Search VoyageForum
FR
Amérique du Sud: Une agence "à l'ancienne" à Paris? English translation pending
by Gnome · 2005-05-30 · 16 replies
Bonjour,

Ma question va peut-être sembler bête, mais organisant moi-même mes voyages depuis 10 ans, je ne connais pas trop ce domaine... Mes parents veulent faire un grand voyage en Amérique du Sud (depuis le temps que je les bassine avec) et ne pouvant être leur seul conseiller, je voulais juste savoir s'il existait (encore) des agences ayant pignon sur rue qui pourraient les renseigner sur un itinéraire alors qu'ils n'achèteraient que des vols secs (pas d'hôtel ou de circuit)... J'imagine que les marges dégagées sur la vente seule de billets ne doit pas faciliter ce genre de prestations, mais avec un peu de chance et votre aide, je pourrais peut-être tomber sur la perle rare.

PS : J'ose poser cette questions car les annonceurs présents ici sont quasiment tous des vendeurs de séjours... mais comprenant bien le côté sensible de cette question, je ne serais pas surpris de la voir disparaître... 😉

A tous, merci !
Etat des routes et trajet Maroc, Mauritanie, Mali et Sénégal English translation pending
by Adelupel · 2005-05-14 · 3 replies
Bon, je vai commencer pas me presenter car je suis nouveau sur ce forum. Je suis un passionne de vouyage, je pense comme vous tous. J'ai commence assez tot avec mes parent et depuis mes 17 ans je continue sans eux. Pour l'instant mes deux plus beaux voyage ont ete en 2004: Vetnam et Cambodge, et en 2003 Maroc, Mauritanie, Mali🙂.

Je repart en affrique cet ete, mais je souhaiterai changer un peut mon itineraire et pour cela j'ai quelque questions. En effet, lorsque je suis arrive en Mauritanie avec ma 205, on m'a informe que cela faisait trois semaine seulement que les vehicule age de plus de 5 ans ne pouvait plus passer la frontiere ( vraiment pas de chance !!!). On s'est donc diriger tout naturelement ver le mali en passant par la piste reliant Nema a Nara. J'ai aussi remarque que l'on construisait une route traverssant le desert et reliant Nouadibou a Nouakchott.

Donc en fait je souhaiterai savoir si cette route a ete termine. Je trouve ca domage car rouler dans le desert est une experience formidable, mais cela me permettrai d'aller un peut plus loin grace au gain de temps qu'elle procurerai. Je souhaiterai savoir aussi comment faire pour aller au Senegal avec ma voiture. Quel est la solution la moins couteuse et la plus simple a realiser ? J'aimerai savoir si l'axe Senegal Mali est praticable par un vehicule non tout terrain (un break 405) et si les formalites administrative ne sont pas trop penible et s'il y en a, quels sont elles ?

Sur une carte routiere, j'ai remarque une route au Maroc passant par Galtat-Zemmour (dans le Zemmour) allant en Mauritanie, a Bir-Oum-Grayn (Bir-Moghrein) dans le Nord de la Mauritanie. J'aurai aime savoir si l'idee n'est pas completement folle de passer par la, comment est la douane a ce niveau la et si la route pour rejoindre Nouakchott est praticable sans guide. En fait je cherche a en faire un maximum sans guide.

Je vous remerci de vos reponses...
Croisière du Nil aux pyramides - Etapes nouvelles English translation pending
by Shiva25 · 2005-05-02 · 15 replies
Aux personnes qui envisagent de partir pour cette croisière je vous la recommande car ce fut pour moi un voyage de rêve.

Bien sûr c'était court et j'y retournerai, mais j'ai vu le maximum de choses et la navigation sur le Nil à elle seule est un immense plaisir, un régal pour les yeux.

J'ai fait 396 photos et je ne me lasse pas de les regarder.

Bonnes vacances
logement et déplacement à Terre Neuve Labrador et St Pierre et Miquelon English translation pending
by Patrick · 2005-04-25 · 5 replies
Bonjour,

Je vais à Terre Neuve et au Labrador du 12/06/2005 au 16/07/2005.

