Bonjour,
Bravo pour le soin apporté à ta préparation de voyage
. Je suis aussi comme ça lorsque je prépare mes vacances. L'an passé nous étions au
Québec et provinces maritimes pour 5 semaines. J'aime bien fouiner sur le net et rechercher des choses à voir, voire insolites et des endroits sympas ou typiques pour aller se restaurer ou boire un verre, bref des activités qui valent le coup sans avoir à chercher sur place !
Je suis française mais je vis dans les Flandres Belges (et oui, pour faire echo à un post précédent, il y a bel et bien aussi des Flandres françaises depuis que ce territoire a été annexé par Louis XIV à la
France suite au siège de
Lille) à 50km de
Gand et 55 km de
Bruges.
Pour répondre à ta question sur GAND, je peux t'indiquer un café typique, le
DULLE GRIET
. Dans ce temple de la bière, quand tu commandes une Kwak, une bière belge servie dans grand verre avec un goulot qui provoque un " KOUAC " au passage du breuvage (d'où le nom), le tout servi sur support en bois, on te demande ta chaussure en gage, histoire que tu ne partes pas avec le verre. Ta chaussure est placée dans un panier que l'on va hisser au plafond.
Gand est une ville avec des bâtisses colossales qui m'ont toujours impressionnées. On peut aussi faire un tour en bateau sur les canaux.
Si tu as le temps, il y a aussi une jolie croisière à faire à partir du centre qui t'emmène sur la vielle Lys à travers la campagne et les jolies maisons cachées en bord de rivière. Je l'ai faite une fois en mangeant sur le bateau.
Sur le site web il y a une video qui montre un bateau afretté par un groupe mais cette balade est aussi vendue aux individuels.
Le château où est né Charles Quint est très beau. Il n'est pas immense mais bien préservé même si restauré. L'intérieur est assez dépouillé ce qui a tendance à le rendre plus " mystique ". Je le trouve la visite particulièrement interessante quand il y a peu de monde car tu peux profiter de la belle atmosphère des lieux. De plus il est situé en plein centre ville.
Tu as raison la ville de
Gand est universitaire et paticulièrement animée. C'est ce qui la différencie principalement de
Bruges où l'animation est surtout touristique.
Tu as prévu la vsite de la cathédrale dans ton programme. C'est un incontournable car elle détient un chef d'oeuvre de l'art primitif flamand, le rétable de l'agneau sacré de Van Eyck, peintre à qui l'on attribue, entre autre, l'invention de la peinture à l'huile avec notamment l'utilisation de pigments (à l'époque broyée par les moulins à vent) qui permettent l'utilisation de couleurs intenses et donnent aux tableaux une profondeur qui était méconnue avant lui.
A
Gand j'ai eu aussi l'occasion de visiter un petit musée sur la vie dans l'ancien temps qui est assez central et qui présente parfois des expositions assez étonnantes. Il s'agit de la
maison d'Alijn. Renseignes toi, ça peut être marrant. Quand j'y suis allée c'était une expo de...nains de jardins !
BRUGES est un véritable écrin qui renferme des dizaines de joyaux. C'est une vraie ville musée où il ne faut pas hésiter un instant à se perdre et faire quelques pas par curiosité dans une ruelle étroite et délaissée des touristes.
J'aime bien aller me balader du côte de
zilverpand, dans le quartier commerçant, un tout petit centre commercial installé dans de vielle batisses. Il y a là un beau restaurant dans une demeure ancestrale, le
CAFEDRAAL (que je n'ai pas testé) loin du tumulte des touristes japonais...
Je t'indique mon café " coup de coeur " car je le connais depuis plus de 25ans. C'est ici que mon beau père aimait prendre sa bière. C'est là que nos deux familles se sont rencontrées avant notre mariage... Il s'agit d'une très vieille maison, un endroit où le temps s'est arrêté.
Il est situé en pleine ville, tout près de la
grand place mais il est si bien caché qu'on y croise souvent plus de locaux que de touristes. Il s'agit du café
DE GARRE. En partant de la
grand place, lorsque l'on tourne le dos au beffroi, sur la droite on emprunte la Breidelstraat, la rue pietonne qui va vers l'hotel de ville (
Burg). Il ne faut pas rater l 'étroite ruelle située entre 2 magasins de dentelles pour arriver dans ce sanctuaire de la bière.
Sinon à
Bruges il y a des tas de choses à faire à commencer par une balade en bateau car c'est comme cela que l'on voit le mieux la ville. Ensuite il y a les incontournables comme le Beguinage, le
Minnewater (las d'amour... hum.. comme c'est romantique!), eventuellement
DE HALVE MAAN la brasserie située non loin du beguinage qui se visite mais c'est souvent plein de touristes,
le musée du chocolat (je l'ai fait une fois avec les enfants)....
Je trouve ton choix d'aller à
DAMME très judicieux. C'est un bel endroit situé sur un canal avec un joli moulin. Là aussi il y a pas mal de restaurants installés au coeur du village C'est très joli par là, tu es dans les polders.
En revanche tu va être déçu par l'environnement industriel de
Lissewege 
. Ma belle sœur y réside. Bien sur le petit village est ancien mais sa proximité avec le port industriel de
Zeebrugge (coucou belle maman!) et l'usine toute noire (produit du verre) de zwankendamme font perdrent beaucoup de charme au site.
Non décidemment, je serais toi, je laisserais tomber Lissewege pour poursuivre, au delà de Damme vers la Hollande toute proche
.
Sluis (qui signifie l'écluse) est un village touristique et charmant doté d'un beau moulin à vent. Il était autrefois réputé pour ses sex-shop (du temps ou c'était interdit en
Belgique et que l'internet n'existait pas!) mais aujourd'hui ce sont plutôt les petit tea room, les magasins de fromages et de souvenirs qui ont pris le dessus.
Dès que tu passe la frontière avec les
pays-Bas, les changements sont perceptibles. Les maisons sont plus petites, les rues plus plates etc.... un vrai dépaysement !
Tu parlais d'une idée de balade sur la côte, loin des touristes, : Eh bien après Sluis, tu peux continuer en Hollande, traverser le village typique de
Retranchement et aller voir la mer à
Cadzand, jolie plage et beaucoup plus sauvage qu'en
Belgique . Là tu vois déjà que la mer est plus haute que les terres et c'est vraiment très différent de la
Belgique où les digues sont malheureusement hyper betonnées avec de grands buildings tout moches
.
Une autre idée de balade après serait la réserve naturelle (de "zoizos") du
ZWIN, située à la frontière elle aussi entre Cadzand et
Knokke le Zoute.
Knokke le Zoute est un des endroits les plus huppé de la côte belge...si tu veux voir de jolies villas dans les dunes....
A toutes fins utiles je te laisse aussi les coordonnées de mon site.
Ces pages sont anciennes mais tu y trouveras les idées de balades dont je t'ai parlé. C'est ici
Si tu as des questions n'hésite pas.
Bonne prépa
...en plus suis française 