Le seul truc bien a Vallarta ce sont les restaurants et encore ils ne sont pas cadeaux et ils ne sont pas beaucoup de qualite car c'est du commerce force. Autre chose de bien ce sont les petits bleds mexicains en bord de cote auxquels on n'accede que par petit bateau a moteur comme Yelapa.
C'est vraiment tres sympa et meme si c'est devenu tres commercial par rapport a la fin des annees 70 vous pouvez quand meme aller y passer quelques jours ou une semaine., en location tranquille. La plage est pas mal et beaucoup plus tranquille que celle de Vallarta.
Deux de mes restaurants preferes c'etaient la
Fajita Republic et le
Repollo Rojo. En plus simple il y a
La Cathedrale. Je vous conseille de vous eloigner des restaurants francais et tout autre restaurant d'epate pour touriste. Pour le petit dejeuner :
Chez Roger et
El Tucan ont vraiment une tres bonne qualite.
Nuevo Vallarta ? Bof... C'est a Mismaloya que l'on a tourne la Nuit de l'Iguane.
Le meilleur stand de tacos sil'on aime les tacos bien sur, c'est a cote de la Farmacia Vallarta, tout le monde saura vous dire ou sait, ils font meme leurs tortillas eux memes. Dans l'ile du Rio Cuale, il y a un excellent stand de tacos, de quesadillas et gringas aux fruits de mer
frais.