Bonjour,
Vaut mieux avoir résérvé pour aller sur
Hvar, surtout au mois d'août.
Evitez carrément la ville de
Hvar, hors de prix, privilégiez plutôt Stari Grad ou même Jelsa, très joli.
Pour les restos, restez en retrait des ports, toujours un peu plus cher.
Le logement est moins cher chez l'habitant, mais je ne connais pas les disponibilités à cette période.
bonnes vacances