Pour l'hôtel, le Prytania Park. Bien placé, à quelques pas du Cable Car qui te conduira directement sur Bourbon Street, un parking gratuit, un quartier sûr, quelques restos dans le coin (à 2 blocs, sur St Charles Avenue), divers tarifs en fonction de la chambre, un petit-déjeuner gratuit, 4 sur 5 sur Tripadvisor...
Bref, une bonne solution pour pas trop cher. Certes, ce n'est pas du Hyatt ou du Regent, mais au niveau prix non plus...
Météo : comme le dit Pap, va voir sur google (weather average
new orleans) et tu auras tout, température moyenne et pluviométrie. J'imagine qu'il fera bien chaud et humide, avec de gros risques d'orages...