Encore un petit conseil, pour rejoindre la péninsule de Sithonia : votre GPS vous suggérera certainement de vous diriger par l'autoroute vers Nea Moudania au sud-ouest puis vers Nikiti, or il existe une autre route pas plus longue mais beaucoup plus plaisante, surtout en plein jour. Celle-là est assez rapide une fois franchis les faubourgs de
Thessalonique, et monte progressivement vers Polygyros qu'elle rejoint peu après le franchissement d'un col (Paleokastro). La route descend ensuite droit vers la côte où vous rejoignez l'itinéraire "classique" à hauteur de Gerakini. Outre les splendides paysages, l'intérêt de cet itinéraire est une halte à Agios Prodromos où on peut déguster les meilleurs "souvlaki" de
Grèce dans l'un des nombreux restaurants dédiés à cette spécialité. Vous pouvez aussi demander à les emporter. Ils sont servis juste accompagnés de pain grillé arrosé d'huile d'olive et agrémenté d'une pincée d'origan. Simple, vite prêt et savoureux, rien de mieux pour commencer les vacances ou les terminer en beauté.
La partie "continentale" et montagneuse de la Chalicidique ne manque par ailleurs pas de charme, elle est beaucoup moins touristique que le littoral mais aussi plus authentique. Visitez par exemple Megali Panagia et ses environs.
L'excursion en bateau vers le
mont Athos est un incontournable, elle prend son départ au petit port d'Ormos Panagias. Préférez la première agence à gauche en arrivant dans le village (bureau en haut d'une volée de marches), le bateau est plus petit mais l'excursion moins coûteuse et très conviviale. Les autres vous proposeront d'embarquer dans une sorte de galion pirate très kitsch, à vous de voir.