J'ai mon billet d'avion A/R pour Terre Neuve, je cherche maintenant des informations pour circuler et me loger sur place. J'envisage : soit de louer une voiture (je cherche un loueur pas cher à St John's me permettant de rendre la voiture dans la région de Lewisporte en connaissez vous et à quels tarifs ?) et me loger dans des auberges de jeunesse ou assimilé (en existe t'il sur Terre Neuve ?) ou chez l'habitant (où trouver l'info, les adresses et les prix ?) ou autrement dans dans des hotels pas chers ou dans des campings (louent t'ils des bungalows ?). soit de louer un camping car (petit pour 2 personnes), je cherche un loueur pas cher à St John's me permettant de le rendre dans la région de Lewisporte. En connaissez vous et à quels tarifs ?Durant mon périple, je souhaite prendre le bateau de Lewisporte pour Goose Bay puis de Goose Bay à Nain. Connaissez vous les tarifs les plus économiques pour le trajet Goose Bay - Nain ? avec une cabine pour dormir pendant ces quelques jours. Faut il réserver longtemps à l'avance ? J'ai essayé de contacter la compagnie mais n'ai obtenu aucune réponse... Quelqu'un sur place à peut être plus de facilité pour obtenir ces renseignements.

Pour le retour de Nain à St john's, je compte prendre l'avion, j'ai trouvé la compagnie Provincial Airline, quelqu'un la connait il ? faut il réserver les billets longtemps à l'avance ?

De même je souhaiterais me rendre à St Pierre et Miquelon pour visiter ces lontaines Terres Françaises. Qu'y a t'il à voir ? Comment s'y rendre à partir de Terre Neuve ? quel est le coût du voyage ? Peut on y loger de manière économique ? Peut on se rendre à Miquelon et comment ?

Je sais que je pose beaucoup de questions, mais la date du départ approche, et je n'arrive pas à avoir toutes ces informations. Merci à tous pour les réponses que vous pourriez m'apporter.

Patrick
Voyage à Terre-Neuve English translation pending
by Coconut0 · 2005-04-12 · 2 replies
Nous devons nous rendre à Terre-Neuve pour 12 jours le 22 juin prochain. Notre but est de voir les icebergs et de faire des randonnées pédestres. Y aurait-il quelqu'un qui s'est déjà rendu et qui pourrait nous dire les points importants qu'il ne faut pas manquer à Terre-Neuve. Nous avons pensé aller à St-Pierre-et-Miquelon. Est-ce que ça en vaut la peine.

Merci à l'avance pour les renseignements car nous ne trouvons pas beaucoup de gens qui y sont allés et peuvent nous conseiller
Connaissez vous l'Hôtel Cap Mahdia English translation pending
by Bins · 2005-04-09 · 15 replies
Bonjour !

En projet un séjour d'une semaine à compter du 8 mai en Tunisie. Ce n'est pas notre premier séjour en Tunisie et nous retournons une fois de plus avec grand plaisir.

Mais cette fois ci nous ne connaissons pas le coin, alors pouvez-vous nous apporter des précisions sur cet hôtel : sa situation, les prestations, l'ambiance enfin tout ce que vous jugerez utile de nous dire.

Comptant sur votre aide, nous vous remercions par avance pour les renseignements que vous voudrez bien nous donner.

Bon week-end à tous
RD + Haïti? English translation pending
by Willcox · 2005-04-01 · 14 replies
Une de mes connaissances part prochainement pour Puerto Plata, et envisage durant ses vacances un séjour de 2-3 jours en Haïti.

On lui a dit qu'il existait des TO qui proposaient ce type "d'excursions".

Quelqu'un en sait-il plus à ce sujet ?

😉
mauritanie et mali English translation pending
by Kkawette · 2005-03-27 · 9 replies
Salut à tous, nous sommes 2 copines qui partons pour la mauritanie et le mali, on part avec un copain en 4x4 de la france, traversons le maroc (que j'ai déjà fait en camion pendant 2 mois) il nous déposerait en mauritanie, de là quelqu'un aurait il des contacts (les locaux biensur) on ne veut pas de circuit ou outres liens touristiques. on y passerait environ 15 jours, de là je rejoind mes amis sénégalais qui nous ont héberger fin d'année dernière et c'est reparti pour nous vers le mali. on a eu pas mal de problèmes à 2 nanas au sénégal, pensez vous que c'est prudent ?

J'attends vos réponses et merci

Kawette
Hébergement et transport dans la Vallée de la Loire English translation pending
by Cousine · 2005-03-07 · 6 replies
Je serai dans la vallée de Loire à la mi-mai. J'arriverai seule en provenance de Lyon, le 16 ou le 17 mai pour 2 ou 3 jours.

Quelqu'un a-t'il un circuit à me recommander, spécifiquement dans la vallée de la Loire ? Sur quelle ville devrais-je arriver, pour aller où ensuite ?

