Bonjour Michèle,
Les bonnes agences locales ne manquent pas, ne vous bornez pas au seul avis d'une, surtout quand elle démarche sur le forum....

Vous nous dites avoir 15 jours, il est aussi important de connaitre la période, la météo varie en fonction des mois et des situations géographiques.
Si vous disposiez de plus de 15 jours - le E visa (durée 1 mois) ne coûte que 25$ - cela vous permettrait d'explorer une peu plus large...le voyage d'une vie mérite bien çà

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Pour le
Cambodge Siem Reap,
Angkor Wat et le lac Ton Lé peuvent se visiter en 5, 6 jours, la meilleure période climatique pour ces lieux serait de fin novembre à fin février.
Au
Vietnam et pour faire coïncider les 2 pays et si vous souhaitez:
Voir le nord avec notamment la
baie d'Ha Long et un coin de montagne (paysages superbes) il faudrait débuter votre voyage en novembre puis poursuivre par le
Cambodge ensuite.
Au sud
Vietnam, pas de problème entre novembre et fin février, la saison des pluie sera passée.
Le centre (Hué
Hoi An etc) sera à éviter les mois de novembre - décembre sont les plus arrosés et surtout les plus humides, donc très désagréables.
Pour les autres périodes au
Vietnam, consultez ce tableau il vous aidera peut être.
Au nord du
VietnamDécembre - janvier - février
Hivers, froid et gris

Mars - avril
Printemps, repiquage du riz en plaine, labours en montagne, bonnes températures

Mai - juin
Été, début des pluies brèves mais fortes, chaleur, premières récoltes début mai pour les plaines du fleuve rouge

Juillet - août
Fortes pluies, grosses chaleurs et typhons possibles, récoltes dans certaines parties de montagne en juillet

Septembre - octobre - novembre
Période de pleines récoltes en montagne, bon moment, deuxièmes récolte en septembre pour les plaines du fleuves rouge

Au Centre du
VietnamFévrier - mars - avril - mai
Excellente période beau temps on plante le riz dans les plaines

Juin - juillet - août - septembre
Chaud à très chaud dans les terres

, bon sur le littoral et sur les hauts plateaux avec quelques pluies de mousson

Octobre - novembre - décembre - janvier
Pluies nombreux typhons et inondations sur le littoral

Au Sud du
VietnamDécembre - janvier - février - mars - avril
C’est la saison sèche, la période la plus favorable pour visiter le Sud du
Vietnam,
Saigon, le Delta l’île de
Phu Quoc températures entre 30 et 40°c.

Mai - juin
Début de la saison dite humide, moins agréable
Juillet - août - septembre - octobre - novembre
Dont, juillet - août - septembre, période la plus pluvieuse de l’année avec généralement de belles averses qui ne durent pas plus de deux heures

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Éviter
Phu Quoc en cette saison