Deux jours à Edimbourg, Ecosse

Bonsoir,
Nous serons le 17 et 18 Mai à Edimbourg.
Nous sommes un couple et 2 enfants de 11 et 13 ans.Le 1er jour, nous avons l'intention de rester sur Edimbourg pour visiter le quartier historique et son château, prendre le bus "Hop on hop off" pour repérer les quartiers intéressants...
Avez-vous des adresses de restaurants sympas?
Les enfants peuvent-ils entrer dans les pubs?
D'autres suggestions?Le 2ème jour, nous aurons une voiture de location et nous avons l'intention de longer la côte jusqu'à St Andrews en passant par Pittenweem et Crail...
Ensuite nous sommes dans l'incertitude...
Le Loch Ness semblant trop loin (vous confirmez?), nous hésitons à remonter plus au Nord pour aller jusqu'au château de Stonehaven ou partir plus à l'Ouest en direction du Loch Lomond (ou le Loch Earn?) en passant par Callander ou Aberfoyle?
Ce trajet vous parait-il réalisable en une journée?
D'autres sites à ne pas rater dans ce secteur?
D'autres suggestions pour cette 2ème journée?Merci.
A+

je prevois de passer aussi deux jours a Edinburgh avec ma soeur et si jamais vous aimer les ballades en bateau, il y a l'option de l'ile de Inchcolm.en tout c'est un periple de 3h. 1.30 en bateau plus l'escale de 1.30 sur l'ile pour visiter les ruines religieuses.

Oui, merci.
J'avais aussi repéré cette île...
On verra en fonction du temps disponible et de la météo...!Bon séjour.