Je cherche à me loger à des coûts raisonnables. Connaissez-vous des chambres d'hôtes qui répondent à ce critère ?

D'après vous, est-ce que de circuler par les transports en commun est pensable dans cette région ?

Merci de m'éclairer ! J'en ai besoin !
Champs de Lavande en France English translation pending
by Sylvietrembl · 2005-02-18 · 24 replies
Bonjour à tous,

Je vais en France en mai prochain (une semaine à Paris et une en transit en Haute-Normandie, Picardie, Bretagne...)

Y a-t-il quelques endroits où je puisse voir des champs de lavande ou est-ce que je dois impérativement aller plus au sud. J'aimerais bien admirer ce paysage sans méloigner de mon trajet initiale, si possible.

Merci
Prendre des cours de Bharata Natyam English translation pending
by Joulaye · 2005-02-11 · 13 replies
Bonsoir tout le monde🙂 28 ans et toutes mes dents, j'ai, en ce moment, le désir de pratiquer un sport, une danse car je suis on ne peut plus sédentaire et en faisant des recherches sur le net je suis tombée sur cette danse, le Bharata Natyam, qui m'avais déjà interpellée autrefois car je trouve cela magnifique😮 Est ce possible de commencer à mon âge qd on a JAMAIS dansé de sa vie? (et qu'on est aussi souple que du béton armé?😕)

Pouvez vous me conseiller de bons cours sur Paris, svp? (j'ai vu qu'on parlait sur le forum du Centre Mandapa, du centre Soleil d'Or notamment...j'ai vu aussi qu'il y avait cela au centre de danse du marais...) Y a t'il d'autres cours...? Bref que choisir???

Help! Merci!!!😊 Joulaye
Strasbourg-Dakar en voiture, demande d'infos English translation pending
by Damalain · 2005-02-06 · 16 replies
Bonjours nous somme deux copain et prevoiyions un voiyage strasbourg dakar en voiture en renault! espase ou R4! vers le moi de mai.nous somme de parfait neofite !!! nous remersion toute personne qui serat nous doner des conseille pour cette aventure .

Merci d'avence, Damien et Alain .
Les quartiers de Bangkok et déplacements English translation pending
by Utopian69 · 2005-01-10 · 24 replies
Voila j'arrive le 25 janvier pour deux semaines en thailande et angkor (cambogde)..... C la premiere etape de mon billet tour du monde...

A mon arrivée sur bangkok, que je connais pas du tout, je pense aller directement vers khao san road, ou thewet...

Je ne veux pas rester dans un seul quartier........

Je vais voyager seul et le but et de voir un maximum de choses et rencontrer des gens .... soit locaux, soit routards

Ceux qui connaissent bien bangkok peuvent-ils me donner leur avis?

Quel sont leur meilleurs quartiers?

Pour me deplacer a bangkok que me conseiller vous?

Merci d'avance pour vôtre aide....🙂............................................................................

J'ai une pensée émue pour toutes ces familles qui ont été touché par ce drame en asie.....
Quel budget pour le Mexique English translation pending
by Chaf94 · 2004-12-30 · 5 replies
On voudrait partir 3 semaines au mexique, mais habitués a la thailand on a un peu peur des prix... Le confort on (moi et mes potes tous étudiant) s'enfout on n'a ni besoin de l'eau chaude et encore mois d'un ventilateur (ça dérrange quand on dort). Par contre on aime la fête le soleil et les jolies filles!!! Si vous pourrier nous dire quel périple et combien d'euros par jour environ??
De Paris au Sanaa (Yémen) en bus! English translation pending
by Mctari · 2004-12-28 · 8 replies
salut a tous

je rentre en octobre 2005 au yemen et je voulais que mon retour soit inoubliable. comme un bouquet de feu d'artifice. en fait cette idée a germé dan mon esprit ya qlq année. c celle de traverser toute leurope de paris au bosphore en bus, puis pareille chose d'istanbul jusquau yemen. travesrant ainsi litalie, slovenie, croatie, bosnie, serbie, roumanie, turquie puis syrie, jourdanie, ar.saoudite pour arriver au sanaa "en bon etat".

est ec que je reve debout? je precise que je suis tt a fait normal et mon etat psychique est "quasi "normal 🙂

sinon... que faudra t il faire pour traversé ts ses mondes? combien coutera un tel voyage, avec kelke excursions de temps a autres.

il est vrai que lidée est a la fase embryonaire mais peut on esperer tel voyage?

a vos plumes chers voyageurs et de vos precieux conseils faites que mon reve daujourdhui soit vrai demain.

