En complément de ce qui a été dit ici.
Il faut savoir que au restaurant, il existe des taxes: une taxe genre TVA, une taxe pour le service. L'application est totalement fantaisiste; pas de taxe dans les petites cantines (warungs) mais des taxes dans les établissement un peu élaborés. Ces taxes se doivent d'être stipulées sur la carte de menu, donc bien regarder le menu car parfois cela atteint les 22%... non négligeable.
La nourriture peut être vraiment bon marché: certains warungs cuisinent et livrent chez vous gracieusement, portion copieuse. Par ex, nous faisions livrer des plats indonésiens pour 15000rpies la portion environ, soit autour d'un euro. A ce tarif, pas besoin de cuisiner même si on a une cuisine... ou se faire une salade composée pour changer

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Si vous êtes tentés par des promenades:
- 2 à 3 promenades sympas dans les rizières autour de
UBUD proposées dans les guides ou à l'O.T., celle du sari Organic, celle de la crête de Campuhan et variantes...à faire le matin à la fraiche.
- autour de Munduk et Wanagiri (cascade de Gitgit et autres), quelques randos en forêt vers des cascades et observer la végétation: Arabica, Cacao, clous de girofle, carambole, vanille, ginseng, gingembre etc etc
A éviter: les abords du
Mont batur (ascension) et le temple Pura
Besakih, controlés par des bandes mafieuses si vous ne voulez pas tomber dans la grosse arnaque.
Pour le
Batur, la vision depuis le panorama sur le lac et la caldeira vaut le déplacement.
Vous pouvez laisser de côté le marché de
Ubud, le marché des horreurs (sexe ouvre-bouteille, coiffure d'indien en plumes, mandoline etc). Seul le marché paysan du matin vaut le coup.
Nos préférences:
- le Pura Ulun Danu Bratan fait à la première heure où nous avons assisté, par chance, à une superbe cérémonie dédiée à une divinité du lac. Après 10h, c'est mort, des nuées de bus arrivent.
-les rizières de jatiluwih et de Gunungsari, classées par l'UNESCO. Et tenues impeccables, un vrai jardin.
- au nord d'
Ubud: le temple Gunung Kawi, peu visité; ainsi que le Mont kawi, des temples funéraires du 11eme siècle sculptés dans des falaises, curieusement peu fréquenté.
Malheureusement, Tirta Empul et Pura
Tanah Lot sont hyperfréquentés et la mode du selfie, ça gache dur.
Idem pour les rizières de Tegalalang, bondées: de petits péages sont en train de s'installer, un pour le petit pont, un autre parce que le terrain appartient à un autre propriétaire...consternant!!
Les divers Monkey Forest devraient amuser vos jeunes.
Ou encore la visite d'une plantation de café et l'initiation au Luwak café, le café le plus cher du monde.
A
Ubud encore: la gastronomie et les danses balinaises. Et l'artisanat, la taille de la pierre, du bois, les dessins balinais à l'eau charbonneuse etc
L'archipel de Penida serait incontournable.
voilà de quoi faire.
B