Normalement, au
Japon, les cérémonies ont lieu le matin, car contrairement à chez nous, le repas se fait le midi et dur jusqu'à la fin d'après-midi / début de soirée.
Il y a des cérémonies tout au long de la semaine, pas forcement uniquement le week-end.
Mais on trouve également, très souvent, matin ou après-midi, les mariés en petit comité pour uniquement prendre les photos.
Pour revenir au Meiji Jingu, vu le nombre de demande, en y allant le week-end, on doit être quasi sur d'assister à une cérémonie le matin et l'après-midi, durant les hautes saisons (automne et printemps).
Perso, j'en ai croisé aussi bien en semaine (printemps) que le week-end (été).