Bonjour,
Ce sont les érables qui sont les plus colorés en automne.
Les érables sont en plus grand nombre au sud du
Québec. Au nord, les conifères prédomine.
Depuis quelques années, l'absence de gel en septembre semble retarder un peu la période où les couleurs sont les plus belles.L'an dernier, ce fût vers la mi-octobre (dans les basses
Laurentides).
Donc, en résumé, dans les régions plus au nord, les arbres se colorent un peu plus tôt mais c'est au sud q'il y a plus d'érablières.
Je ne connais pas la végétation spécifiques des parcs que vous mentionnés mais en ce qui concerne les routes, je choisirais la 155.
La région du
parc de la Mauricie en fin septembre devrait être pas mal colorée.