Salut
Nous revenons d'un périple de 9 jours dans ce coin. Pas exactement ce que tu souhaites faire, plutôt
Aix-en-Provence ->
Toulon.
Pour le bivouac, oui bien sûr c'est toujours possible mais tout de même pas aussi évident qu'en pleine montagne. Le problème est l'approvisionnement en eau. Nous n'avons rencontré aucune source et très peu de cours d'eau.
Donc si tu bivouaques, il faut prévoir de te ravitailler en ville (bars, cimetières, etc...)
Sur le
massif de la Ste Baume, idem. Si tu parles de la crête, celle-ci est assez exposé, et le bivouac n'y est pas très évident. Pour notre part, nous avons opté pour l'hébergement à l'hôtellerie de la Ste Baume (et pourtant, nous bivouaquons toujours habituellement). Très catho bien entendu car tenu par des religieux, mais accessible tout de même aux non-croyants. Des chambres nickel et bon repas. Le tout pas cher en 1/2 pension. Attention à réserver surtout en période de fêtes religieuses.
Autre info : sur le GR51 entre
Cassis et la Cadière, il y a une cabane (cabane des Gardes) où il est possible de dormir. Elle est mise à disposition gratuite des randonneurs (table+chaises+cheminée). Mais là aussi pas d'eau.
J'ai mis ce circuit sur mon site (signature). Si tu as d'autres questions, n'hésite pas.
A+