Belle échappée de la Cantabrie aux Asturies

samedi.
Il pleut, mais il pleut beaucoup ce matin, je vais tout de même essayer de suivre mon programme.
De Luanco, je débute la journée en prenant une petite route qui mène au Cabo de Penas et la pluie et un fort vent m'y accueille.
C'est bien dommage car la côte est magnifique.
J'arrive tout de même à faire de photos en étant très prudente car le vent est vraiment très fort.Je passe à Salinas, grande station balnéaire et continue jusqu'à Aviles.
Je me gare au parking de la place d'Espagne, grande place avec l'hôtel de ville, ancien palais construit au XVII°s, la tour de l'horloge est du 19°s.Le quartier est piétonnier ce qui est très agréable.
La fontaine de los Canos de San Francisco, du XVII°s, fait jaillir l'eau des bouches de six visages d'hommes scellés sur le mur.A côté, un ancien couvent du XIII°s transformé en église, San Nicolas de Barien face le Palais Balcera transformé en conservatoire de musique.en poursuivant cette ruej'arrive à la rue Galliana, rue à colonnes, larges arcades avec un double pavement au sol, des galets pour les animaux, des dalles pour les piétons.une autre rue à colonnesavec des façades avec écussonpuis le Palais de Valdecarzana, le plus vieil édifice d'Aviles avec une façade gothique du XIV°s.retour sur la côte rocheuse et direction Cudillero

Me voici à Cudillero, le parking est avant l'entrée du village que l'on accède par une passerelle.
Dans cette région tout est bien organisé pour les piétons et c'est vraiment agréable.Le village est construit à flanc de montagne et les maisons se superposent les unes dans les autres. Des escaliers ou marches permettent d'y accéder, en bas se trouvent les restaurants.
Je profite d'une belle éclaircie pour bien visiter ce village.vue sur le petit port et le parkingJe continue ma route pour le Cabo Vidio où j'arrive en compagnie de la pluie et du vent.
La vue est grandiose, mais quel dommage ce temps.Je prends la route qui passe par Valdredo, Albuerno, Novillano, Castaneres, et là je vois le panneau "playa del silencio " que je suis et je profite d'une nouvelle éclaircie pour appréciermagnifique !! mais je dois aller plus loin
et petit arrêt à Cadavedole soleil est de retour, je passe donc à Cabo Bustoet je termine cette journée bien remplie à LuarcaEn arrivant, il faut s'arrêter au niveau du cimetière pour profiter d'une belle vue.

J'espère que la pluie ne vous a pas découragé car aujourd'hui dimanche, le soleil est de retour.
J'en profite pour visiter Luarca qui est une petite ville agréable.
Des passerelles permettent de passer d'une rive à l'autre.La ville est construite autour du port, on y retrouve les belles maisons "indianos "du quartier de la Pescaderia, des escaliers permettent de monter en haut de la colline d'où l'on peut admirer de belles vues sur la ville et le port.

Ma route se poursuit jusqu'à Oviedo.
La vieille ville, autour de cathédrale est bien animée avec des rues piétonnes décorées de sculptures et de placettes. Les terrasses des cafés sont remplies de monde et des danses accompagnées de cornemuses font l'animation sur la place de la cathédrale.la rue du cidre, très animéela plaza de la Constitution est le siège de l'hôtel de ville agrémenté d'arcades et de l'église San Isidorola plaza de Trascorales avec la statue de la laitièrela statue de la poissonnière

J'ai bien aimé cette ville animée d'Oviedo.
Je ne vais pas quitter les Asturies sans faire un saut à Gijon.
La ville est beaucoup moins animée, je fais tout de même un tour dans la vieille ville qui est moins intéressante qu'Oviedo.la plaza del Marquesla plaza Mayorl'église San Pedrobouteilles de cidre, originalJe retourne dormir à Llanes, au même hôtel où l'on me réserve une surprise, une belle chambre avec vue sur le port.lundi matin, je profite du beau temps pour faire un dernier petit tour.
los cubos de la Memoria peint par l'artiste basque Agustin Ibarrolabalade jusqu'à la playa del toroJe reprends le chemin du retour avec un arrêt à San Vicente de la Barquera
grande plage en face de la ville.Route jusqu'à Castro Urdiales où je fais escale avant de rentrer en France.l'église Santa Maria de la Asuncion, construite au 13°, agrémentée de plusieurs chapelles du 17°au 19°, est à côté du château fort transformé en phare.vues sur le port et la villeune place avec de belles maisons. Les ruelles sont bordées de commerces et de bars à tapas.mardi, en rentrant, petit arrêt à Bidart.
pique-nique sur le banc le plus prisé, dans les hauteurs de Bidart, la vue est magnifique.
Je ne pouvais pas passer aussi près sans m'y arrêter.fin
cette région est vraiment très belle à découvrir
à bientôt
adiou
adishats...
Mariejo

