et monter jusqu'à ébullition puis stop.
Courge : 350 gr de potiron ou potimarron à fine peau (ex : japonais)
Couper la courge en gros morceaux. Ajouter dans le saladier avec la courge : ½ c à c de moutarde ½ c à c de mix 1 c à c de curry poudre ½ c à c de poivre ½ c à c de curcuma 2 c à c d'ail sel 1 c à thé de cannelle bâton pilée 12 feuilles de curry 2 c à c sucre 1 tasse d'eau Mettre le tout à cuire à couvert jusqu'à ce que ce soit moelleux. Ajouter ½ tasse de lait de coco puis cuire 10 min à découvert.
Ananas : 200 gr en morceaux.
Mettre à chauffer : 3 c à s d'huile de coco 1 c à c de gingembre 2 c à c d'ail pilé 1 c à thé de cannelle bâton pilée 12 feuilles de curry
Quand les épices sont brunes ajouter l'ananas avec : ½ c à c de curcuma ½ c à c de graines de moutarde jaune 1 c à c de piment en morceaux selon les goûts 1 c à c de poivre ½ c à c de piment en poudre sel 2 c à c de sucre Cuire un peu et ajouter ½ tasse de lait de coco puis finir la cuisson à découvert.
Aubergines : 300 gr. Petites aubergines blanches et viloettes.
Couper les aubergines en lamelles mais les garder entière tenues par la tige. Mettre dessus ½ c à c de curcuma et le sel. Mettre 3 c à s d'huile de coco à chauffer et y faire brunir les aubergines. A part prendre 2 tomates Roma, les couper en morceaux. Y ajouter ½ oignon rouge en lamelles et 12 feuilles de curry.
Dans un pot en terre mettre 3 c à s d'huile de coco avec : 1 c à c d'ail 1 c à c de gingembre 1 c à thé de cannelle en bâton pilée. Sortir les aubergines. Ajouter le mélange de tomates, oignons, curry avec 1 c à c de piment en poudre 1 c à c de curcuma ½ c à c de poivre ½ c à c de graines de moutarde jaune sel 3 c à c de sucre Remuer et ajouter les aubergines avec ½ tasse de lait de coco.
Lentilles corail : 250 gr
Mettre : ½ oignon rouge 12 feuilles de curry 1 c à thé de cannelle bâton broyée 2 c à thé d'ail pilé ½ c à c de mix 1 c à c curry ½ c à c de graine de moutarde jaune 1 c à c de piment en poudre selon les goûts ½ c à c de curcuma sel 1 tasse d'eau
Mettre le tout dans une casserole et faire bouillir jusqu'à la fin de la cuisson.
Servir tous ces plats séparés avec le riz blanc et des papadams. On en trouve dans le commerce à frire. Les Sri Lankais mélangent tout dans leur assiette mais à vous de choisir.
bon appétit ! retrouvez toutes les recettes glanées autour du monde : http://www.aventureuse-balade.net
une petite recette pour se réveiller les papilles !
Rice and curry végétarien :
Epices mix: ¼ cumin, ¼ cannelle, ¼ cardamome, ¼ feuilles de curry séchées et broyées. /
Mix powder : ¼ feuilles curry séchées broyées, ¼ coriandre, ¼ cannelle, ¼ cardamome
Faire cuire le riz au rice cooker.
Curry de tomates : 350 gr
Couper en morceaux les tomates de style Roma. Faire chauffer 3 c à s d'huile de coco y mettre les épices : 1 c à thé de gingembre, 2 c à thé d'ail pilé 1 c à thé de cannelle bâton écrasée 12 feuilles de curry fraîches faire cuire à feu fort jusqu'à ce qu'elles roussissent. Ajouter les tomates avec : ½ c à c de curcuma sel 1 c à c de piment sec en morceaux ½ c à c de graines de moutarde jaune 2 c à c de sucre 1 c à c de piment en poudre selon les goûts
Cuire 10 à 15 minutes, remuer et ajouter 1 tasse de lait de coco et faire bouillir 3 min.
