A san pablo, il y a de merveilleux paysages de cocoteraies, très bucoliques, et il y a pas mal de choses à voir dans des distances raisonnables.
Le cimetière et la crypte de Nagcarlan valent qu' on leur consacre quelques minutes au passage.PLus loin dans la même direction, la ville de VICTORIA qui ne vit que de la production d' oeufs de cane (le célèbre Balut), puis les chutes de Pagsanjan (possibilité de rafting) et plus loin, la petite ville de PAETE où tous les habitants sont des sculpteurs sur bois. Ne pas manquer le " EXOTIC RESTAURANT" très abordable, de bonne qualité et dont le cadre à lui seul est une raison suffisante pour s' y arrêter. Roy Elma, le patron, possède aussi un atelier de fabrication de sacs à main en bois d'acacia (show room en face du restaurant). C'est lui qui fabrique le fameux sac Tour Eiffel popularisé par la série " Sex and the City".
L'exotic restaurant :
UNe autre excursion d' un jour sera le
lac Taal et TAgaytay. Descente au lac, à Talisay, transfert en barque sur le volcan, montée à cheval, etc...au retour, lunch dans un des " resorts" qui bordent le lac. Tilapia grillé, liempo (gras de porc grillé) ou poulet, c'est le menu traditionnel....
A Tagaytay, il y a un zoo qui vaut ce qu' il vaut, mais si vous êtes accompagné d'enfants, essayez de visiter leur ferme, à quelques kms à l' intérieur du pays. J' y ai vu des animaux étranges, des chevaux que voici :
INterrogée, une responsable m'a dit : " OUi vous comprenez, les enfants de
Manille, ils viennent au zoo, ils veulent voir des zèbres. Mais on n'en a pas. Alors on a peint des chevaux!!!!"
Bel exemple de la débrouillardise des filipinos!
ON peut aussi voir à Tagaytay le PEOPLE PALACE IN THE SKY, cet ancien projet du dictateur Marcos d' un palais destiné à recevoir le président Reagan, son grand copain. Jamais achevé et laissé à l'abandon lors de la chute de Marcos, il est dans un état scandaleusement détérioré. Mais on y jouit d' un point de vue unique, englobant l' océan, la Laguna de Bay et le
lac Taal.
De l'autre côté du lac, la petite ville de Taal est encore bien pourvue en vieilles maisons de l'époque coloniale espagnole. C'est le centre Philippin de la coutellerie, la patrie du Balisong, le fameux couteau papillon des
Philippines, mondialement connu. DE nombreuses échoppes en vendent, le long des rues de la localité.
Si vous avez des envies de plage, de snorkeling/diving ou de vie nocturne, vous pouvez aussi facilement atteindre
PUERTO GALERA. Vous descendez au port de
BATANGAS, prenez un bateau et une heure plus tard, vous êtes à White Beach (familial) ou à SABANG (vie nocturne). Vous y trouverez aisément à vous loger sans réservation, au mois d'août, à partir de 500 Php/nuit.
mais bon pitêtre...
