Bonsoir,
Vous vous êtes mal compris.
- D'une part, tous les trains (hors Nozomi) ont des voitures sans réservation, donc si on a un pass JR, on peut prendre n'importe quel train sans se soucier de réservation.
- D'autre part, pour les détenteurs de pass JR, la réservation est strictement gratuite (elle ne coûte que l'attente éventuelle au guichet). Voir www.japanrailpass.net/fr/fr007.html
si vous voulez en avoir le coeur net.
On peut donc prendre des trains "au vol", ou être prudent (notamment pour un trajet plus long, ou à une heure qui a des chances d'être "de pointe") et demander une réservation, presque au dernier moment ou à l'avance.
Ce qui peut prêter à confusion, c'est que Hyperdia ne prend pas en compte le cas particulier des titulaires de JR Pass. Hyperdia a quand même fait des progrès, car la case "Except Nozomi" est apparue il y a moins de 2 ans. Avant, c'était très difficile de forcer Hyperdia à donner les horaires des Hikari pour un trajet un peu long.
Noter enfin que les voitures sans réservations restent accessibles, même s'il n'y a plus de places réservées disponibles. Donc si le train que vous voulez absolument prendre est "complet", vous pouvez le prendre, avec un certain risque de voyager debout sur tout ou partie du trajet.
PS : ce n'est pas parce que la réservation est gratuite qu'il faut en abuser et se faire établir N réservations pour un trajet donné. Une réservation, c'est une place que les JR ne vendront pas à un autre passager. Si tous les étrangers abusent de cette facilité, la réservation risque de devenir payante, et tout le monde aura perdu. Je crois au sens de l'éthique des usagers de ce forum, mais ce qui va sans dire va mieux en le disant.