PS: mes meilleurs voeux pour cette année 2005 !!!
Traverser la Mauritanie en voiture, carnet ATA English translation pending
by Glurk · 2004-12-22 · 12 replies
HELP!nous venons d'apprendre qu'il est OBLIGATOIRE pour rentrer (traverser )la mauritanie d'avoir un carnet ata delivrer ds les automobilesclub PRIX:220/AN +1250 EUROS DE CAUTION + LES EMMERDES SI ON SE FAIT VOLER LA CAMIONETTE est-ce possible de passer moyennant backchiche?est-il possible de passer par l'algerie(conflits??)pour arriver au mali?
Retour du Melao English translation pending
by Jch · 2004-12-13 · 17 replies
A y est c'est fini, je suis reviendu du Riu Mélao depuis hier soir après une semaine.

Voici donc mes impressions.

Avant tout, voyage reservé via téléphone et internet en passant par NF. Pas de blème particulier . Le départ sur vol Corsair était prévu le samedi 04/12 à 14 H. 1 tite semaine avant, je reçois un courier de NF qui m'informe que le vol est reporté à 18h15. Compte tenu de la correspondance avec mon vol de Bdx, ça ne fera que... 8h30 a poireauter à Orly sud (grrrr).

Enregistrement des bagages (bonjour la queue, on n'est pas seul, c'est sur) et attente en salle d'enregistrement où on nous annonce encore un chouïa de retard supplémentaire. Mébon, c'est les vacances et fô être cool.

Si vous n'avez jamais compris comment Noë a fait renter un couple de chaque espèce animale dans son arche, vous comprendrez alors grace au vol corsair sur boeing 747 : 580 passagers entassés dans la carlingue avec l'espace vital archi minimum requis. Bien sur il y a quelques places (une vingtaine) mieux loties au niveau des issues de secours mais vous avez interrés a faire la queue a l'enregistrement au moins 2 heures avant l'ouverture des guichets pour les avoir. Sinon le personnel de bord est sympa, les repas sans plus (synchronisez vous avec vos voisins pour faire les mêmes mouvements en même temps). Après 9 heures de vol (p.t..n que c'est long de voyager dans ces conditions) atterrissage à Punta Cana vers 23 H... heures locale (soit 4 h du mat en france... tiens déjà 24H que je suis debout !).

Tempétaure extérieure 26°. Ca change des 4° au départ. En fait, c'est l'humidité ambiante qui surprend. Une moiteur désagréable vous envahie (et ne vous quittera qu'à votre retour!). Et de nouveau la queue pour une photo souvenir d'arrivée (que vous obtiendrezs à votre départ moyennant 6$), la douane, les cartes d'entrée et un bordel immonde pour récupérer les bagages. Mébon, j'l'ai déjà dit c'est les vacances. Le TO nous attends à la sortie de l'aéroport et indique le bus qui nous menera à l'hotel en une quarantaine de minutes.

Arrivée à l'hotel, recupération des valises et pot d'accueil... sympa mais pas pratique à prendre le verre quand on a les deux mains prises à porter les valises. Quelques papelards encore a remplir et prise de poccession des clés de la piaule. J'ouvre la porte, il est près d'une heure du mat et je m'écroule sur le lit. On y verra plus clair demain.

Après une nuit de sommeil agitée (coupez la clim et ne fontionnez qu'au ventilateur de plafond), reveil vers 9 H. Inspection ! Les chambres sont spacieuses sans être immense (25m²). Pour l'usage fait durant cette semaine, c'est amplement suffissant. Le mobiler style rotin est sympa. Le lit double est en fait composé de 2 lits simples de grande dimension (1.10 par 2 M environ) cote à cote. La salle de bain dispose d'une baignoire. Outre des grands placards pour le rangement et de nombreux tiroirs, les piaules possèdent un mini frigo contenant bière, seven7, pepsi, eau gazeuse et soda style schweeps ainsi qu'un bidon d'eau potable. De plus a disposision, un mini bar de 4 bouteilles d'alcool "fort" pour se mettre chiffon tranquillement ! Un balcon est a disposition avec une position plus ou moins privative suivant la chambre et le batiment ou vous êtes situés. Tout est très propre. En fait le seul hic vient du frigo qui bourdonne continuellement... à la longue, la nuit, c'est chiant. Ah oui, un dernier aspect pratique, les prises : si le courant est en 110V, elles acceptent aussi bien les fiches US que les fiches françaises, donc laissez tomber l'adaptateur.

