les magasins sont fermés pour la plupart. certains restos sont ouverts, mais parfois pas le midi, juste le soir.
mais bon, comme après l'été, noël et nouvel an sont LA deuxième saison touristique de
Paris, dans tous les quartiers touristiques (
Montmartre surtout,
st michel,...) tu as des trucs ouverts.
[
expérience personnelle d'assimilée parisienne]
le mieux c'est de se coucher tard lors du réveillon (tant qu'à faire!!

) comme ça tu te lève tranquille vers midi ou en début d'aprèm. après une dose de paracétamol, tu prends un métro en direction d'un quartier touristique, tu trouves un resto à peu près potable et digérable un lendemain de fête. Après, tu peux faire partie des privilégiers qui découvrent
Paris au ralenti, plus calme, avec moins de bruit. Les illuminations sont toujours là, parfois y'a des chorales (autour de Notre dame) des animations de rue, y'a beaucoup de fêtard qui se réveillent et de gens heureux (les touristes, et ceux qui n'ont pas trop bu la veille,...).
le 1er, la plupart des monuments sont fermés (à confirmer sur sites internet) mais c'est une ambiance très particulière et flemgmatique, où tout le monde se balade, ce qui est rare.
et puis, le soir venu, avec de la chance, tu peux trouver un bar sympa, et refaire la fête!!