Camagüey, Cienfuegos, Trinidad, Santa Clara, Sancti Spiritus, Ciego de Avila, etc, le centre du pays abrite pas mal d'agglomérations de plus ou moins grande importance.

La plupart des villes de la région datent de l'époque espagnole avec le patrimoine qui va avec. Cela en fait d'ailleurs des lieux de visite assez touristiques pour certaines notamment lorsqu'elles sont inscrites à l'Unesco comme Camagüey, Cienfuegos ou Trinidad.Les Cayo sont de petites îles basses généralement composées de sable et de corail. Le long Archipel Sabana‑Camagüey, parallèle à la côte nord, en abrite plus de... deux mille dont quelques‑unes sont devenues des haut‑lieux du tourisme tout inclus. Sur la côte sud, ce sont les abords de Trinidad, avec la Péninsule d'Ancon qui font référence en matière de plages.Quelques sites naturels peuvent se visiter dans la région centre. On retiendra notamment la Laguna de Leche, la Réserve naturelle de Topes de Collantes ou accessoirement la Vallée de Los Ingenios.