Une réunion d'information et d'accueil était prévue à 8H45. Perso, j'ai trouvé ça un peu tôt compte tenu de l'heure d'arrivée. Vu mon heure de reveil, j'ai un peu loupé le début mais en fait pas bien grave car il s'agit plus d'une réunion de conditionnement et de propagande publicitaire qu'autre chose. En gros pour résumer : Bienvenue au Mélao, l'un des 5 hotels du resort Riu. Tout est compris : boire, manger, bronzer, nager, les activités sportives... naviguer a votre souhait dans tout le resort et prenez du bon temps. Vous voulez sortir et visiter la RD, no problem... mais attention, et s'en suit toutes une serie d'explications qui vous font croire qu'un fois franchi les 2 barrières gardées (rien que ça !), vous vous retrouver dans un univers hostile et dangereux. Heureusement le TO a tout prévu et vous propose une serie d'excursions a des prix touristes... Je ne vais pas vous faire les descriptions faites (du style : "vous serez comme james bond 007 dans son hors bord"... lamentable) et des tarifs astronomiques, vous aurez la surprise (allez pour info Saona la surtouristiquée, c'est 84$ et 102 en VIP).

Petit tour maintenant dans le Mélao. L'hotel est situé dans un bel environnement de plantes et arbres tropicals. 23 petits batiments à 1 étage repartis le long d'une allée séparant la réception et l'endroit de vie de l'hotel. La piscine n'est pas immense et est entouré de parasols de feuilles de palmier sous lesquel s'agultinent les transats. Sur la droite un batiment abrite le Coco's bar et le resto la Proa. Quelques metres de plus et vous êtes sur la plage. Bref un hotel pas immense ayant un coté amical et intime face au monstre Ibérostar tout voisin.

Mais arrive l'heure du déjeuner. Comme dans tous les restos accessibles dans le resort Riu, le déjeuner est sous forme de buffet international. Le choix est grand et varié. Toutefois, j'en conviens, pour ceux qui y restent plus d'une semaine, il peut lasser à la longue. Ne vous attendez pas à de la cuisine raffinée ou diététique (bien qu'il y ai un buffet "diet"), c'est de la cuisine internationnale et à l'huile... et les problèmes de transit intestinal guettent ! Un conseil, éviter le... pinard : il ne peut y avoir d'autre nom pour cette chose aussi infâme .Bon d'accord, j'habite au coeur du Médoc et j'ai de sacrés références mais je doute qu'on trouve en France un liquide a base de raisin aussi horrible.

Viens au tour d'aller enfin voir ces "endroits de paradis" que sont les plages de sable blanc ombragées par les cocotiers et mollement fouettées par les eaux turquoises... ces endroits qui nous en ont mis plein les mirettes quand nous revions sur les catalogues des TO. Et bien ils sont bien là !!!... a quelques près. Rajoutez quelques milliers de personnes se dorant ou se balladant de long en large, autant de transats multicoles, des bateaux à moteur par dizaines a l'odeur nauséabonde qui passent et repassent à longueur de journée (et qui, de temps en temps, relachent une petite nappe d'hydrocarbures), des hélicos en raze motte à 50 m de la plage qui en font autant (j'ai même compté jusqu'à 4 hélicos a la queue leu leu en rotation continue tout un après midi) et le continuel "boom boom boom" des sonos autour des piscines dans chaque hotel. Pour dire, je m'en suis mis même a regretter les jolies plages infinies que je trouve chez moi. L'eau est peut être plus fraiche et pas turquoise (mais bien bleue quand même), il n'y pas de cocotiers (que des pins et des dunes) mais on peut y être seul et entendre le bruit de l'océan qui s'écrase sur cette immensité de sable. Bien sur, en allant à Punta Cana, j'avais un peu idée que le tourisme de masse avait frappé, mais comme ça, je n'aurai pas pu le croire. En fait si vous voulez avoir le cliché de carte postale, une seule solution, être debout à 6H du matin et là c'est génial !

Rapide retour sur l'hôtel où sont proposées a longueur de journée et soirée des animations les plus diverses et variées comme vous en trouverez dans tout club de vacances dignes de ce nom. La aussi, suivant le gout de chacun, on aime ou on déteste. Mais chose appréciable dans le dernier cas, c'est que vous ne vous sentez nullement obligé de participer aux activités. les GO ayant la délicatesse de ne pas lourdement insister : Tu veux, tu fais, tu veux pas, tu fais pas... un soupçon de liberté existe encore !

