Selon moi, l'hôtel est un vrai 4 et demi cubain. Quand à la nourriture, selon moi, c'est parmi le mieux que j'ai eu à
Cuba dans un hôtels, mais ça dépend de vos attentes. J'aime beaucoup le fait qu'il y a beaucoup de choix, qu'il y a un grill pour la viande et un autre pour le poisson, donc possibilité de manger quelque chose de "fraichement cuit"

. Également, un bon choix de fruits et de légumes, ainsi qu'un bar à pates, un bar pour du riz frit, le matin un bar à omelettes, à crêpes et à jus. Et 6 restos à la carte.
Mais si vous voulez manger du steak de qualité supérieure,
Cuba n'est pas la place. Et la cuisine n'est pas nécessairement apprêtée de la façon occidentale, donc ça ne goûtera pas comme ici, une chose que personnellement, j'apprécie.