bonjour Kloé40, tres beau projet que tu as la!
je te dirait que 90% (ce n'est pas un calcul scientifique)

des embarquations quittant le
quebec pour la
floride/
bahamas quitte la province a la fin aout-debut septembre pour pouvoir etre installer bien au chaud pour la periode des fetes.
un bateau qui quitterais le
quebec en octobre ce retrouverais a afronter des temperatures TRES basse au point de devoir casser de la glace pour puiser de l'eau

et cela pendant les 3-4 premieres semaine de voyage
je te recommande le site
www.voile.org
la section forum est tres dynamique et c'est un site majoritairement quebecois et de nombreux membre sont deja en preparatif pour leur depart a la fin de l'été
bonne chance dans tes recherches mais ton projet est tres realisable