Bref étant venu uniquement pour le farniente, la semaine est vite passée... et je me suis même habitué a cette vie plagiste digne d'une grande surface à 3 jours de Noël.

Et puis le jour du départ a sonné et c'est reparti pour le même train train qu'à l'aller : attente, queue, voyage comme chez Noë dans son arche, bordel pour récupérer les bagages et -1° a l'arrivée à Orly (brrr). Les vacances sont finies et j'en tire des conclusions... tout a fait personnelles : 29° en décembre sur la plage du Riu Mélao, c'est très bien mais ç'est loin d'être le paradis. Je retournerais peut être un jour en RD, mais ça sera de façon totalement autonome loin de ces usines à touristes (comme je le fais d'ailleurs habituellement. J'ai voulu voir ce que c'était, j'en ai eu pour mon argent).

Pour finir quelques renseignements plus pratiques : pas de risque de palu, un bon anti moustique suffit amplement et les bebetes vous laisseront tranquile. Je suis parti avec des $. Tout est affiché en $ et les conversions en € dépendent du vendeur. Ca peut être équitable comme franchement dévalorisé : le change 1$=1€ a encore bien cours auprès des boutiques. Les boutiques situées dans la "rue caraibe" du resort affichent des prix non négociables (le vrai prix des choses d'après le TO). N'en croyez rien. Allez plutôt vers quelques boutiques situées le long de la plage (à 1/4 d'heure de marche) et marchandez sec (je suis passé pour un tableau de dim 1 x 1.5 de 400$ annoncé à 110... et pendant qu'il l'emballait, j'ai négocié un tableau supplémentaire de 30x40 cm en cadeau). Annoncez bien sur que vous êtes français....en général, on vous répond, "aaah, bien france, aujourd'hui bon prix pour france". D'ailleur, à cet endroit, Soanna est proposé à 75$. Le téléphone vers le France depuis le chambre, c'est environ 3€ la minute. Pour internet (dispo au Riu Taino), c'est 5$ le mn (glups!). Les taxis en passant par l'hôtel c'est hors de prix, du style 5$ pour aller à l'hotel Ibérostar, situé à 150m à vol d'oiseau. Les pourboires pour les femmes de chambre, c'est vous qui voyez : perso j'ai laissé 5$ (pour info -source TO : salaire moyen d'un employé d'un resort, c'est 100€ par mois). Si vous voulez que votre carte postale arrive en moins de 10 jours en france, c'est 1, 5$

Voilà, j'en ai finit, si vous avez d'autres renseignementsn j'y répondrais avec joie.
Le Yambalaya du bayou (Louisiane) English translation pending
by Chris51 · 2004-12-03 · 8 replies
😎 Une savoureuse recette traditionnelle de la Louisiane et du Mississipi, à préparer tout en en ré-écoutant ce vieux 33 tours des Creedence clearwater revival : "Born on the bayou" ! (Les bayous sont les bras morts du Mississipi).

Pour 6 personnes (ou 4 morphales), il vous faut : 300 g de jambon blanc en petits dés, 300 g de chorizo en rondelles, 300 g de crevettes décortiquées, 300 g de riz long grain incollable. Et 4 tomates, 2 oignons, 2 branches de céleri, 1 poivron rouge et 1 vert. De l'huile d'olive, du whisky ou du bourbon, de l'ail, du laurier, du thym, et du piment de cayenne en poudre !

😉 Let's go ! Mettez le vinyl sur la platine et montez le son de "Born on the bayou" !

1. Start cooking : Hachez l'oignon, le céleri et les deux poivrons. Faites les revenir 5 minutes à feu vif avec 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive dans une cocotte.

2. Gonna get fine : Ajoutez le jambon et le chorizo, une bonne rasade de whisky ou de bourbon, et faites dorer 5 minutes de plus à feu vif en remuant. (Pour le bourbon, vous pouvez vous servir une petite rasade perso, non ?)

3. Have fun ! : Ajoutez les tomates en morceaux, du sel, deux morceaux de sucre, un peu d'ail haché, une feuille de laurier, un peu de thym et un peu de piment de cayenne en poudre (... plus si affinités). Laissez mijoter 5 minutes. Montez le son de "Born on the bayou" et forcez un peu le mégabass ! Dansez tout en remuant avec une spatule en bois.

4. Rice arival ! : Ajoutez les 300 g de riz, de l'eau en quantité suffisante pour sa cuisson, et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

5. The sea is rough ! : Ajoutez les crevettes décortiquées et finissez la cuisson du riz jusqu'à absorption complète de l'eau. Le riz doit être cuit, mais il doit rester ferme (you'll taste to be sure !)

