C'est difficile de donner des adresses précises, vu que sur les lieux touristiques, les restos font à peu près tous la même cuisine (moussaka, souvlaki, tarama.....). Cependant, il y a parfois de bonnes surprises quand un plat traditionnel est au menu. Le mieux c'est d'entrer dans les cuisines (ça se fait en
Grèce) et de regarder dans les marmites.
Si tu y es au moment de Paques orthodoxe (cette année c'est le 1° mai), tu auras le repas traditionnel : mouton à la broche (quand le barbecue est assez grand) ou au four. Goûte à cette occasion aux KOKORETSE : un roti d'abats (foie, rognons) de mouton cuit à la broche, un délice interdit par la commission européenne (qui tend à interdire tout ce qui n'est pas vendu sous plastique), mais là bas, tout le monde s'en fout et ils ont bien raison