Hello Nathalie,
Ce n'est pas bien grave si tu ne parles pas anglais, pour tout ce qui est réservations, en tout cas, tu peux tout faire à l'avance.
Pour les billets, je te conseille de réserver directement auprès de la compagnie aérienne et d'éviter les intermédiaires, souvent source de problèmes. Fais des simulations sur les sites des cies, avec tes dates, pour trouver les meilleurs tarifs. En général, les compagnies américaines sont bien placées (American airlines, US Airways,) mais il y a parfois des promotions intéressantes avec Air France.
Pour les hôtels, en ce qui nous concerne, je passe toujours par Expedia, qui a de bons tarifs généralement, mais il est utile de vérifier parfois le site de l'hôtel, qui peut avoir des promos plus intéressantes. Aux
USA, les chambres sont spacieuses, et tu peux choisir d'avoir deux grands lits, ce qui vous permettra de rester tous ensemble dans une seule chambre. Tu as souvent également dans la chambre micro-ondes et mini frigo, bien pratiques pour le petit déjeuner. Sur
Orlando, l'offre hôtelière est énorme, tu pourras affiner ton choix en visitant le site d'Expedia (ou d'autres), tout y est très bien décrit, environnement, détails des hôtels, tarifs, etc.
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Paris?