Bonjour,
je suis allée au Cégep de St-Hyacinthe (dans un programme bien différent de Vatel par contre) et j'ai gradué l'année dernière. Je ne réside pas à St-Hyacinthe mais je connais quand même la ville. Il y a quand même beaucoup d'étudiants étant donné le cégep, l'Institut des Technologies Agroalimentaires et l'École Vétérinaire. Au alentours du Cégep, les appartements sont très occupés par des étudiants. Cependant, c'est un cégep ''de campagne''. Beaucoup d'étudiants habitent aussi dans les villes et villages aux alentours et viennent plutôt en voiture au cégep.
Dans la partie plus récente de la ville on trouve un centre commercial, restaurant rapide (genre McDo) etc. Le Vieux St-Hyacinthe est de loin plus joli. Il y a le marché, quelques restaurants et bars. Je conseille le bar ''Le Bilboquet'' dans le vieux St-Hya : bières maisons, ambiance sympathique avec terrasse extérieure et table de billard à l'intérieur. Durant mes études au cégep je suis allée régulièrement dans ce bar où on retrouve aussi plusieurs étudiants (en soirée!). Sinon, je suis allée aussi au bar le Zaricot (clientèle peut être plus âgée) mais il y peut y avoir des spectacles.
Mais biensûr, rien ne vaut des détours les vendredis ou les samedis soirs à
Montréal. Je conseille vraiment de faire des tours hors de St-Hyacinthe pour voir les environs ! Se rendre à
Montréal de St-Hyacinthe est très facile. Une ligne d'autobus qu'on nomme par chez nous ''la 200'' assure le transport sur la route 116 de St-Hyacinthe vers Longueuil. On passe par Mont-St-Hilaire, par Beloeil, par MacMasterville, par St-Basile-Le-Grand, St-Bruno et finalement Longueuil. Cela prend à mon estimation 45 minutes. Rendu au Terminus Longueuil, il est facile de prendre le Métro à la Station Longueuil-Université de
Sherbrooke. Ce métro situé sur ''la ligne jaune'' traverse le fleuve et nous amène à la station Berry-Uqam qui est un véritable carrefour. (Environ 10 minutes). De là, il est possible de prendre un transfert vers la destination désirée où bien de sortir. On est déjà dans un endroit interessant de la ville à la station Berry-Uqam !
Malheureusement, le coût du transport en commun de la ''200'' est dispendieux. Il en coûte à prix régulier 8.00$ pour un aller simple St-Hyacinthe et Longueuil, mais il est possible de posséder une ''carte OPUS'' qui permet d'utiliser le transport à prix plus abordable.
j'espère que ça correspond à tes questions!