Marchés au Yucatan

Bonjour,Nous partirons 3 semaines en fin d'année pour un road Trip dans le Yucatan.
Nos étapes prévues sont Akumal, Bacalar, Calakmul, Campeche, Uxmal, Merida, Valadolid, Rio Lagartos et Holbox.
Avez-vous connaissance de jolis marchés sur notre route ?
Existe t-il des marchés artisanaux ?
Merci
Sophie

A Akumal marché les mercredi et samedi matin sur la placee dédie a cela a cot de la boutique El Pueblito

Oui il y a des marchés dans tous les villages. Les marchés du yucatan (exception Merida) ne sont pas vraiment achalandés. Oui il y de l artisanat. Mais l artisanat est devenu pratiquement semi industriel. Vous avez des villages spécialisés surtout dans le textil.
L état avec le plus riche artisanat et le plus légitime et sophistiqué est le Michoacan.
Hors l artisanat du textil Yucatan et Quintana roo n ont pratiquement plus d artisanat.
Se qui se vend pres des sites Mayas sont fabriqués alla chaîne dans les usines de Mexico city ou Guadalajarra.
Le Yucatan a été abandonné pendant beaucoup d années, pas de budget, long et lent processus de colonisation provenant du Nord. Seul les anciens parlent le Maya. Les jeunes parlent l espagnol et sont tres globalisés. Beaucoup de pauvreté dans les petits villages. Attention fins de semaine tes tres alcoolisés. Évitez rouler la nuit.

Quand vous cherchez le marché demande mercado municipal dans le cas contraire ils vous enverront vers un supermarché.Certaines villes ont des tianguis. Cherchez les tianguis on y mange très bien et pour pas grand choses.
Mercado municipal vous trouverez produit locaux. Agriculture très limités dans le, yucatan. Du au type de terre.
Pas de terre, gratter le sol et vous verrez, pas d humus.
Les rivières. Sont souterraines. Météorite disparition des dinosaures, etc

Moi a Akumal comme a Puerto Morelos je me suis fournis au marchés en fruits et légumes maintenant je vais au resto midi et soir et me fournis au chédraui pour le petit dejeuner

Oui c est la globalisation.. Les supers marchés ont effectivement plus de choix que les marchés traditionnels. Veux pas vous donner un cours mais le Quintana roo etait un territoire et est devenu un etat en 1975. Donc tres isolé pendant plusieurs siècles. Puis l explosion du tourisme à partir des annees 85 à amené la globalisation et importation de produits de tous les états. Dans les marchés traditionnels vous avez toujours une section comida. Vous y trouvez les repas vraiment typiques.
Au nord du pays comme Michoacan, jalisco, estado de mexico, Vera Cruz le marché municipale sont meilleurs endroits si vous voulez connaître vraiment la cuisine mexicaine.pas chères, faite pour les travailleurs mais tres tres bons et tres grande variété.
Malheureusement le yucatan n est pas là meilleurs cuisine du Mexique.
Les magazin chedraui sont les supers marché du yucatan. Libanais. Immigration de 1936. Chedraui et Chapur familles libanaises propriétaires du yucatan

Merci pour ces informations.
Nous allons donc retenir Mercado municipal et Tiangui

Pas Tangui mais Chedraui ou Sorianaevetuelement le Walmmart de Playa