Bonjour
Je vais essayer de vous fournir quelques éléments budgétaires principalement dans le domaine alimentation (gourmandise oblige
), notamment au
Vietnam (j'ai vécu dans mon pays natal jusqu'à l'âge de 12 ans, j'y suis allé en "touriste" à 3 reprises entre 1993 et 2014), puis la
Thaïlande (j'y ai vécu 4 ans, et j'y suis allé en "touriste" à 6 reprises entre 1986 et 2014).
Budget alimentation au Vietnam
Vous pourrez vous en sortir avec 3 € à 4 € par repas, boisson comprise. Parmi les plats les plus populaires, bons et économiques, que les Viets sont susceptibles de manger à
toute heure de la journée, il y a :
- Le "Pho", soupe tonkinoise (d'origine du Nord). Prix moyen 2 € par bol, et vous serez pratiquement repus.
- Le ravioli à la vapeur "banh cuon", même budget mais moins copieux qu'un bol de Pho.
- Le riz gluant avec du maïs sucré (souvent au petit déj)
- Riz avec légumes et viandes sautés. Parmi les légumes sautés, je vous recommande les liserons d'eau sautés à l'ail (un régal) : rares sont les restaurants qui en servent en France, alors profitez de l'occasion.
- Si vous en avez raz le bol de ces plats au petit déjeuner, essayez les sandwichs : les Viets sont aussi des bouffeurs de pain (passé colonial français)
Les plats cités ci avant sont en général sains. Je n'ai jamais eu la tourista à cause d'eux. En revanche, je vous conseille d'éviter des plats avec coquillages dans certaines régions (comme vous faites un tour du monde, trop dommage d'attraper une hépatite).
Côté boisson, mis à part les thés glacés (j'ai du mal à boire quelque chose de chaud en
Asie du Sud-Est, alors que la température dépasse très souvent les 25° C) :
- Café au lait condensé sucré et glacé, populaire et économique.
- Lait de soja.
- Bière vietnamienne.
Pour les boissons glacées, il est conseillé de les prendre dans un "restaurant" plutôt qu'un marchand ambulant, par souci sanitaire (sur la provenance de la glace pilée).
Budget alimentation au Thaïlande
La cuisine thaï est parmi les 2 meilleures de l'
Asie du Sud-Est (l'autre étant viet).
Les plats thaï sont souvent plus épicés que les plats viet, mais compte tenu des pays que vous avez déjà parcourus, je crois que cela ne devrait pas vous poser de problème.
A mon avis, les Thaïs ont plus de choix en dessert que les Viets.
Comme au
Vietnam, vous trouverez facilement à manger dans la rue, avec un budget analogue.
Budget alimentation au Laos
Selon mes souvenirs (dernier voyage remontant à 2011), le budget alimentation au
Laos est du même niveau qu'au
Vietnam ou
Thaïlande.
Pour votre information, les Laotiens et les Thaïlandais parlent à peu près la même langue. Si vous réussissez à acquérir quelques rudiments de langage en
Thaïlande, cela vous servira au
Laos.
Selon mes goûts, il y a moins de choix (en alimentation) au
Laos qu'en
Thaïlande : la cuisine lao reste néanmoins bonne. Comme ce pays était aussi un protectorat français, vous trouverez aussi au
Laos du pain à la française (même si c'est moins courant qu'au
Vietnam).
Tarif scooter au Vietnam
Je me suis renseigné auprès des jeunes de ma famille qui ont loué des scooters en 2015 : tarif 200000 dongs VN par scooter par demi-journée (1 € ~ 25000 dongs VN).
Retrait argent et change
En
Thaïlande, aucun problème de retrait dans les distributeurs à
Bangkok, ainsi que certaines grandes villes ou lieux balnéaires connus.
Au
Vietnam, mon dernier voyage remonte en 2014 et reste concentré sur le Nord : je ne me rappelle pas d'avoir tiré de l'argent des distributeurs. Pour le change, il y a soit des bureaux de change, soit des bijouteries dans les villes de moindre importance.
Je constate que vous envisagez de rester 1 mois en
Thaïlande et seulement 20 jours au
Vietnam: c'est dommage, je pense que le
Vietnam mérite que vous y consacrez autant de temps que la
Thaïlande.
Pour finir, voici trois diaporamas issus de mes voyages :
Bonne préparation