Curry de choux fleur : 250 gr
Couper le choux en petits bouquets, laver. Mettre 4 c à s d'huile de coco dans le wok, ajouter : 1 c à thé de gingembre 1 c à thé d'ail pilé 1 c à thé de cannelle bâton pilée 12 feuilles de curry
Cuire jusqu'à ce que les épices roussissent, puis ajouter le choux avec : 1 c à c de piment en poudre selon les goûts 1 c à c de poivre, ½ c à c de graines de moutarde jaune ½ c à c de mix ½ tasse d'eau ½ c à c de mix powder sel ¼ oignon rouge en lamelles Cuire à couvert jusqu'à ce que ce soit tendre. Ajouter ½ tasse de lait de coco et monter jusqu'à ébullition puis stop.
Courge : 350 gr de potiron ou potimarron à fine peau (ex : japonais)
Couper la courge en gros morceaux. Ajouter dans le saladier avec la courge : ½ c à c de moutarde ½ c à c de mix 1 c à c de curry poudre ½ c à c de poivre ½ c à c de curcuma 2 c à c d'ail sel 1 c à thé de cannelle bâton pilée 12 feuilles de curry 2 c à c sucre 1 tasse d'eau Mettre le tout à cuire à couvert jusqu'à ce que ce soit moelleux. Ajouter ½ tasse de lait de coco puis cuire 10 min à découvert.
Ananas : 200 gr en morceaux.
Mettre à chauffer : 3 c à s d'huile de coco 1 c à c de gingembre 2 c à c d'ail pilé 1 c à thé de cannelle bâton pilée 12 feuilles de curry
Quand les épices sont brunes ajouter l'ananas avec : ½ c à c de curcuma ½ c à c de graines de moutarde jaune 1 c à c de piment en morceaux selon les goûts 1 c à c de poivre ½ c à c de piment en poudre sel 2 c à c de sucre Cuire un peu et ajouter ½ tasse de lait de coco puis finir la cuisson à découvert.
Aubergines : 300 gr. Petites aubergines blanches et viloettes.
Couper les aubergines en lamelles mais les garder entière tenues par la tige. Mettre dessus ½ c à c de curcuma et le sel. Mettre 3 c à s d'huile de coco à chauffer et y faire brunir les aubergines. A part prendre 2 tomates Roma, les couper en morceaux. Y ajouter ½ oignon rouge en lamelles et 12 feuilles de curry.
Dans un pot en terre mettre 3 c à s d'huile de coco avec : 1 c à c d'ail 1 c à c de gingembre 1 c à thé de cannelle en bâton pilée. Sortir les aubergines. Ajouter le mélange de tomates, oignons, curry avec 1 c à c de piment en poudre 1 c à c de curcuma ½ c à c de poivre ½ c à c de graines de moutarde jaune sel 3 c à c de sucre Remuer et ajouter les aubergines avec ½ tasse de lait de coco.
Lentilles corail : 250 gr
Mettre : ½ oignon rouge 12 feuilles de curry 1 c à thé de cannelle bâton broyée 2 c à thé d'ail pilé ½ c à c de mix 1 c à c curry ½ c à c de graine de moutarde jaune 1 c à c de piment en poudre selon les goûts ½ c à c de curcuma sel 1 tasse d'eau
Mettre le tout dans une casserole et faire bouillir jusqu'à la fin de la cuisson.
Servir tous ces plats séparés avec le riz blanc et des papadams. On en trouve dans le commerce à frire. Les Sri Lankais mélangent tout dans leur assiette mais à vous de choisir.
