Hola,
Je ne peux pas beaucoup t'aider sur toutes les questions pratiques que tu te poses, mon voyage en bécane au
Pérou commence à dater (2013) et j'imagine que beaucoup de choses ont changé, donc je vais m'abstenir de raconter des conneries !
Et ce d'autant plus que je l'avais fait dans d'autres conditions (achat d'une moto neuve à
Lima) pour un voyage au long cours.
Le seul truc que je peux faire est te transmettre mes coups de coeur de motard, mes routes préférées découvertes à l'époque, celles pleines de virages

au sein de paysages incroyables, et ce de façon totalement subjective !
Première remarque : passé le choc du dépaysement et sauf quelques morceaux, la panaméricaine est globalement moche, triste et ennuyante en moto, spécialement au nord.
Par contre, la partie au sud entre
Nazca et Camana est un petit bonheur.
Vers le nord du
Pérou, monter à
Huaraz en plein dans la cordillère est une superbe expérience, et les nombreuses ballades sur routes ou sur pistes autour de cette ville permettent d'y passer un moment : lagunas, ruines, montagnes enneigées, il y a de quoi faire dans le secteur.
Un trajet incroyable aussi se situe entre
Trujillo,
Cajamarca,
Chachapoyas, Jaen et San Ignacio à la frontière équatorienne : virages, ravins, montagnes, parties arides, zones tropicales, villes et villages intéressants, que du bonheur, avec plein de choses à voir ou visiter.
En passant, si tu veux visiter
Kuelap, surtout oublies le téléphérique, la route qui monte là-haut est magnifique.
Au sud, je ne suis pas allé, par choix, dans le coin de
Cuzco, je me le réserve pour une prochaine ballade peut-être.
Par contre, un voyage dans le voyage m'a émerveillé.
Alors que tout le monde va dans le
canyon de Colca, le canyon de Cotahuasi était à l'époque à l'écart des routes touristiques, et à mon avis il en vaut beaucoup plus la peine.
Au départ de Camana ou d'
Arequipa, en passant par Aplan, c'est bien d'avoir 2 jours pour s'y rendre, surtout qu'une incursion dans la vallée des volcans vaut vraiment le détour.
En haut, il faut lutter un peu, aux alentours de 4800 m : piste en ripio, sable, caillasse, boue profonde, mais c'est au pied de sommets à 6000 ou 6500 m, avant la plongée vertigineuse (asphaltée) dans le canyon.
Il y a de quoi rester au minimum deux jours dans le canyon, tant il y a des pistes incroyables tout autour.
Et les gens qui y vivent sont particulièrement accueillants !
Ce canyon a vraiment été mon coup de coeur sur le peu que je connais du
Pérou, et quand je pense revenir au
Pérou, chaque fois je me dis que je vais retourner à Cotahuasi.
Mais pour toi, comme pour tous les voyageurs qui disposent de trois semaines libres, il faudra sûrement faire un choix entre le sud et le nord du pays, car même à moto, le pays est trop grand !
Le nord est plus tranquille, moins fréquenté, mais c'est peut-être au sud, vers
Cuzco, que tu auras le plus de chances de pouvoir louer une bécane.
Bon voyage !