Salut l'Artiste !
Du bien bel ouvrage,
Razul

Hola Du pays basque à la Galice, cette côte et ces régions sont à fuir !!
Il fait froid, il vente, il pleut, on mange mal, les gens sont désagréables, les routes très mauvaises, les prix exhorbitants, etc...

Plus sérieux, ce sont des régions superbes (j'y vis), mais il ne faut pas trop l'ébruiter pour qu'elles restent telles qu'elles sont et surtout préservées des méfaits du tourisme de masse Ceci dit, magnifique carnet de voyage... "en horabuena" (félicitations)!!
Hasta luego... Agur arte

merci à tous pour vos commentaires

Bonjour Aleph,
Je pensais parcourir depuis quelques temps cette région, pour la beauté de la nature, l'art et et l'histoire de ses villes et villages votre chouette carnet les belles photos et commentaires accompagnants m'ont convaincu et décidé ce sera pour mi-septembre en souhaitant que le beau temps m'accompagne au long des chemins car j'aime marcher....
A travers votre récit, il me semble que vous n'avez pas rencontré de difficulté pour vous loger et vous restaurer, c'est aussi un point très positif pour préparer ce séjour...
Bien cordialement
Antoine

chutt !!! car oui c'est une très bonne idée d'aller y faire un tour.
J'espère que ce carnet t'aidera pour ton séjour.
Mariejo

Très beau reportage. Savez vous siseptembre ou l'automne serait un période favorable. Merci

Holà,Très beau carnet de voyage, plein de souvenirs sont remontés, ça me donne envie de retenter l'expérience.
Cordialement, Hannah

ben, avec le temps on ne sait jamais par contre ce qui est certain c'est une très belle région à découvrir et après on s'adapte
allez y et vous verrez bien !!
Mariejo

olà,
je suis bien contente que ce carnet te fasse un clin d'oeil car ce séjour m'a enchanté.
Mariejo

Et comme on a l’air d’avoir un peu les mêmes goûts ça ne pouvait que me plaire.
Les photos, le texte, tout m’a plu.

merci Hannah
D'ailleurs je lis tes carnets et ton attachement pour le Maroc et ton sens du voyage me donne envie de te conseiller de faire un voyage en Inde qui je pense t'émerveillera.

Je n’arrive pas à passer le pas pour l’Inde.
Je pense que j’aimerais mais il faudrait que je me booste un peu.
Les pics d’Europe j’ai essayé deux fois et en juillet/ Août...j’ai toujours eu du brouillard, la dernière fois d’ailleurs j’ai mis le turbo et descente rapide en Andalousie.
Dans ce régions j’ai souvenir de bars où l’on servait le Ribeiro dans des petits bols, ça existe toujours ?

Bonjour Marie Jo, très beau carnet ! Et moi qui n'ai pas encore fini de trier mes photos du Portugal ! Mais bon je vais le faire rapidement maintenant que mes préparatifs pour le prochain voyage sont bouclés et que j'ai pu récupérer mes photos de Porto et de la région autour de Nazare.
Belles photos qui font envie !
Pour le cidre dans la région (vin de pomme plus exactement il me semble, c'est ce qu'ils disent en tout cas à Ascain chez Txopinondo), je te conseille de lire Ramuntcho de Pierre Loti. Tu verras que c'était la boisson des contrebandiers et les cidreries des lieux de rendez-vous...
Bises. Ton petit frère.
Ph.