bon appétit ! retrouvez toutes les recettes glanées autour du monde : http://www.aventureuse-balade.net
Nos recettes étonnantes English translation pending
RECETTES ÉTONNANTES A PARTAGER
Durant nos voyages, on mange local le plus souvent. Certaines recettes sont étonnantes et d'autres maintenant interdites (comme la très vieille recette de Papouasie qui préférait cuire des anglais car plus gras et à la cuisse parfumée grâce au thé). JE VOUS PROPOSE DE NOUS DONNER UNE RECETTE (plats, boissons...) QUI VOUS A SURPRIS
Pour ma part, j'ai vu la préparation et ai mangé du hérisson, chez des Roms, en France. Je n'en dirai pas plus car cet animal est protégé par la loi... et ses épines. Recette du hérisson "mode blanquette" Après avoir tué l'animal par un coup violent sur sa petite tête (bon, commencez pas à grincer : on fait pareil avec le lapin et d'autres animaux), lui enlever ses épines et ses poils au ventre puis le dépecer comme un lapin. Ne pas se soucier des puces, elles n'aiment pas l'homme. Le vider, le détailler, le laisser mariner 2 heures dans du vinaigre avec des herbes et beaucoup d'ail écrasé. Sel, poivre. Faire revenir les morceaux avec des oignons, mouiller à hauteur avec un peu de ce vinaigre et du vin blanc (les gens qui ont fait ce plat en ma présence ont mis de l'eau, préférant boire le vin...). Laisser cuire doucement une bonne heure à couvert. Ajouter des pommes de terre et des carottes et sortir le tout quand les légumes sont cuits. Ça a le goût du lapin, sa consistance mais en moins tendre. Pas mauvais du tout. On a eu droit à 3 hérissons pour 3 adultes et un gamin, ça fait juste, heureusement qu'il y avait les légumes et pas mal de bières.
A vous maintenant !
Durant nos voyages, on mange local le plus souvent. Certaines recettes sont étonnantes et d'autres maintenant interdites (comme la très vieille recette de Papouasie qui préférait cuire des anglais car plus gras et à la cuisse parfumée grâce au thé). JE VOUS PROPOSE DE NOUS DONNER UNE RECETTE (plats, boissons...) QUI VOUS A SURPRIS
Pour ma part, j'ai vu la préparation et ai mangé du hérisson, chez des Roms, en France. Je n'en dirai pas plus car cet animal est protégé par la loi... et ses épines. Recette du hérisson "mode blanquette" Après avoir tué l'animal par un coup violent sur sa petite tête (bon, commencez pas à grincer : on fait pareil avec le lapin et d'autres animaux), lui enlever ses épines et ses poils au ventre puis le dépecer comme un lapin. Ne pas se soucier des puces, elles n'aiment pas l'homme. Le vider, le détailler, le laisser mariner 2 heures dans du vinaigre avec des herbes et beaucoup d'ail écrasé. Sel, poivre. Faire revenir les morceaux avec des oignons, mouiller à hauteur avec un peu de ce vinaigre et du vin blanc (les gens qui ont fait ce plat en ma présence ont mis de l'eau, préférant boire le vin...). Laisser cuire doucement une bonne heure à couvert. Ajouter des pommes de terre et des carottes et sortir le tout quand les légumes sont cuits. Ça a le goût du lapin, sa consistance mais en moins tendre. Pas mauvais du tout. On a eu droit à 3 hérissons pour 3 adultes et un gamin, ça fait juste, heureusement qu'il y avait les légumes et pas mal de bières.
A vous maintenant !
Boire de l'eau de puit au Sénégal English translation pending
bonjour,
je pars prochainement pour 2 mois au Senegal. je vis dans une famille en brousse et l'eau de boisson vient du puit. quels sont les risques pour une europeenne de boire l'eau du puit et sinon qui peux m'indiquer des traitements de l'eau recommandés et leur coût.
brigitte
Recherche bons plans aux Philippines avec enfants (8 et 6 ans) English translation pending
Salut a tous
Nous partons chaque annees moi ( jerem 34 ) , ma femme ( orel 30 ) et nos 2 enfants ( sayann 8 et naya 6 ) en voyage pendant 4 mois du 15 janvier au 15 mai
Nous avons deja visité plusieurs fois la thailande , l inde , bali , la malaisie , gili , le mexique et cette anne nous avons decidé de partir 2 mois aux philippines et puis 2 mois en indo ( raja ampat ) .
Nous sommes TOUS a fond de snorkelling , petit trek , water falls , faraniente , plage idyllique , camping a la robinson crusoe , peche ...
Nous sommes donc a la recherche de bon plan ( Bonne GH , resto , belle plage, crique idylique , bon snork , belle plongée , ile a ne pas manquer ..... ) pour les philipines car vut le nombre d iles , et meme en ayant le lonely planet , on est un peu perdu .
