Avis sur mon projet de dix jours Istanbul et Cappadoce?

Bonjour,
Nous partons début juillet en Turquie. Nous souhaitons visiter Istamboul et la Cappadoce.
1) A priori 5j / 5j, est ce le bon ratio ?
On commence par Istamboul.
2) Des conseils sur les incontournables (monument, visites, restos, endroits atypiques) ?Et surout, j'ai besoin d'avis sur la suite.
Vol intérieur à mi-séjour en fin d'aprem vers kayseri, direction Cappadoce. On mange et dort sur kayseri. Puis lendemain matin, location d'une voiture pour aller direction Goreme.
3) C'est faisable avec ce montage ?
4) Par ailleurs, des bons plans en Cappadoce ?Enfin, on rentre à Kayseri un soir pour rendre la voiture. On dort et on prend le vol interieur kayseri vers istamboul saiba gocken (10h25 - 11h45). Et on attend le vol istamboul de 14h45 (meme aeroport, pas de transfert) vers paris.
5) Ca vous semble faisable ?Merci à tous pour vos conseils fûtés !

Bonjour,
Je ne suis pas sur que la location de véhicule depuis kayseri soit la +intéressante (avec l'idée de dormir sur place). Il est possible de le faire de la Cappadoce (un des villages).
Il y a des navettes entre aéroport et autogar pour prendre un bus.
la location d'une voiture est OK pour quelques déplacements (hilhara p ex).Pour la question du retour& transfert. Ça sera TJ + facile si même compagnie...Dominique