Bonjour,
A priori, il n'y a pas de problème pour voyager avec l'un ou l'autre passeport si vous êtes binational. La connaissance de la langue n'a rien à voir. Surtout si les deux nationalités sont dans l'espace Schengen.
Par contre, si vous voyagez aux
Etats-Unis ou au
Canada, et que vous avez déjà une ESTA ou une autorisation d'entrée canadienne avec un passeport français dont le numéro est enregistré, ça ne va pas du tout le faire avec un passeport d'une autre nationalité, c'est évident.