parce que les agences sont toutes des firmes commerciales différentes et elles se font de la concurrence sur des circuits qu'aiment (ou sont censés aimés) les touristes.
c'est ainsi dans tous les pays touristiques...
leurs prix varient selon la "qualité" des prestations fournies (plus ou moins confort des hôtels, repas plus ou moins "riches", visites avec des guides chers ou moins chers, transports plus ou moins rapides ou confortables etc) et leurs marges bénéficiaires.
mêmes dates ? en général un parcours par semaine du samedi au samedi, ou 10 jours : trois tranches dans un mois etc et donc tout se recoupe !
je ne sais pas si cela répond à votre question ?