Hola Au pays basque sud, et sur la côte cantabrique, le cidre est la boisson traditionnelle.
Il s'agit d'un cidre "sec", autour duquel existent plusieurs traditions, la plus connue étant celle des cidreries, qui ouvrent leurs chais au public, au moment de la fermentation, et dans ces grandes salles, alors transformées en restaurant "rustique", on peut venir manger et surtout goûter le cidre nouveau.Devant le succés, nombres de ces cidreries sont devenues plutôt des restaurants "déguisés" en cidreries.Les "vraies" cidreries ont le privilège de pouvoir ouvrir leurs chais, uniquement à la période de la fermentation, les dates sont annoncées par les autorités en accord avec les producteurs.
On n'y va jamais seuls, mais toujours en groupe de copains, de copines ou les deux .
Le menu est figé et traditionnel : "merluza plancha con cebollas rebozadas", puis "omelette à la morue", ensuite "chuleton asado" et pour finir "ardi gazna accompagné de noix et de membrillo" (merluza = merlu, cebollas rebozadas = oignons frits, chuleton asado = côte de bœuf grillée, ardi gazna = fromage de brebis basque, membrillo = pâte de coings).
Pas de garnitures, pas de couverts individuels, les plats sont posés au milieu de la table et le mot "partage" prend tout son sens.
On mange la plupart du temps debout, autour de grandes tables ou l'on peut se retrouver à plusieurs groupes qui ne se connaissent pas !!
Les grandes tables sont disposées dans le chais, et sont entourées de barriques de cidres. Dans certaines cidreries il y a des bancs, et dans d'autres on continue à manger debout.
Quand il y a des bancs, le premier "rituel" est de gagner sa place, sinon à coup d'épaule, mais plutôt mieux à coup de c.. !! Personne ne se fâche, cela fait partie du plaisir et des habitudes !!
Seuls les "touristes mal embouchés" font la gu... Et puis à intervalle régulier, retentit le cri que tout le monde espère... TXOT !!! (prononcez tiot)
Aussitôt, devant la barrique choisie se forme une queue, chacun/une avec son verre. Le maître des lieux ouvre le robinet et lorsque le jet jailli, ou s'avance l'un derrière l'autre, dés que celui qui précède retire son verre, le suivant se place sous le jet, en évitant de perdre du cidre.
On remplit environ le quart de son verre, et l'on boit le cidre ainsi aéré et pétillant. (jamais remplir plus de la moitié du verre !!!)
Les plus "gourmands" peuvent se remettre dans la file sans aucun problème, sinon on rejoint sa table, en espérant qu'un groupe d'affamés n'aura pas fait main basse sur votre chuleton
Dans les "vraies de vraies", il n'en reste guère, on mange ce que l'on apporte, les maîtres/sses des lieux se chargent de la cuisine, et il faut apporter également ses couverts et serviettes.
Cette habitude est restée vivace, car quand on répond à l'appel du txot, beaucoup laissent une "vigie" à la table, et se déplacent jusqu'à la barrique avec les couverts dans la poche de la chemise et la serviette coincée sous la ceinture !!
Malheureusement, cette pratique est maintenant très connue dans le sud ouest, et il n'est pas rare de voir des groupes arriver par autobus entiers, provenant de Bordeaux, de Pau, et même de plus loin !!!
Ces cidreries qui accueillent ces grands groupes, même si elles respectent la tradition, sont devenues des "usines à touristes" !!
Heureusement "nous" connaissons encore quelques cidreries qui n'ont pas cédé à l'appât du gain, certaine par pur respect des traditions, mais d'autres contraintes et forcées, car les chemin qui y mènent ne permettent pas le passage des transports en communs !!! Mais si vous passez dans la région, en dehors de cette période très limitée et officiellement annoncée (grosso-modo fin Février - début Avril), donc en dehors de ces dates, vous trouverez toute l'année, des établissements qui se disent "cidrerie" (sagardoteguia en basque), et qui servent ces menus toute l'année... ce ne sont ni plus ni moins que des restaus qui surfent sur la renommée.
D'ailleurs dans ce type d'endroits, vous verrez au mur les barriques, les txots sont annoncés et le cidre est tiré, mais... derrière le mûr, ce sont des fût de cidre à la pression, comme on le ferait avec la bière !!! Enfin, sur la côte basque espagnole, essentiellement dans la région de Guetarria, il y a exactement la même tradition mais le cidre est remplacé par le nectar local : le txakoli (vin blanc sec, légèrement pétillant).Tiens... c'est l'heure... alors... "buen provecho" (bon appétit)
Hasta luego