J'espère qu'il n'est pas trop tard pour vous renseigner.
J'en viens du canal, c'est vraiment très sympa. Avec des enfants, je ne sais pas combien de kilomètres vous avez prévu de faire par jour, mais en tout cas, il y a des haltes partout, des campings aussi... c'est assez bien prévu pour les randonneurs, à pied, à vélo, à cheval, en canoe...
Il faut acquérir le guide
www.amazon.fr/...8-2009/dp/2916446192
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Tout est bien indiqué, les restaurants, les chambres d'hôte, les gîtes, les horaires d'ouverture, les tarifs...
Et on croise souvent des familles entières. Il y a de très très beau passages..
A +
Hubert