Bonsoir,
Effectivement, vous allez devoir vous equiper un minimum pour démarrer mais selon moi, il n'est pas nécéssaire d'investir dans du materiel haut de gamme sauf si vous pensez repartir dans les années à venir (j'imagine que cela dépendra aussi de votre 1ere expérience).
Pour les vélos, des vélos standard suffisent pour la plupart des itinéraires que vous pourrez faire.
Vous devrez peut etre les equiper de porte bagages arrière et eventuellement avant à moins que vous choisissiez de prendre une remorque. Les sacoches avant c'est bien mais il faut un minimum les tester, il faut trouver un peu son équilibre au début et ne pas trop les charger.
Vous devrez donc choisir des sacoches, les marques les plus connues sont Vaude et Ortlieb mais on en trouve aussi chez Decathlon/Intersport en général meilleur marché. C'est à vous de voir. Nous avons débuté par des sacoches Intersport et venons d'investir dans des sacoches Ortlieb étanches, solides...
Il vous faudra peut-etre également une tente legere si vous décidez de camper. Attention au poids, idéalement je dirais pas plus de 4 kgs (tente 4 places).
Il existe des magasins spécialisés mais en ce qui nous concerne, nous avons pas mal acheté sur internet sur des sites specialisés.
Pour votre fille de 5 ans, vous pouvez la laisser dans une remorque mais elle risque de s'ennuyer un peu ou alors investir dans un follow me, il s'agitd'un systeme d'accroche pour vélos enfants (jusqu'au 20 pouces). L'enfant reste sur son vélo mais peut également pédaler car seule la roue avant est legerement surélevée. Le systeme est un peu cher, un peu lourd mais super fiable. L'enfant ne penche pas à droite ou à gauche comme on peut parfois le voir avec des barres de traction.
Vous pouvez lire nos différents blogs mentionnés dans la signature si vous le souhaitez, cela répondra peut-etre à certaines de vos questions et je reste à votre disposition si besoin.
Bons préparatifs.
Olivier