Faut il un visa pour rester 2 mois et suis je obliger de le faire a manille .
Si jamais vous avez des enfants ( ou pas d'ailleur ) et que vous etes aux philippines a cette periode on pourrait aussi pourquoi pas , passer un bout de temps ensemble.
En tout cas , j adore ce forum , meme quand on est pas en voyage on a l esprit qui , lui , voyage . COOL
A bientot , Backpaper ...
Jerem Familly
Nous partons chaque annees moi ( jerem 34 ) , ma femme ( orel 30 ) et nos 2 enfants ( sayann 8 et naya 6 ) en voyage pendant 4 mois du 15 janvier au 15 mai
Nous avons deja visité plusieurs fois la thailande , l inde , bali , la malaisie , gili , le mexique et cette anne nous avons decidé de partir 2 mois aux philippines et puis 2 mois en indo ( raja ampat ) .
Nous sommes TOUS a fond de snorkelling , petit trek , water falls , faraniente , plage idyllique , camping a la robinson crusoe , peche ...
Nous sommes donc a la recherche de bon plan ( Bonne GH , resto , belle plage, crique idylique , bon snork , belle plongée , ile a ne pas manquer ..... ) pour les philipines car vut le nombre d iles , et meme en ayant le lonely planet , on est un peu perdu .
Faut il un visa pour rester 2 mois et suis je obliger de le faire a manille .
Si jamais vous avez des enfants ( ou pas d'ailleur ) et que vous etes aux philippines a cette periode on pourrait aussi pourquoi pas , passer un bout de temps ensemble.
En tout cas , j adore ce forum , meme quand on est pas en voyage on a l esprit qui , lui , voyage . COOL
A bientot , Backpaper ...
Jerem Familly
Incendie à Yosemite au Cedar Lodge English translation pending
Coucou,
nous voici revenus (mes 2 fils et moi) de notre superbe voyage dans l'ouest américain.
Tout s'est excellement déroulé grâce à tous les renseignements que j'avais pu trouver sur le forum !!
Promis, dès que j'ai le temps, je vous raconte notre voyage pour aider ceux qui partent en 2012 !!!
Je voulais juste lancer une info: nous étions logé au Cedar Lodge à l'entrée sud de Yosemite la semaine dernière quand le feu a ravagé toute la zone ! Toute la forêt autour du Lodge a brulé et nous avons été évacués et logés au Yosemite View Lodge qui appartient au même propriétaire (aucun frais supplémentaire, logés dans une suite, très bonne prise en charge !).
Cela ne gache en rien la visite de Yosémite qui est un endroit superbe: nous avons eu la chance de voir 3 ours !
A bientôt.
Nourriture, plats, cuisine et gastronomie thaïe English translation pending
j'ouvre ce petit post pour créer une galerie interactive sur la gastronomie thaïe dans le but de faire découvrir les innombrables plats et saveurs de la cuisine thaïlandaise. plat, fruits, légumes, desserts, merci de partager vos photos et connaissances.
pour commencer un de mes plats préférés; le hö mok
en thaï: ห่อหมก (il vous suffit de copier ce code et de le coller dans une recherche google pour voir l'écriture en thaï et du coup tout un tas de photos et vidéos )
sorte de flan en général de poisson mais parfois aux crevettes ou au poulet. dans un récipient en feuilles de bananes au fond se trouve une couche de feuilles d'une plante dont j'aimerai bien qu'on me dise le nom (un peu acidulée genre oseille mais plus coriace et verte foncée) mais peut aussi être fait de basilic "woulapaa" ou de choux, sur lequel des morceaux de poisson pris dans un flan à base de lait de coco, oeufs, pâte de curry rouge, feuilles de "bai makrout" (bergamote) finement ciselées... un régal!!


pour commencer un de mes plats préférés; le hö mok
en thaï: ห่อหมก (il vous suffit de copier ce code et de le coller dans une recherche google pour voir l'écriture en thaï et du coup tout un tas de photos et vidéos )
sorte de flan en général de poisson mais parfois aux crevettes ou au poulet. dans un récipient en feuilles de bananes au fond se trouve une couche de feuilles d'une plante dont j'aimerai bien qu'on me dise le nom (un peu acidulée genre oseille mais plus coriace et verte foncée) mais peut aussi être fait de basilic "woulapaa" ou de choux, sur lequel des morceaux de poisson pris dans un flan à base de lait de coco, oeufs, pâte de curry rouge, feuilles de "bai makrout" (bergamote) finement ciselées... un régal!!


