Bonjour,
Je ne sais pas si c'est trop tard pour la réponse mais je tente quand même.
Je suis allée deux années à
Ibiza San Antonio dans le même hôtel avec mes 2 enfants et mon mari et c'est vraiment super

C'est vrai que c'est une ville très fêtard. Les jeunes en profitent la nuit.
C'est très agréable. Nous étions à l'hôtel Le Bergantin à 5 minutes à pied de la ville
San Antonio.
Le seul reproche c'est la plage je ne la trouve pas belle.Par contre le soir le coucher du soleil est magnifique.

Les Anglais ont beaucoup de bars et restos, nous qui parlons bien l'espagnol on était servi !!

Je pense que tu peux partir sans soucis.
Bonnes vacances