Quand le riz est quasiment cuit, arrêtez le feu et laissez gonfler sous un torchon quelques minutes. Juste avant de servir, réchauffez vivement en mouillant un peu au besoin. Servir fumant !

😏 What are you goin' to drink with that ? ... Coke ? 🏴‍☠️ Sorry man, for me it'll be some white fresh wine ! oh yeahh !

😛 Chris.

P.S. : Le mot "Yambalaya" vient du créole de Louisiane "Yamba", la jambe, et par extension le jambon. Pour rester dans l'ambiance de cette savoureuse recette traditionnelle, lisez "Rafale sur le bayou" de Sam Ross, dont elle est extraite, tout en écoutant le reste du double album des Creedence clearwater revival, Live in Europe, 1971.
Devises pour l'Afrique? English translation pending
by Glurk · 2004-12-01 · 14 replies
APPAREMENT PAS DE MAESTRO NI VISA AU MALI MAURITANIE TOGO BENIN.ECT;;;OBLIGER DE PRENDRE DES TRAVELLERS CHEQUES?
Tombouctou par la route (Mali) English translation pending
by Nouria · 2004-11-29 · 19 replies
Bonjour,

J'ai entendu qu'il existait des liaisons Bamako-Tombouctou en bus...avez vous des infos là-dessus (jours de départ, durée, état de la route...) ? On m'a aussi parlé de bâchés qui feraient Douentza-Tombouctou, mais je n'arrive pas à vérifier l'info. Si quelqu'un peut me renseigner, j'en serai ravie ! Je serai au Mali fin décembre et janvier, donc si vous êtes par là à la même période et que vous voulez partager un bout de route, n'hésitez pas à me faire signe.

Merci !
New York: visites sur deux jours? English translation pending
by Dariovinachi · 2004-10-25 · 5 replies
Bonjour!!!

Je vais faire une escale de 2 jours a NY, puis après je part pour l'Equateur.

C'est ma toute première fois aux Etats Unis.

Je souhaiterais savoir l'essentiel à visiter, les bons plans transport, logement.... j'ai un petit budget!!!

Je vais arriver à l'aéroport de Newark, c'est loin de NY??? Quel est le meilleur moyen et le moins cher pour aller à NY??

Merci
Et la BD dans tout ca? English translation pending
by Zitoune · 2004-09-09 · 30 replies
Dans ce forum, il n est quasiment jamais evoque la BD. Pourtant, je pense que pour beaucoup d entre nous, nos premiers reves de destinations "lointaines, exotiques et sauvages" virent le jours au travers de ces petits cadres colores, agrementes de textes, mettant en scene des personnages parfois saugrenus ou grands baroudeurs. En ce qui me concerne, se furent les premiers ouvrages qui m ont transporte au dela des continents et cela des mon plus jeune age. Attisant ainsi la curiosite et le desir de connaitre notre planete et les differentes cultures la peuplant. Tintin, et ses nombreuses peripeties, fut un des premiers a me faire decouvrir des contrees lointaines, Alix m a transporte dans le monde Antique de la Grece a la Rome, de la Syrie a l Egypte, Hugo Pratt au travers d Ann de la Jungle, de Sergent Kerk, de Corto Maltese, m a fait voyager dans les deserts d Ethiopie et d Asie, dans la foret tropicale du Bresil, dans le tango Argentin, dans les mysteres de Venise, dans les prisons d Asie Centrale, au travers des mers et oceans dans des iles habitees par des tribus mysterieuses. Comes m a ouvert un univers plus introverti, plus axe sur la nature de l etre humain, Bilal a cree un monde a part, mecanique, froid comme l acier et chaud comme une blessure, Moebius et Jorodowski m ont transporte sur des planetes lointaines, dans d autres univers, Van Hamme et son Chninkel m ont ouvert les portes de mondes fantastiques, Bluebery et Mac Coy m ont fait chevauche dans la sierra Mexicaine a la poursuite de bandits de grand chemin, en quete de tresors perdus, ..... Il y en a eu (et il y en aura encore j espere) beaucoup d autres qui continueront a me (nous?) faire rever.