Mozambique: traversée du fleuve Limpopo à Mapai? English translation pending
Bonjour à toutes et tous
Je prépare un 3 ème voyage au Mozambique et je souhaiterai cette fois entrer au moz par le poste frontière de PAFURI au nord du krugger et traverser le fleuve limpopo à MAPAI .j'ai lu pas mal de choses sur cette traversée -
j'aimerai savoir si à votre avis cette traversée est possible fin octobre. j'ai lu qu'après aout cela devenait compliqué , j'ai lu egalement que le balisage existant était un piège à touristes emmenant le vehicule vers les bas fonds- avec une équipe de boeufs prés à intervenir pour 400 R . peut on sonder le niveau à pied devant le véhicule , y a t-il un risque croco ?
j'ai besoin de faire la part des choses entre la litérature et la réalité
Merci par avance pour vos tuyaux
Stephane
Je prépare un 3 ème voyage au Mozambique et je souhaiterai cette fois entrer au moz par le poste frontière de PAFURI au nord du krugger et traverser le fleuve limpopo à MAPAI .j'ai lu pas mal de choses sur cette traversée -
j'aimerai savoir si à votre avis cette traversée est possible fin octobre. j'ai lu qu'après aout cela devenait compliqué , j'ai lu egalement que le balisage existant était un piège à touristes emmenant le vehicule vers les bas fonds- avec une équipe de boeufs prés à intervenir pour 400 R . peut on sonder le niveau à pied devant le véhicule , y a t-il un risque croco ?
j'ai besoin de faire la part des choses entre la litérature et la réalité
Merci par avance pour vos tuyaux
Stephane
Randonnée le long de la Loire: possibilité d'en faire une portion en kayak? English translation pending
Bonjour à tous et toutes ;
Je m'appelle Hugo Decis et je suis nouveau sur ce forum. Je n'ai que 16 mais j'ai déjà beaucoup voyagé, notamment sur le continent africain où je vis actuellement bien qu'étant né en France. J'ai construit durant mes vacances d'été un projet : Suivre la Loire sur 290 kilomètres, c'est à dire en partant de Tours pour aller jusqu'à St-Brevin, en suivant l'itinéraire officiel de la Loire en vélo.
Dans l'optique de ce voyage, j'aimerais venir demander aux randonneurs expérimentés des conseils concernant le matériel à emporter, mais aussi vous soumettre quelques (humbles) questions.
Parlons tous d'abord de l’équipement : La rando étant prévue pour quatre personnes, nous emmènerons deux tentes pour deux personnes, de la nourriture pour 5-6 jours que nous renouvellerons tous les 5 jours (le voyage devant duré exactement 20 jours selon le programme que j'ai établie avec mes amis) nourriture essentiellement constituée de pâtes, de riz, de soupe en sachet, de barres énergétiques et d'autres produits légers, facile à consommer et à cuisiner. Pour cuire tout cela nous disposerons d'un réchaud, et bien entendu de gamelles adaptées. Nous envisageons de prendre chacun trois litres dos que nous renouvellerons chaque jour au soir.
Mes premières questions sont les suivantes :
- Que pensez-vous qu'il faille prévoir de plus (hormis bien-entendu, les vêtements, les chaussettes, les chaussures; des vêtements de pluie et un kit de premiers secours ?) dans nos paquetages, et surtout, combien de kilos de matériels devront nous emporter sachant que nous prendrons un jour de pose tous les 5 jours pour racheter de la nourriture et laver nos vêtements ?
- Dans le cas où certains de nos villages étapes seraient dépourvues de camping municipaux, j'aimerais savoir dans quels limites le camping sauvage est autorisé ? Un ami m'a dit qu'il est toléré tant que les campeurs sont partis avant 6h du matin et qu'ils ne font pas de feu, mais je préfère avoir l'avis de gens plus expérimentés.
