Bonjour,
Pour
Alcatraz, une seule adresse exclusive pour réserver un départ sur le bateau (ce qui inclut la visite avec audioguide en français et le retour à ta convenance) :
alcatrazcruises.com/
Trajet en bateau = moins de 15 mn
Visite avec l'audio environ 2h
En après midi les bateaux sont toutes les 30mn et quand il est plein, on attend le suivant !!
Pour les parcs, comme déja dit, aucune réservation.
Pour Universal, sauf si tu veux le VIP Pass, il peut suffire de se pointer avant 9h le matin (on se gare ainsi plus près de l'entrée !!) et d'acheter les billets. A moins de changement récent.....car ça fait déjà un brin de temps que j'y suis allé

Logement : ça serait plutôt AL
AMEDA, de l'autre côté de la baie.... au sud de
Oakland : même avec le BART, ça doit pas être simple, ni rapide de rejoindre
Downtown tous les matins !!
Je peux te conseiller le Chelsea Motor Inn sur Lombard St, bien situé avec bus et trolleys tout près, parking gratuit (et pas trop petit...) le tout pour à peu près 100$ TTC/ nuit la chambre - tarif du 6 au 9 mai dernier (soit 75€)
A toi de voir !