Circuit Vietnam et Cambodge cherchant l’authenticité

Bonjour,
Nous sommes 2 amis qui voyageons avec sac au dos et recherchons l’authenticité (pas la fiesta ni la grosse foule). Nous atterrissons à Hanoi le 19 novembre et le seul impératif est d’être de retour à Bangkok le 14 décembre. Pour l’instant nous pensons rester 2 jours à Hanoi puis 2 jours à la baie d’Halong.
Pour le reste, toutes les possibilités sont ouvertes, donc tous vos conseils ou bons plans sont les bienvenus. Nous avons envie de voir ce qui vaut la peine, sans être au pas de course.
Projet : descendre avec quelques étapes vers Saigon, puis passer au Cambodge vers Phnom Penh, visiter les temples d’Ankhor pendant 2 jours et rejoindre Bangkok en bus avec quelques étapes ?
Merci d’avance à tous ceux et celles qui sont déjà passés par là 😊

Bonjour!J'ai eu l'occasion de visiter le Cambodge pendant plusieurs semaines en 2014.Si je comprends bien, quand vous dites authenticité, ce sont des endroits moins courus? Si c'est bien ça, personnellement j'ai beaucoup aimé :
- la ville de Battambang et ses environs (campagnes, temples, etc.)
- près de Siem Reap, au bord du Tonlé Sap, le (grand) village sur pilotis de Kompong Khleang
- la ville de Kratie et alentours (Koh Trong, une île en face de la ville, les rapides du Mékong,...)
- au Nord-est, Banlung et ses environs (villages, cascades, lac volcanique, etc.)
- au Sud, Kampot, Kep, et de nouveau, les alentours (plantations de poivre, Rabbit Island,...)Il y a 3 ans, l'affluence dans ces endroits n'avait rien à voir avec celle de Siem Reap. Maintenant, ça a peut-être changé.Edit : il y a des lieux qui ne sont pas vraiment sur votre chemin, mais sait-on jamais, ça peut donner des idées