- De quelle autonomie dispose un réchaud sachant que nous nous en servirons au moins deux fois par jours pour la cuisson des pâtes, du riz et des autres aliments nécessitant ses services ?
- Mes amis et moi nous demandions si certaine portion de la Loire pouvait être parcourue en kayak. Par EXEMPLE y'a t'il la possibilité de louer un kayak à Chinon pour aller jusqu'à Saumur sans avoir à le remmener jusque là-bas ? Toutes informations sur le sujet seraient le bienvenue.
Je vous remercie tous de m'avoir lu, et je vous prie au passage de m'excuser de mes fautes d'orthographes et des éventuelles questions que vous paraîtrons idiotes, mais il est vrai que je manque beaucoup d'expérience dans ce domaine.
P.S - Nos étapes à pieds sont toutes comprises entre 15 et 23 kilomètres. Nous comptons nous entraîner durant l'année pour dévelloper notre endurance, auriez-vous certain exercices à nous conseiller ?
Merci à tous, et je l'espère, à bientôt sur le forum!
Je m'appelle Hugo Decis et je suis nouveau sur ce forum. Je n'ai que 16 mais j'ai déjà beaucoup voyagé, notamment sur le continent africain où je vis actuellement bien qu'étant né en France. J'ai construit durant mes vacances d'été un projet : Suivre la Loire sur 290 kilomètres, c'est à dire en partant de Tours pour aller jusqu'à St-Brevin, en suivant l'itinéraire officiel de la Loire en vélo.
Dans l'optique de ce voyage, j'aimerais venir demander aux randonneurs expérimentés des conseils concernant le matériel à emporter, mais aussi vous soumettre quelques (humbles) questions.
Parlons tous d'abord de l’équipement : La rando étant prévue pour quatre personnes, nous emmènerons deux tentes pour deux personnes, de la nourriture pour 5-6 jours que nous renouvellerons tous les 5 jours (le voyage devant duré exactement 20 jours selon le programme que j'ai établie avec mes amis) nourriture essentiellement constituée de pâtes, de riz, de soupe en sachet, de barres énergétiques et d'autres produits légers, facile à consommer et à cuisiner. Pour cuire tout cela nous disposerons d'un réchaud, et bien entendu de gamelles adaptées. Nous envisageons de prendre chacun trois litres dos que nous renouvellerons chaque jour au soir.
Mes premières questions sont les suivantes :
- Que pensez-vous qu'il faille prévoir de plus (hormis bien-entendu, les vêtements, les chaussettes, les chaussures; des vêtements de pluie et un kit de premiers secours ?) dans nos paquetages, et surtout, combien de kilos de matériels devront nous emporter sachant que nous prendrons un jour de pose tous les 5 jours pour racheter de la nourriture et laver nos vêtements ?
- Dans le cas où certains de nos villages étapes seraient dépourvues de camping municipaux, j'aimerais savoir dans quels limites le camping sauvage est autorisé ? Un ami m'a dit qu'il est toléré tant que les campeurs sont partis avant 6h du matin et qu'ils ne font pas de feu, mais je préfère avoir l'avis de gens plus expérimentés.
- De quelle autonomie dispose un réchaud sachant que nous nous en servirons au moins deux fois par jours pour la cuisson des pâtes, du riz et des autres aliments nécessitant ses services ?
- Mes amis et moi nous demandions si certaine portion de la Loire pouvait être parcourue en kayak. Par EXEMPLE y'a t'il la possibilité de louer un kayak à Chinon pour aller jusqu'à Saumur sans avoir à le remmener jusque là-bas ? Toutes informations sur le sujet seraient le bienvenue.
Je vous remercie tous de m'avoir lu, et je vous prie au passage de m'excuser de mes fautes d'orthographes et des éventuelles questions que vous paraîtrons idiotes, mais il est vrai que je manque beaucoup d'expérience dans ce domaine.
P.S - Nos étapes à pieds sont toutes comprises entre 15 et 23 kilomètres. Nous comptons nous entraîner durant l'année pour dévelloper notre endurance, auriez-vous certain exercices à nous conseiller ?
Merci à tous, et je l'espère, à bientôt sur le forum!