Bonjour,
Langage: prenez de l'avance, procurez-vous un bouquin qui vous aide à lire et écrire les caractères syllabiques (hiragana et katakana) et vous donne un vocabulaire basique (voyez ce site en anglais pour des idées:
www.nihongo.org/.../language/education/
). Les hiragana vous permettent de lire un tas d'indications utiles (nom des gares de train et métro, par exemple) et connaître les formules de politesse courantes vous font immédiatement bien voir.
Cadeaux: des petites choses pas trop chères, typiquement françaises, qu'elles se mangent ou non, sont toujours bienvenues (linge de table et mouchoirs brodés, peluches, poupées folkloriques, couteaux multifonctions, petits livres illustré sur votre région, herbes/sels aromatiques, T-shirts, insignes de votre ville, etc.). De préférence emballés joliment.
Bagages: les logements japonais sont exigus, il n'y aura pas la place pour "votre maison". On trouve par contre là-bas tout ce dont on a l'habitude en
France et plus encore. Préparez-vous psychologiquement à voyager léger. Les compagnies aériennes n'ont jamais fait dans la philantrophie et le font encore moins de nos jours où le pétrole est cher.
Rondeurs: Etant moi-même dodue, j'ai eu à l'occasion des remarques de mes amis me signalant que je n'avais pas minci avec les années, mais je n'ai jamais eu l'impression que le reste de la population ait le moindre intérêt pour mes poids et mesures. Et si vous faites des complexes, faites comme moi, allez vous balader dans Ryogoku, le quartier du sumo à
Tokyo ;-)
Enfin, le plus important:
Nourriture: vous pouvez passer des années au
Japon sans jamais avoir à manger de poisson ni de fruits de mer, mais la base de quasiment toute la cuisine, hormis peut-être celle strictement végétarienne dans les temples, est le "Dashi", un bouillon léger à base de flocons de bonite séchée et d'algues, qui n'a d'ailleurs pas du tout le goût ni l'odeur de poisson. La question est de savoir si vous êtes vraiment allergique à tous les produits de la mer (= à risque de choc) ou seulement aux fruits de mer/crustacés, ou s'il s'agit seulement d'une intolérance qui vous permette malgré tout une consommation modérée telle que le bouillon dont je parle plus haut, voyez cela avec votre médecin/allergologue.