Recherche un boulanger-pâtissier désireux de s'installer en Inde

....et pas n'importe où! A Bangalore dans le Sud de l'Inde.C'est un appel de détresse...Depuis plusieurs semaines je rêve de croissants au beurre, de pains au chocolat, de chaussons au pomme, d'éclairs au chocolat, de profiteroles, de pain au levain, de frangipane, de millefeuilles ou de flan.Il n'existe aucun boulanger-pâtissier digne de ce nom dans cette ville de plus de 6 millions d'habitants. La population de cette ville est très cosmopolite et la demande est considérable! Le succès d'une nouvelle installation serait garanti.
Je paierai de ma personne pour que cette installation réussisse...
Boulangers, boulangères, pâtissiers, pâtissières de France et de Navarre, chocolatiers, chocolatières de Belgique ou de Suisse.....répondez-moi!

je ne peux pas t'aider avec un boulanger, mais je vois que tu affiches "water" dans ton pseudo. Je cherche ce film en dvd desesperement, pour completer la trilogie. je viens de recevoir "Earth" etje ne savais pas que Water etait sorti. Peux-tu me dire ou le trouver, mes recherches sur le net meme en anglais se sont revelees infructueuses.
Bonne chance avec les petits pains au chocolat !

www.imdb.com.....merchandise for titles relating to Deepa Mehta.ou directement sur.....www.amazon.ca/.../702-9170010-2192849

Merci !

salut,tu peux aller a casa picola, c est tenu par une francaise et de loin les meilleurs dessert de Bangalore.
a bientot
Jacques

Des restos (italiens ou pas) et des cafés qui offrent des gâteaux comestibles il y en a un peu partout à Bangalore....Ici, il nous faut un vrai boulanger-pâtissier!Pour l'instant les meilleurs pâtisseries de Bangalore sont chez "Daily Bread", quelques bons pains aussi chez Namdhari...

bonsoir, je parcour le net pour un eventuel voyage en inde.je tombe sur votre annonce.j'ai fait un apprentissage de boulanger puis servi dans la marine nationale comme boulanger sur le croiseur colbert durant mon service (notion de patisserie).pourquoi ne pas reprendre du service et tenter l'aventure !!.contacter moi. a bientot

Bonjour Matelot! J'ai bien failli manquer ton message. J'espère que tu n'as pas déjà pris le large.Quand penses-tu venir nous rendre visite?Rien n'est facile mais je pense qu'il y a de réelles opportunités à Bangalore... pour un boulanger-pâtissier.

Bonjour Lukasks,
Nous avons déjà eu l'occasion d'échanger quelques posts à propos de notre arrivée sur Bangalore (les fameux problemes de visa...).Il me semble ne pas avoir préciser le but précis de notre venue mais je pense (et surtout j'espère) que cela fera plaisir à tous les amateurs de boulangerie française, en effet, mon ami a été recruté afin de monter une autnentique boulangerie "à la française" sur Bangalore qui devrait ouvrir d'ici octobre voir novembre.Donc baguettes, croissants... et compagnie, un régal pour les babines

Alors ça c'est une très bonne nouvelle!!!J'étais sur le point de défaillir....Il faudra m'inviter à l'inauguration. Peut-on savoir où sera cette boulangerie?

oui, j'ai pu constater que cela devenait presque vital pour toi !Normalement, elle se situera dans le nouveau mall à l'Est de Bangalore (plus précis je n'ai pas pour l'instant), dès que je remets la main sur le nom du quartier je te le fais savoir.Biensûr ! tu seras convier à l'inauguration via un carton d'invitation virtuel mais quand à la date exacte, nous restons au rythme indien donc le mystère reste presque entier !A+

Je promets d'être sage et patient....

Finalement elle se situera dans le quartier de l'Ebbal au Nord de Bangalore (si mon orientation est bonne).Je te tiendrais au courant des avancées du projet pour l'instant nous testons les croissants et brioches.... (je sais, c'est cruel)Tiens bon

Rien que de penser qu'on "teste" (or taste?) des brioches à Hebbal, Hebbal qui est tout proche de chez moi.... JE ne sais pas si JE vais pouvoir me contrôler encore longtemps!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

je m appelle morizot stephane, je suis fils de boulanger ; je suis moi meme boulanger de metier depuis 15 ans, je travaille actuellement chez poullaillon, en alsace. j ai 31 an, je suis pere de 2 magnifique enfant, et j ai une femme merveilleuse. je parle anglais couramment, je connais toutes les formes de panification, je suis a meme de fabriquer du pain avec pour simple equipemment un four. ma famille et moi souhaitons quitter la france n etant pas en adequation ni avec la mentalite, la religion, et le mode de vie... nous somme particulierement atires par l inde, je connais le mahabarata, la culture, et la silosophie de ce pays. notre objectif premier etait d economiser assez d argent afin de nous y installer. c est en ce sens que cette anonce m interesse, car si vous me procure une situation la bas, nous partons demain... en attendant votre reponse vous fait part de mon adresse msn : neoacide@hotmail.fr et vous souhaite une bonne journee, aurevoir. stephane.

On y est presque !!Apres des mois et des mois d'attentes (desolee Lukasks....) et de preparation, il ne reste que quelques details (installer les machines) a regler au moins pour commencer la production, l'ouverture du mall est prevue pour avril mais je doute... par contre il est prevu l'ouverture de differents points de vente a travers la ville (restons prudents en ce qui concerne les dates d'ouverture et la localisation) des que j'ai plus d'infos (concretes et sures a 100%) je les transmettrais.Voici un petit questionnaire concernant les futurs produits que nous souhaiterions produire en premier lieu : multivote.sparklit.com/web_poll.spark/15352Merci
Encore un peu de patience

en attendant, vous ne voulez pas prospecter sur Delhi ?On a faim de croissants et de baguettes nous !et les malls fleurissent comme des champignons !
Je suis sûre qu'il y a du travail pour vous là-bas !

On aimerait bien mais nous ne decidons rien en ce qui concerne les destinations.L'entreprise pour laquelle on travaille voudrait bien ouvrir d'autres boulangerie ailleurs mais etant donne le temps que prend les choses ici....enfin restons positifs et peut etre qu'il y aura une avancee spectaculaire !

Tout dependra de la "rapidite" dont ils feront preuve afin d'installer les machines et enfin pouvoir commencer la production...Nous aurons la confirmation d'ici quelques jours.