Les frites sont, comme on sait, une spécialité belge, et typiquement sont consommées en plein air et achetées dans les fritkots (comme on dit à
Bruxelles), fritures ou friteries (comme on dit en
Wallonie).
Voici une liste de dix établissements de ce style, un peu partout en
Wallonie et à
Bruxelles, parmi les meilleurs et les plus renommés.
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Il y en a évidemment des quantités d'autres, qui ont leurs supporters fervents et ceux-ci ne manqueront pas de contester l'absence de leur favori dans la liste ci-dessus (pour ma part, je citerai les fritkots de la place Flagey et de la place Jourdan, à
Bruxelles)