C etait juste un petit post pour tenter de leur rendre hommage car se sont eux, entre autres, qui des notre enfance nous ouvrent les frontieres et nous donnent notre premier passeport, celui du reve.
Situation en Mauritanie? English translation pending
by Kassoumaye · 2004-08-25 · 14 replies
salut, j'ai ouie dire qu'un preparatif de coup d'etat aurait eu lieu en Mauritanie aux alentours du 13.08.2004 ? qui pourrait m'en dire plus quant a la situation et l'ambiance actuelles la-bas ? Merci d'avance. Eric.
Vente de voiture en Mauritanie English translation pending
by Kassoumaye · 2004-08-17 · 29 replies
Salut a tous, je compte descendre au Senegal en voiture, tout au moins en Mauritanie et la vendre a Nouakchott : c'est une BX essence boite automatique; est-ce que j'ai une chance de vendre ce genre de bagnole en Afrique? qqun peut-il me donner un avis fiable a ce sujet ? merci d'avance . Eric.
Itinéraire au Chili English translation pending
by Loik · 2004-07-29 · 8 replies
salut à tous 🙂

nous serons au chili de mi-novembre à mi-decembre, arrivant de bolivie nous cherchons un itinéraire qui traverse le chili (avec les endroit à ne surtout pas manquer) afin de rejoindre ushuaia.

y à t'il des vols ushuaia-lima et à quel prix (car retour via lima obligatoire!).

de quelle autre ville est il possible de rejoindre lima par avion ?prix?

aurons nous le temps en deux mois de visiter un peu l'argentine ?

et enfin quel est le meilleur guide pour le chili ?

merci à tous et A+ 😛
Visa mauritanien à l'arrivée? English translation pending
by Ouais · 2004-07-17 · 20 replies
J'entends dire ici ou la que le visa peut se prendre a l'arrivée a l'aeroport, mais le site du ministere des affaires etrangeres stipule que "non". 😠

Qui dit vrai?
Transorts, excursions et hôtels à Miami English translation pending
by Fastball83 · 2004-06-27 · 10 replies
Salut à tous !

J'envisage tres serieusement un sejour a miami en septembre pour mes vacances.

Je recherche tous les temoignages possibles sur miami et miami beach, que faut il voir absolument ? sur quoi faut il faire l'impasse ect....? les transport en taxi sont ils chers ?

Par ailleurs pour l'hotel, j'envisage soit le surfcomber, soit le howard johnson plaza caribbean, le president ou enfin the best western thunderbird beach resort ou le president ? des personnes y ayant sejournée pourraient me dire ce qu'elles en pensent.

Enfin dernière question, des excursions telles que les everglades ou les keys sont elles proposées par les hotels sur place ?

Je vous precise que je souhaite resté a miami pour profiter de cette ville au maximum et non pas faire un circuit.

Merci de tous vos temoignages et bonnes vacances a tous.
La Pirogue Ile Maurice English translation pending
by Anne80 · 2004-02-27 · 11 replies
Bonjour à tous!

J'envisage de partir à l'Ile Maurice à l'hôtel La Pirogue situé à Flic en Flac.

Qqn connait ou a entendu des infos à ce sujet? Merci d'avance. 😉 😛
Bons plans au Nicaragua English translation pending
by Alan · 2004-01-20 · 8 replies
Salut,

Bon, ça y est, le 3 février je décolle pour le Nicaragua et je vous avoue pas faché d'aller me ballader un peu ailleurs par les temps qui courent, et j'avertis tout le monde que je serais vraiment au Nicaragua et que personne ne devrait ( normalement .....) parler à ma place sur ce forum de voyage durant mon absence.......😉

Je vais arriver sur Managua de nuit ( vers 1 H du matin ), et je pense dormir à la Casa San Juan, ensuite nous nous dirigerons vers Granada et ses environs, et en fonction des horaires de bateau, naviguerons vers l'île d'Ometepe, puis les Solentiame et par San Carlos remonterons le Rio San Juan jusqu'à El Castillo ou de là nous explorerons la jungle environnante et pousserons peut être jusque San Juan del Norte.....

J'évite la région de Bluefields et les îles de Corn Islands par manque de temps ( 18 jours ).....

Si quelques uns d'entre vous ont des suggestions, anecdotes ou des conseils à me donner avant mon départ, ils seront les bienvenus,

Merci,
Kathak, danse de l'Inde du Nord English translation pending
by Titania · 2003-10-29 · 57 replies
Bonjour,

Y-aurait-il sur ce site des passionnés de Kathak ? (danse de l'Inde du Nord). Je viens de commencer un cours et je trouve vraiment extraordinaire. Si qqn veut échanger à ce sujet.....

Advanced search

Your search

More filters

Filters

By member

Display