du peu que j'en sais le
mississippi est un fleuve certe fougeux mais surtout très large et devenu une voie commerciale ultra exploitée...
Je ne suis pas sur que ce soit le coin le plus sympa pour faire du kayak.
Cela dit je n'y connais rien et je concois aisement que la partie "upper
mississippi" (voir les 2 bras du upper
missouri) soit sympa parcontre la partie basse ça m'étonnerait franchement.
Pour le paysage, vu les milliers de kilomètre qu'il parcours c'est forcément changeant à un moment ou à un autre, par contre entre les changements tu te traverse toutes les plaines ce qui doit être plus ou moins monotone.