Bonsoir Nathalie et merci pour ces précieuses réponses.
Après quelques recherches sur le net et notamment sur des forums, nous affinons un peu notre projet.
En premier lieu nous allons passer de 7 à 9 jours pleins sur place.
Nous espérons, si la météo le permet, pouvoir ainsi faire le tour de l'île par la route 1.
Nous abandonnons l'idée du van pour passer à la solution plus confort, mais aussi plus onéreuse du motorhome. Comme visiblement il ne sera pas possible d'emprunter les routes F, on y gagne en confort et en espace pour les soirées qui peuvent être un peu longues dans des espaces réduits. Toujours bien aussi avec le froid de pouvoir prendre une douche et avoir des WC sans sortir du véhicule.
Pour le louer nous avons repéré le site Campervan
Iceland, qui propose des prix corrects et qui a aussi des bons avis sur google.
L'avion atterrissant à 00h35, il reste le problème de la première nuit (en fait 5/6 heures). Le seul hôtel présent à l'aéroport, c'est 170 euros la nuit pour 2.... Ca fait cher de l'heure. Mais je ne vois pas d'autre solutions qui soient relativement simples.
Je commence à préparer l'itinéraire et les différents points d'arrêt.
Je le posterai ici quand il sera grossièrement achevé, de manière à avoir un retour sur sa faisabilité.
Merci encore
Jeff